Iz ovog materijala učit ćete šampanjac lubenice s šampanjcem. Takvo piće osobito će biti korisno na zabavi s prijateljima ili na pikniku u toplini. Poslužite je nužno dobro ohlađeno, u lubenici ili posebnim jelima. Izlijte čaše na čaše neposredno prije upotrebe.
Chishopon od lubenice sa šampanjcem - klasični recept
sastojci:
- lubenica velika - 8-10 kg;
- šampanjac - 700 ml;
- vino bijelo suho - 700 ml;
- grožđe - 380 g;
- srednje jabuke - 2 kom .;
- Breskva velika - 1 kom .;
- pijesak šećer - 140 g;
- narančasti liker ili konjak - 120 ml.
priprema
Sva pića koja trebamo pripremiti krishon trebaju se ohladiti na polici hladnjaka. Po potrebi smo izrezali grožđe, izvlačili kosti iz nje, kao i mljevenje breskve i jabuke. Zaspavamo slatke voće sa šećerom, a zatim ih napunimo likerom ili konjaka, kao i vinom i neko vrijeme ostavimo na polici hladnjaka.
U tom ćemo slučaju kuhati krushon u lubenici. Da biste to učinili, odrežite plodove iz fetusa i izvadite meso, dok je izvadite iz kostiju i rezate na kriške srednje veličine. Stavite spremnik s pulpom i sokom koji je pušten tijekom ekstrakcije, u hladnjaku ili kratko vrijeme u zamrzivaču, a u ovom trenutku pažljivo i precizno očistimo lubenicu iznutra dajući mu prekrasan izgled. Ako postoje određene vještine, moguće je učinkovito rezati vrh ploda s zubnim česticama, dajući tako originalnost "posuđa".
Kryushon u lubenici sa šampanjcem može se pripremiti s drugim voćem, kao što je mango ili kruška, a također ga nadopuniti s vinom ili konjakom u cijelosti ili djelomično s limunatom, čime se smanjuje stupanj pića.
Krušon od lubenice s šampanjacem i bobicama
sastojci:
- lubenica pulpa - 1,5 kg;
- šampanjac - 700 ml;
- vino bijelo suho - 900 ml;
- bobičasto mješavina - 520 g;
- trešnje svježe ili zamrznute - 95 g;
- pijesak šećer - 190 g;
- konjak - 55 ml.
priprema
Klasična kuka lubenica se poslužuje samo u lubenici i na drugi način. Ali, malo dalje od klasika, možete popiti piće u posebnom zaobljenom posudi - kuka. Kao iu prethodnom slučaju, sve komponente moraju biti dobro hlađene. To se odnosi na alkoholna pića, bobice i lubenice, koji se moraju ukloniti iz kostiju i izrezati na male komadiće.
Pranjene i suhe bobice (možete uzeti apsolutno bilo koji od vašeg ukusa i dostupnosti) sipati šećer u zdjelu i ostaviti ga nekoliko sati u hladnjaku. Sada širimo maslinovu bobinu i lubenicu zajedno s sokom na croissantu i napunimo ga vinom, konjaka i šampanjca. Stavili smo brod na policu hladnjaka sat vremena. Nekoliko minuta prije podnošenja, dodamo trešnje bez jame.