Maslac ima mnogo korisnih svojstava i široko se koristi u kuhanju. Razmotrimo s vama recepte nekih jela s grožđicama.
Recept rižinog kaše s grožđicama
sastojci:
- riža - 1,5 predmeta;
- šećer - 2 tbsp. žlice;
- voda - 3 predmeta;
- mlijeko - 2,5 predmeta;
- grožđice - 100 g;
- Maslac - 2 tbsp. žlica.
priprema
U tavi smo stavili rižu, napunili ga vodom i kuhali na laganoj vatri, miješajući dok se tekućina potpuno apsorbira. Zatim ulijte čašu mlijeka, ulijte šećer i dodajte grožđice . Sve preostalo mlijeko dodamo i kuhamo sve dok se riža ne postane mekana. U gotovoj kaši od riže dodajte malo ulja i dobro promiješajte.
Recept za kolačiće s grožđicama
sastojci:
- grožđice - 2 predmeta;
- brašno - 3,5 predmeta;
- šećer - 2 predmeta;
- Maslac - 220 g;
- jaje - 3 komada;
- cimet - 1,5 tsp.
- prašak za pečenje - 1 čajna žličica;
- hrana soda - 1 čajna žličica;
- muškatni oraščić - prstohvat.
priprema
Pomiješajte maslac sa šećerom i dodajte jaja. Zasebno pomiješajte sve suhe sastojke i sipajte ih. Maske su natopljene 5 minuta u kipućoj vodi, sušene i bačene u tijesto, uzbudljivo. Dalje, mi formiraju male loptice i šire ih na pergament. Pecite kekse na 180 stupnjeva 10 minuta.
Recept za pecivo s grožđicama
sastojci:
- mlijeko - 250 ml;
- maslac - 150 g;
- suhi kvasac - 10 g;
- jaje - 1 komad;
- vanilin - 10 g;
- šećer - 5 tbsp. žlice;
- grožđice - 100 g;
- brašno - 500 g.
priprema
U toplom mlijeku otopite suhi kvasac sa šećerom i stavite žlicu 15 minuta na toplo mjesto. Krem maslac rastopiti u zdjelu i pustiti da se ohladi. Zasebno miješajte jaje s vanilinom, ulijte smjesu u smjesu mlijeka, dodajte jaje i ulijte ohlađeno ulje. Sve pomno pomiješajte, postupno dodajte brašno i pomiješajte mekano tijesto. Pokrili smo ga filmom i stavili ga na 2 sata na toplom mjestu.
I ovaj put smo se operirali i natapali sve do grožđica. Podignite tijesto dobro, pomiješajte ga i pomiješajte pripremljene grožđice. Zatim, na limu za pečenje podmazanoj biljnim uljem, postavite komade tijesta, prekrivajte ručnikom i stavite ih na toplom mjestu. Zatim pecite pečnice u zagrijanoj pećnici oko 15-20 minuta.
Recetni sir s grožđicama
sastojci:
- sir - 1 kg;
- grožđice - 200 g;
- jabuke - 2 komada;
- brašno - 200 g;
- šećer - 200 g;
- vanilin;
- jaje - 4 komada;
- brašno - za hranjenje.
priprema
Reza sira s šećerom i vanilinom, dodajte jaja i dobro promiješajte. Zatim ulijte brašno i dovedi tijesto do homogenosti. Jabuke i grožđice oprati, obrađivati i rezati voće u malim kockama. Postupno uvodimo jabuke i grožđice u tijesto, oblikovamo male kugle rukama, stavimo ih u brašno i pržimo na ulju s obje strane na crvenu koru.