Dobra varijanta ukusnog, lijepog i korisnog pečenja je torta s borovnicama. Možete koristiti bilo koju osnovu, bobice savršeno kombiniraju s različitim vrstama tijesta, mogu se nadopunjavati s preljevima, kremama ili zalivši, samo trebate koristiti prikladan recept i pokazati malo mašte pri pripremanju tretira.
Kako kuhati pite od borovnice?
Kolača od borovnice je varijanta pečenja koju će svi domaći slatkiši cijeniti jer kombinira najbolje osobine svojstvene samo domaćim poslasticama: mirisnim tijestom i sočnim kiselim punjenjem.
- Da biste otvorili kolač s borovnicama, koristi se tijesto: pijesak, pušenje, kvasac. Priprema se u obliku kolača ili ukrašena na vrhu mrežicom tijesta ili na drugi način.
- Najukusnije je pečena pita s borovnicama u pećnici, ali i drugi instrumenti koji se mogu uklopiti: višenamjensku ili mikrovalnu pećnicu.
- Pite od kiselo vrhnje su vrlo popularne - idealna kombinacija slane baze s nježnim punjenjem i kiselo, bogato borovnice.
- Za pile od smrznute i kekse možete koristiti svježe ili smrznute bobice, potrebno ih je sušiti i škropljenjem škroba kako bi se sadržalo prekomjerno dodjeljivanje sokova.
Pijesak s borovnicama
Najbolji način da koristite kućni namaz je peći kolača od pijeska s džemom borovnice. Nevjerojatno ukusna hrana pripremljena nije uznemirujuća, možete organizirati poslasticu na bilo koji način, možete jednostavno rešetke ostataka tijesta preko pečenja ili izrezati trake i staviti mrežu. Ako imate puno tijesta, možete ispeći pecivo ili ga zamrznuti do sljedećeg.
sastojci:
- smrznuto ulje - 150 g;
- brašno - 2 predmeta;
- jaja - 2 komada;
- šećer - 150 g;
- prašak za pecivo, vanilin šećer;
- borovnica - 250 g.
priprema
- Izrežite maslac zajedno s brašnom dok se ne formiraju mrvice.
- Zasebno miješajte jaja s šećerom, vanilije u prahu za pecivo i dovedite do mrvice.
- Sakupite jedan kvržicu, zamotajte filmom, hladi 40 minuta.
- Izvucite sloj, stavite ga u kalup, izlijte marmelad, ukrasite preostalim tijesta.
- Pecite 25-30 minuta na 190 stupnjeva.
Curd kolač s borovnicama
Deliciously tender pita sa svježim sirom i borovnicama priprema se za samo 40 minuta od najjednostavnijih sastojaka. Za provedbu recept će trebati kratko tijesto, s obzirom da je punjenje će biti vrlo bogato i slatko, torta se može primijeniti ne slatko. Poslužite nakon osvježenja.
sastojci:
- Kolačići - 500 g;
- maslačna masa - 400 g;
- krema - 100 ml;
- šećer - 100 g;
- vanilin;
- jaje - 1 komad;
- borovnica - 1 tbsp.
priprema
- Tijesto se razvalja, stavlja u oblik, odsiječe suvišne rubove. Kako bi se probuditi s vilicom, ispeći 15 minuta na 200 stupnjeva. Da se ohladi.
- Beat kravu s jajima i krema, dodajte šećer, vaniliju i borovnice.
- Ulijte u kalup, peći tortu s sir i borovnice za 30 minuta na 200 stupnjeva.
Finska kolača s borovnicama
Neuobičajeno ukusna torta borovnica s punjenjem vrhnjem na finskom receptu zasigurno će biti cijenjen ljubavnik slatkog pečenja s neobičnim ukusom. Važan trenutak u pripremi - za rezanje gotove pite potrebno je potpuno hlađen, kada se punjenje potpuno učvršćuje, inače postoji opasnost da će se kolač širiti na tanjur. Poslužite s zdjelom sladoleda ili šlagom.
sastojci:
- brašno - 1 predmet;
- šećer - 150 g;
- jaja - 2 komada;
- maslac - 150 g;
- prašak za pecivo;
- vanilin;
- šećer u prahu - 50 g;
- kiselo vrhnje - 300 ml;
- borovnice - 400 g.
priprema
- Kombinirajte meki maslac sa šećerom. Uvesti 1 jaje, sve da se tresti.
- Ulijte u brašno, zamijesite tijesto i raspodijelite kvržicu u obliku s kuglicama.
- Pecite 10 minuta na 190 ° C.
- Nabavite gotov kolač, protežu se, nabavite utor u sredini. Postavite bobice.
- Prepusti kiselo vrhnje s jajima, vanilinom i prahom. Sipati preko bobica.
- Pecite tortu punjenjem i borovnicama 30 minuta, posve cool.
Pecite tijesto s borovnicama
Slojevita torta borovnica je recept koji je brži od bilo kojeg drugog pečenja. Morate upotrijebiti kupljeni poluproizvod, od kvasca će izaći na poslasticu više pahuljasto i mrvljiv. Ako želite, možete dodati zgnječene matice na punjenje i posuti s površinom smeđeg šećera da biste načinili karamelu.
sastojci:
- lisnato tijesto - 500 g;
- borovnice - 400 g;
- zdrobljene matice - ½ st;
- borovnica - 3 žlice. l;
- borovnice - 300 g;
- šećerna trska - 1 tbsp. l;
- žumanjak - 1 komad;
- škrob - 1 tbsp. l.
priprema
- Namjestite odmrznuto tijesto, stavite ga u kalup, izrezajte suvišne rubove.
- Borovnica je osušena, obojena škrobom.
- U obliku stavite džem, orasima, sipajte borovnice.
- Ukrasite s ostatkom tijesta, maskirajte s žumanjkom, pospite smeđim šećerom.
- Pecite tortu s borovnicama 25 minuta na 190 stupnjeva.
Kvasnica s borovnicama
Kolač s borovnica od kvasca tijesto je dobar, jer možete koristiti, za punjenje, svježe, smrznute ili konzervirane bobice. Da bi se pečenje dugo bilo svježe i bujno, trebate upotrijebiti mnogo muffina: masno ulje, mlijeko, jaja, test recept za torte je idealan. Oblik za pečenje je potreban oko 25-27 cm.
sastojci:
- borovnice - 500 g;
- škrob - 2 žlice. l.
Opara:
- mlijeko - 1 predmet;
- svjež kvasac - 25 g;
- šećer - 1 tbsp. l.
tijesto:
- mlijeko - 1 predmet;
- jaja - 3 komada;
- šećer - 100 g;
- mekano ulje - 100 g;
- brašno - 500-800 g;
- vanilin;
- žumance.
priprema
- Kombinirajte toplo mlijeko, kvasac i šećer, ostavite dok reakcija ne bude topla.
- Zasebno pomiješajte maslac, jaja, mlijeko i šećer, sipajte u ražnju.
- Dodajte brašno, zamijesite tijesto, pokrijte, dopustite dvaput povećati.
- Objesiti, podijeliti u 2 nejednaka dijela, veliki izvaljati, staviti u kalup.
- Procijedite u borovnice, stavite na vrh tijesta, pospite šećerom.
- Ukrasite s ostatkom tijesta, ostavite 20 minuta.
- Podmažite žumanjcima, pecite 25-30 minuta na 200 stupnjeva.
Jelled pita s borovnicama
Pita s borovnicama na kefiru izvrsna je mogućnost brze i jednostavne pečenja, a takve domaćice pripremaju domaćicu kada su gosti već na putu. Bobice se mogu koristiti svježe ili zamrznute, potonje se moraju staviti u sito i dopustiti im da se odmori i čekaju da se sok isprazni. Oblik za ovaj recept koristi se 22 cm, ako je veći kapacitet, vrijeme pečenja se smanjuje za 10 minuta.
sastojci:
- kefir - 400 ml;
- jaja - 2 komada;
- šećer - 1 predmet;
- prašak za pecivo, vanilin;
- limun oguliti - 1 tbsp. l;
- mekano ulje - 100 g;
- brašno - 300 g;
- borovnice - 500 g;
- škrob.
priprema
- Pobijte jaja s šećerom, maslacem. Uvesti vanilin, prašak za pecivo, zatim kefir.
- Ulijte u brašno, gnječite tijesto.
- Osušite bobice, pospite škrobom.
- U uljnom obliku, ulijte 1/3 tijesta, položi polovicu bobica.
- Stavite još jedan dio tijesta i širite borovnice, ulijte ostatak baze.
- Pecite torta sa borovnicama 30-35 minuta na 190 stupnjeva.
Kolač od keksa s borovnicama
Za pečenje kolača s smrznutim borovnicama, možete po receptu keksa . U ovom slučaju, potrebno je odvojiti proteine odvojeno do stabilnih vrhova - oni su odgovorni za sjaj pita, ako postoji strah da kolač neće rasti, dodati 1 tsp. prašak za pecivo. Bobice moraju biti odmrznute, sušene i obojene škrobom.
sastojci:
- jaja - 3 komada;
- šećer - 200 g;
- brašno - 1 predmet;
- prašak za pecivo, vaniliju;
- borovnice - 250 g;
- škrob - ½ st. l.
priprema
- Odvojite proteine od žumanjaka.
- Namotajte šećerom dok ne postanu gusti stalni vrhovi. Pomiješajte žumanjke s praškom za pecivo i vanilinom.
- Kombinirajte obje mase, lagano dodajte brašno, mijesite tijesto.
- Ulijte u kalup, staviti na vrhu flaširane bobice, malo pritaplivaya njima.
- Pecite 50 minuta na 180 ° C.
Korača s borovnicama - recept
Koruška kolača s borovnicama je recept koji nije inferiorni od tradicionalnog peciva. U kvaliteti, sjaju i okusu - ovo je ukusna poslastica koju svaki kuhar može kuhati. Jedini neugodan trenutak takvog pečenja je minimalni rok trajanja, nakon nekoliko sati kolač može postati krut, stoga nemojte pripremiti veliki dio.
sastojci:
- šećer - 1 predmet;
- biljno ulje - 100 ml;
- mineralna voda - 100 ml;
- brašno - 1 predmet;
- vanilin, prašak za pecivo;
- borovnica - 1 tbsp.
priprema
- Pobijedite maslac sa šećerom i ulijte u vodu.
- Dodajte brašno s praškom za pecivo i vanilinom.
- Dodajte borovnice, pomiješajte, ulijte u kalup.
- Pecite 30 minuta na 190 stupnjeva.
Torta od čokolade s borovnicama
Jednostavna kolača s borovnicom ili osnovnim tijestom s jelliziranim tijestom može se radikalno pretvoriti dodavanjem sastava baze kakaa, što odgovara zamjeni dijela brašna. Ovaj recept je pogodan za pečenje velikih kolača, kao i za male kolače, u potonjem slučaju, proizvodi su pečeni 20 minuta.
sastojci:
- jaja - 2 komada;
- šećer - 150 g;
- espresso - 50 ml;
- maslac - 100 g;
- brašno - 200 g;
- prašak za pecivo;
- kakao - 2 žlice. l;
- borovnice - 250 g;
- zdrobljene matice - ½ tbsp.
priprema
- Pobijedite maslac sa šećerom, unesite jedan jaje u isto vrijeme.
- Dodajte kiselo vrhnje, prašak za pecivo.
- Uvesti kakao, a zatim brašno.
- Sipajte suhe borovnice i matice, pomiješajte.
- Ulijte u kalup, pecite 30 minuta na 200 stupnjeva.
Torta borovnice u multivarhu
Pečena torta od borovnica u multivarquetu nije inferiorna na delikatesu pripremljenu na tradicionalan način za okus i raskoš. S obzirom na svojstva uređaja, crvena kora na površini ne radi. Možete ukrašavati tortu širenjem bobica preko tijesta i prskanjem s laticama badema. Da biste pita učinili prikladnijim, trebate rezati 2 široke trake pergamenta i staviti križ na križ u obliku, a zatim uliti tijesto. Moram povući trake. Prije kuhanja izvadite izlazni ventil pare.
sastojci:
- mekano ulje - 100 g;
- jaja - 2 komada;
- šećer - 100 g;
- vanilije, prašak za pecivo;
- brašno - 1 predmet;
- borovnice - 200 g;
- latice badema - 1 šaku.
priprema
- Pare jaja s šećerom, dodajte maslac, prašak za pecivo, vaniliju.
- Dodajte brašno, pomiješajte.
- Bacite pola bobica u tijesto, ulijte u kalup.
- Stavite na vrh bobice, pretopiv ih u tijesto, posuti bademima.
- Kuhajte 1 sat.