Sok od bundeva s narančastom

S obzirom na sva dragocjena svojstva bundeve, možete zamisliti koliko je koristan sok iz ovog nevjerojatnog povrća. Ali ima malo entuzijasta koji će se složiti da ga koriste u čistom obliku, jer okus takvog pića, recimo, amater.

Preporučujemo pripremiti sok od bundeve s narančastom bojom. U toj izvedbi, okus pića ponekad se poboljšava, a vrijedna svojstva se množe s vitaminima sadržanim u agrumi.

Recept za mirisni sok od bundeve s narančom za zimu

sastojci:

priprema

U početku, moje bundeve voće, mi ga spasiti od sjemena s mesom prateći ih i od kora, i izrezati meso fino ili ga samljeti na velika gratet. Uz isprane naranče, rezati oguliti, pomoću noža za čišćenje povrća, i pomiješati ga s bundeva mesa. Napunite primljenu masu vodom u tavi i stavite posudu na kuhinjsku ploču. Nakon kuhanja, kuhajte sadržaj umjereno prženjem dok se povrće odreže mekim oko dvadeset minuta.

Dopuštamo juhu s celulozom da malo ohladi, pa smo ga temeljito bacili ili smo ga trljati kroz sito. Sada iscijedimo sok od naranče u podlogu pića i ponovno stavimo kontejner na peć. Dodajte šećer i limunsku kiselinu, neka soka kuha čestim miješanjem i kuhati pet minuta. Odmah napunite piće na prethodno sterilizirane suhe staklene posude, zapečatite ih s kuhanim poklopcima i okrenite posude pod toplim pokrivačem za prirodnu sterilizaciju i lagano hlađenje.

Kako kuhati kod kuće ukusni i zdrav sok od bundeve s narančinom i limunom?

sastojci:

priprema

Ako ste zbunjeni prisutnošću limunske kiseline u sokovima bundeve, pripremite ih limunom. Šećer u ovom slučaju može biti zamijenjen medom, što čini piće još korisnijim.

Kako bi se recept napravio u ovom slučaju, kao u prethodnom, pripremi se bobičasto meso, slomiti, napuniti vodom i staviti je na ploču za kuhanje ploče, postaviti na umjerenu toplinu kuhati dok mekana. U ovom trenutku očistimo naranče od korijena, podijelimo ih na kriške, uklonimo ih iz kostiju i izrežemo u male komadiće. Dodajte med na narančastu masu, pomiješajte i pustite neko vrijeme stajati.

Na kuhanu bundu širimo narančastu pulpu s medom, dodamo sok od istaranih limuna i ponovno dajemo smjesu da se kuha. Uklonite posudu s ploče, ohladite sadržaj i probili podmornicu. Pokušavamo sok za okus, dodamo med, ako je potrebno, i možemo probati.

Da biste pripremili sok od bundeve s narančinom i limunom za zimu umjesto meda, bolje je koristiti granulirani šećer, dodati je po okusu, a prije nego što očuvati kuhati piti pet minuta i odmah se namotati.

Sok od bundeva s narančom u štednjaku soka

sastojci:

priprema

Značajno pojednostavljuje pripremu sok od bundeve s narančastom, prisutnost kuhinjske jedinice zvane sokovarka. Da bismo to učinili, trebamo pravilno pripremiti celulozu bundeva, naranče i limuna, nakon čišćenja plodova kora, sjemena i sjemena, rezanje je malo i polaganje u gornji odjeljak uređaja. Šećerni pijesak se odmah doda, miješajući ga sa pripremljenim sastojcima.

Sada je vrijeme da sipaš vodu u posebni pretinac, sastavite uređaj, postavite ga na vatru i pričekajte kraj ciklusa kuhanja soka. Završeno piće ulijeva se u prikladnu sterilnu posudu, nakon čega ga prelimo preko pripremljenih limenki i zapečati. Za sterilizaciju potrebno je zagrijati vruće posude s nečim toplim do finalnog hlađenja.