Zato krumpir je izvorno jelo koje će ukrasiti svečanu gozbu ili raznolik svakodnevni stol. Recept za njihovu pripremu je dovoljno jednostavan, samo trebate odlučiti o punjenju. Danas ćemo vam reći kako pripremiti ukusna i zadovoljavajuća kolača.
Recept za krumpirov škrob s mesom
sastojci:
- krumpir - 10 kom .;
- biljno ulje - 200 ml;
- brašno - 3 tbsp. žlice;
- breadcrumbs - 5 tbsp. žlice;
- začini;
- jaje - 1 kom.
Za punjenje:
- žarulja - 1 komad;
- mrkva - 0,5 kom .;
- mljeveno svinjetina - 350 g;
- začini .
priprema
Svinje mljevene smeđe na biljnom ulju, podsalivaya na okus. Dalje, bacajte zamrznutu žarulju i mrkvu, trljanjem slamom. Prolazite meso s povrćem 15 minuta, a zatim ga prenesite u zdjelu. Krumpir se čisti, isjeckan u velikim komadima i kuhan do potpunog spremanja. Nakon toga lagano isušite vodu, lagano ohladite, tjerajte sirovo jaje i umijesite ga u homogenu pire. Zatim ulijte komade brašna i pomiješajte gusti tijesto krumpira. Vlažnim rukama iz nje izradimo male kolače, stavljamo ih u sredinu svake mljevene mješavine, zatvaramo ga tijestom i izmišljamo iz pire krumpira. Zalijemo ih u krušne mrvice i pržimo na suncokretovom ulju sa svih strana.
Krumpir zuriti s jajima i lukom
sastojci:
- krumpir - 5 kom .;
- jaje - 3 komada;
- začini;
- biljno ulje.
Za punjenje:
- jaje - 5 kom .;
- svježe zelje;
- zeleni luk.
priprema
Krumpir se čisti, kuha, a zatim pire u homogenu pire. Jaja se pripremaju tvrdo kuhana, hlađena, otpuštena iz ljuske i mljevena na rešetku. Dodajte sitno nasjeckani zeleni luk i isperite ga začinima. U pire od krumpira, dodajte sirovo jaje, ulijte u brašno i pomiješajte. Oblikovamo tortillu iz tijesta, postavimo punjenje u sredinu i formiraju se mali ovalni zlo. Stavimo ih u brašno i pržimo dok ne kuhamo zagrijano biljno ulje.
Krumpir zlata sa kupusom
sastojci:
- krumpir - 500 g;
- jaje - 1 komad;
- brašno - 3 tbsp. žlice;
- bijeli kupus - 300 g;
- mrkva - 1 komad;
- Bugarski papar - 0,5 kom .;
- tijesto od rajčice - 2 tbsp. žlice;
- krušne mrvice - okus;
- začini.
priprema
Krumpir se čisti i kuha u tavi dok se ne postane mekana. Zatim izlučite tekućinu, sve gnjavite dok ne izgladite i ohladite. Za pripremu kupusa za punjenje lagano rastrgajte, smeđi na biljnom ulju, dodajte zdrobljeni luk, ribani mrkvu, bugarski papar, kockice i malo tijesto od rajčice. Začinite pečenje začinima i pustite da leži 10 minuta pod zatvorenim poklopcem. U pire krumpira uvodimo jajašca, ulijemo u brašno i miješamo. Iz primljenog testa napravimo tortile, u sredini stavljamo nadjev i plijesnimo. Pržite ih dok ne budete spremni, budući da ste najprije kotrljali krušne mrvice.
Recept za krumpirov škrob s gljivama
sastojci:
- krumpir - 800 g;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
- breadcrumbs - 6 tbsp. žlice;
- začini;
- jaje - 2 kom.
Za punjenje:
- žarulja - 1 komad;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- začini;
- svježi šampinjoni - 300 g.
priprema
Krumpir se peru i kuha u oguliti