Na prvi pogled, čini se da su glavni likovi jela, na koje je ovaj članak posvećen (meki grah i hrskav ružičasti krušni mrvice) apsolutno nespojivi proizvodi. Ali ako probate salatu pripremljenu uz sudjelovanje ove dvije komponente, mišljenje o njihovoj nespojivosti bitno se mijenja, a takav sastav odmah pada na popis najkonfiguriranijih i najvažnijih naših dana jednostavnim i brzim. Dodavajući ga slatkim konzerviranim kukuruzom ili kobasicama i začinima s majonezom, dobivamo nevjerojatno ukusan zalogaj, kuhani žurno.
Ispod su neke varijante kuhanja takvog jela.
Kukuruz i grah salata s krušnim mrvicama i kobasicama - recept s češnjakom
sastojci:
- bijelo ili crveno grah konzervirano - 395 g;
- Konzervirani slatki kukuruz - 270 g;
- kobasica ili kuhano-pušeno izabrati - 290 g;
- raženi škrob (klasični) - 125 g;
- pikantni sir (bolje od tvrdih sorti) - 140 g;
- srednja veličina ukiseljena krastavac - 1 kom .;
- češnja češnjaka - 2-3 kom .;
- Majoneza Provencal - 2-3 tbsp. žlica.
priprema
Prednost takve salate nije samo u izvrsnom ukusu. To se može pripisati ekspresnom snacku, pri čemu će se pripremiti ne više od deset minuta. Otvorimo limenke konzerviranog kukuruza i graha, presavijemo sadržaj u cjedilo, a dok tekućina isprazni, izrezati kobasicu u trake, mljevenje sira, krastavac i ljušteno češnjakove zube na velikom rešetku.
Spojimo sve sastojke u široku zdjelicu za salatu, kombiniramo majonezu i sol okusom, pomiješamo ga, širimo na širokom tanjuru i raskomadimo s raži mrštice. Za spektakularnu hranu možete ukrasti jelo sa svježim zelenim biljem.
Salata može biti uvelike pojednostavljena, ali istodobno i mršavost i proračun. Da bismo to učinili, jednostavno isključujemo kobasicu i sir iz sastava, a majonez Provencal zamjenjuje mršav. Ova je opcija manje popularna i zahtjevna.
Salata s konzerviranim kukuruzom, krutom, crvenim grahom, jajima i svježim krastavcima
sastojci:
- konzervirano crvene grah - 395 g;
- Konzervirani slatki kukuruz - 270 g;
- pileće srednje veličine jaja - 2 kom .;
- svježi krastavac srednje veličine - 1 komad;
- zelje mladog kopra - 3-4 grančice;
- mrvice od češnjaka - 125 g;
- velika sol - 1 prstohvat;
- Majoneza Provencal - 2-3 tbsp. žlica.
priprema
Sve što trebamo učiniti da bismo provele ovaj recept je da ga kuhamo, oguliti i rezati jaja u kocke i slomiti svježi krastavac na isti način. Zatim dodamo kukuruz i crvene grah bez slane vode do tlačne mase, također postavimo nasjeckane zelje, majoneze, sol i krekere i miješamo. Poslužimo ovu salatu odmah, a krekeri su još uvijek hrskavi.