Kukuruzne kolačiće mogu se svaki put kuhati različito, dodavajući razne dodatke tijestu: grožđice, sušeno voće , orašasti plodovi itd., Što značajno poboljšava okus kolačića.
Nije potrebno kupiti gotove zobene pahuljice, dovoljno s mješalicom za slom zobene pahuljice. Ovaj postupak će postići neobičnu svježinu na vašim kolačićima.
Recept za kolače iz zobene pahuljice i svježeg sira
sastojci:
- zobene pahuljice - 1 staklo;
- cimetov prah - 1 čajna žličica;
- sir je malo masnoća - 100 g;
- maslac - 2 tbsp. žlice;
- granulirani šećer - 0,5 šalice;
- jaje od piletine - 1 komad;
- prašak za pečenje - 1 čajna žličica.
priprema
Zobene pahuljice instant kuhanja, mljevenje u mlinu za mljevenje kave ili miješalice u brašnu, dodajte sve sastojke osim sirnog sira i dobro promiješajte. Stajati trideset minuta, pa pažljivo izmiješati sir. Iz primljene mase formiraju se kuglice, stavljamo ih na namazani list pergamene papir, postavljen na preliminarnu plohu za pečenje. Stavili smo u pećnicu, zagrijani na dužnost od 180 stupnjeva, dvadeset pet minuta, ili na lijep rumenilo. Vrijeme se može prilagoditi sposobnostima svoje peći.
Kolačići od kobasica od zobene kaše s maslacem od kikirikija
sastojci:
- zobene pahuljice - 1 staklo;
- prašak vanilije - 1 čajna žličica;
- pšenično brašno - 2/3 šalice;
- maslac od kikirikija (homogeno) tijesto - 1/3 šalice;
- maslac ili margarin - 1/4 šalice;
- granulirani šećer - 1/4 šalice;
- smeđi šećer - 1/2 šalicu;
- jaje - 1 komad;
- prašak za pečenje - 1 čajna žličica;
- sol - 1/2 tsp;
Za punjenje:
- maslac od kikirikija - 1/3 šalice;
- krema koja nije manja od 20% sadržaja masti - 1/3 šalice;
- šećer u prahu - 200 g.
priprema
Maslac od maslaca ili margarina uzgajan je s dvije vrste šećera i unesite naizmjenično jaje, a pšenično brašno pomiješano s praškom za pecivo, sol i prašak vanilije. Zatim dodajte zdrobljene pre-zobene pahuljice i pomiješajte dok ne postane homogena. Ako se tijesto raspadne, dodajte malo vode ili mlijeka. Iz gotove mase, širite na posudu za pečenje žlicom i lagano pritisnite, dajući im oblik. Pecite kekse na temperaturi od 180 stupnjeva za deset do petnaest minuta.
Namjestite vrhnje s maslacem od kikirikija i šećerom u prahu, širite dobivenu masu na jednom završenom hlađenom kolačiću i pokrijte ga s drugom. I uživaj. Bon appetit!