Za one koji pomno prate njihovu težinu i žele znati koliko se kalorija nalazi u lingonberriesu, imamo dobre vijesti. Prema nedavnoj studiji objavljenoj u časopisu "Journal of Nutrition and Metabolism", brusnice su učinkovitije od ostalih bobica, suočavaju se s visokim sadržajem masti u tijelu i blokiraju dobitak na težini. Zašto su brusnice "zaobišle" maline, kupine , akai bobice i druge "borce s masnoćom"? Istraživači sumnjaju da je to zbog visoke razine polifenola, a kalorični sadržaj samog brusnice nije visok. I iako istraživanja na životinjama ne pokazuju uvijek isti učinak kao i ljudi, autori istraživanja smatraju da brusnice mogu biti vrijedan alat u borbi protiv dijabetesa i pretilosti.
Kalorijski sadržaj brusnice
Kalorijski sadržaj svježeg bobica je samo 40 kcal. No, sadržaj karotena u brusnicama veći je od brusnica, limuna, krušaka, jabuka, grožđa i borovnica. Lingonberry sadrži puno vitamina B2. Normalizira rad želuca i povećava ukupni ton tijela.
Sastav bršljan je sada pod nadzorom. Svaka tvar zasebno izvještava nutricionisti. Quercetin, na primjer, ima protuupalno svojstvo; Trenutno, razne znanstvene studije potvrđuju da brusnice
Što je još korisno u brusnicama? Spektar djelovanja svojih ljekovitih supstanci je vrlo širok: na primjer, može poslužiti kao koleretičan, jačati žile, stimulirati srce, obavljati ulogu antiseptičkog.