Sad ćemo vam reći recepte za izradu brzog kolača kupusa. To je lagano i apsolutno jednostavno u kuhanju, proizvodima i vremenu koje vam je potrebno barem. Ali užitak njegovog jedinstvenog nježnog okusa dobivate najviše!
Brza kolača od kupusa
sastojci:
- pšenično brašno od vrhunske kvalitete - 6 tbsp. žlice;
- mladi bijeli kupus - 0,5 kg;
- kiselo vrhnje - 50 ml;
- jaja od piletine - 3 komada;
- majoneza - 30 ml;
- prašak za pecivo - 1 tbsp. žlica;
- zelene koprene - 30 g;
- sol - 1 čajna žličica;
- sjemenke sezama.
priprema
Zalijepite kupus, sol i malo mame, a zatim dodajte zgnječenu zelenu koparu. Pobijedili smo jaja, dodavajući majoneze, kiselo vrhnje, sol, brašno i prašak za pecivo, mijesili tijesto. U uljnom obliku stavimo nadjev od kupusa. Napunite ga tijestom i pospite sjemenkama sezama. Na 180 ° C, 35-40 minuta će biti dovoljno da bi kolač bio spreman! Uzmemo ga, izrežemo na kriške i poslužimo je za stolom.
Brza kolača od kupusa na kefiru
sastojci:
Za test:
- kefir - 1 staklo;
- jaja - 1 komad;
- margarin - 200 g;
- prašak za pecivo (soda za pečenje) - 5 g;
- brašno.
Za punjenje:
- kupus - 400 g;
- luk - 2 komada;
- jaja - 5 kom.
priprema
Kupus rastrga i kuha do mekog, ne zaboravljajući dok je sol. Jaja kuhaju teško, isjeckajte luk i pržite ih. S gotovim kupusom spojimo vodu i kombiniramo ga s lukom i slomljenim jajima. Za tijesto ostavite margarinu, dodajte kefir, prašak za pecivo i jaje. Dobro promiješajte i ulijte brašno polako. Toliko je potrebno da tijesto bude krut dosljednost. Masnoću maslina biljnim uljem, podijelimo tijesto u 2 nejednake dijelove. Većina valjanja i polaganja na dnu kalupa, stavili smo nadjev na njega i pokrijte ga s ostatkom tijesta. Na površini kolača, napravite nekoliko rupe (ili rezove) kako biste dopustili paru kroz njih. Stavimo kolač u pećnicu i na 200 ° C, kuhamo oko 25 minuta dok ne postanu zlatno smeđe.
Brzo punjenje kupusa od kupusa
sastojci:
- bijeli kupus - 0,5 kg;
- jaja - 4 komada;
- granulirani šećer - 1 tbsp. žlica;
- majoneza - 180 g;
- sol - 1 čajna žličica;
- brašno - 5 tbsp. žlice;
- hrana soda - 0,5 tsp.
- bez mirisa biljnog ulja;
- krušne mrvice.
priprema
Lakiranje kupusa, lagano joj smeta. Obrazac je obložen papirom za pergament, namazanom biljnim uljem i pospite malo krušne mrlje . Stavili smo ga u kupus. Za tijesto pomiješajte brašno, soda, šećer, sol, jaja i majoneze. Napunite ih kupusom i na 180 ° C pecite 40 minuta u pećnici. Ova kolača od kupusa može se koristiti u toplom i hladnom obliku, i dalje će biti ukusna!
Brza kolača od kiselog vrhnja
sastojci:
Za test:
- maslac od 72,5% sadržaja masti - 150 g;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- kiselo vrhnje 20% masti - 1 staklo;
- jaja od piletine - 1 komad;
- pšenično brašno od najvišeg stupnja - 1 staklo;
- hrana soda - 0,5 tsp.
- sol je prstohvat.
Za punjenje:
- bijeli kupus - 300 g;
- jaja, tvrdo kuhana - 2 komada;
- maslac od 72,5% sadržaja masti - 25 g.
priprema
Topiti maslac, pomiješajte ga s kiselim vrhnjem. Dodamo jaje, šećer, soda, natopljeni s ocem, sol. Umiješajte i postupno dodajte brašno, zamijesite tijesto. Podijelite ga u 2 dijela i izvucite prema veličini posude za pečenje. Na dnu smo prvi stavili jedan dio tijesta, pokrili smo ga s usitnjenim kupusom, odozdo stavljamo slomljena jaja i komadići maslaca. Pokrijte drugu polovicu tijesta i pecite kolač na 35 minuta na 200 ° C. Izvrsna opcija za doručak, večeru ili lagani snack spreman je! Bon appetit!