Svaki od nas voli se tretira ukusnim pecivima s čajem ili kompotom. Najugodnije je jesti kolače kada kuhaju vlastite ruke, osim toga, kad kuhate kod kuće, sigurni ste u kvalitetu i svježinu proizvoda.
Kod kuće možete napraviti različite kolačiće, ali ako ne želite potrošiti previše vremena i energije na kuhanje, zanimljiva će opcija biti jednostavna recept za pecivo. Za ovu poslasticu ne trebate puno sastojaka, a izvrsno je za početnike, jer je takav kolačić prilično jednostavan.
Pecite tijesto na pivo
Ako očekujete dolazak gostiju i želite ih tretirati s kolačićima vlastite pripreme, tada ćemo podijeliti način kako kuhati pecivo pivo na pivo.
sastojci:
- brašno - 3 predmeta;
- margarin - 250 g;
- jaje - 1 komad;
- lagano pivo - 1 predmet;
- šećer - 3 tbsp. žlice;
- sok od limuna - 2 žlice. žlice;
- prstohvat soli.
priprema
Odrezajte margarin i brašno u mrvice. Zatim im pošalji sol, sok od limuna i pivo. Iz tih sastojaka, pomiješajte tijesto, napravi loptu i zamotajte hranu. Stavite zdjelu tijesta u hladnjak 2-3 sata.
Nakon dodijeljenog vremena, uklonite loptu iz hladnjaka i kotrljajte tijesto u tanki sloj. Zatim je preklopite omotnicom i ponovno ga izvucite. Učinite to nekoliko puta i na kraju namjestite tijesto u sloj, debljina ne smije biti veća od 4-5 mm.
Zamah od jaja, mastili ih slojem tijesta i pospite šećerom. Zatim rezati trake od tijesta proizvoljne duljine i širine, ali tako da nisu previše dugi i široki. Širite trake na posudu za pečenje, koje treba prvo staviti u vodu i staviti u predgrijanu pećnicu za 220 stupnjeva 15-20 minuta.
Slani kolačići na pivo
Kolačići na pivo su dobri, jer se mogu napraviti ne samo slatko, nego i slane. Dakle, ako vam je potrebna ukusna i brza snack za pivo, reći ćemo vam kako napraviti domaće slane kolače na pivo.
sastojci:
- pivo - 1 predmet;
- ulje ili margarin - 250 g;
- brašno - 400 g;
- paprika, začinsko začin s sezamom, čili, pikantnim sirom.
priprema
Prije kuhanja, maslac ili margarin moraju se ohladiti tako da mogu biti ukriženi. Zatim mljeveno ribani margarin s brašnom i dodajte pivo na njega. Mijesiti tijesto, i ako je potrebno, dodajte malo više brašna.
Stavili smo tijesto u hladnjak 1 sat, a zatim ga izvucite i izrezali nožem ili posebnim kvadratima za kalupe ili bilo koje druge figure. Zatim ih maskirajte pretučenim jaje i posipajte figuricama s paprikom i začinjeno začinima sjemenki sezama ili oštrim ribanim sirom i čili paprom. Stavite kolačiće na lim za pečenje i stavite u dobro zagrijanu pećnicu oko 20 minuta.
Kolačić kolača na pivo - recept
Ako izrezete dijamante iz testa, na pivu dobijete kolačić "jezik", koji ih podsjeća na njegov oblik.
sastojci:
- brašno - 3 predmeta;
- ulje ili margarin - 250 g;
- lagano pivo - 250 ml;
- jaje - 3 komada;
- šećer - 1 predmet;
- Vanilin šećer - 1 vrećica.
priprema
Margarin i brašno mljevene na homogenu masu. Dodajte 2 jaja, šećer i šećer od vanilije, a zatim ulijte pivo i dobro promiješajte. Stavili smo tijesto 2 sata u hladnjak, a zatim ga izvadili, formirali grumen i izvadili tanki sloj. Ako želite, možete je posuti suhim đumbirom.
Zatim odrezati sloj s romboidnim komadima, od kojih je svaki najprije umočen u jaružan, a zatim u šećer. Pokrili smo ladicu s uljem, postavili smo ga na jezgre i poslali ga u pećnicu. Pecite kekse oko 15 minuta na 200 stupnjeva.