Ako želite sebe i svoje rođake uživati u neobičnim i ukusnim kolačima, pokušajte kuhati mađarski čokoladni kolač prema receptima ispod, i postat će vam jedan od omiljenih deserta.
Mađarski prženi kolač
Mađarski kolačići s gotovim sirom od gotove pahuljice pripremljeni su prilično brzo, ali rezultat - samo lizati prstima.
sastojci:
- pjegavo tijesto - 400 g;
- jaja - 2 komada;
- sir - 300 g;
- proteini - 2 kom .;
- šećer - ½ stavka;
- limun - 1 komad;
- šećer u prahu - za prskanje.
priprema
Tijesto odmrznuti i izvaljati debljinu od oko 0,5 cm, izrezati ga u kvadrate od 10x10. Lomnjak obrisati kroz sito, jajima utrljati sa šećerom i kombinirati s kravlji sir. Dodajte im oguljenu limunu i šlagom whipped whites. Trebali biste dobiti puno dosljednosti, poput guste smjese.
Stavite žlicu punjenja na sredinu kvadrata tijesta i spojite rubove odozgo u obliku "kuće". Ostavite kolačice 15 minuta, a zatim stavite u pećnicu, zagrijavajte do 180 stupnjeva i pecite 15-20 minuta. Pospite gotovim proizvodima sa šećerom u prahu.
Mađarski kolač u obliku sokova
Ako imate kuhinju u vašoj kuhinji, reći ćemo vam kako kuhati mačići s kolačima od sira.
sastojci:
- sir - 500 g;
- jaja - 2 komada;
- maslac - 150 g;
- šećer - 1 predmet;
- vanilije šećer - 15 g;
- prašak za pečenje - 1 čajna žličica;
- kiselo vrhnje 10% - 4 tbsp. žlice;
- brašno - 1,5 proizvoda;
- ispareno mlijeko - 200 g;
- šećer u prahu - 2 žlice. žlica.
priprema
Namjestite jaja s šećerom i dodajte im rešetkani sir i vanilin šećer. Zasebno, kombinirajte brašno, tvrdi maslac i prašak za pecivo. Ulijte tavi višivarnog ulja, prskajte 1/3 mješavine brašna i ulja, a zatim stavite 2-3 žlice. Žlice graška masline i razravnjajte. Ponovite ovu manipulaciju nekoliko puta, posljednji sloj treba biti maslinov brašno.
Odaberite način "pečenja" i kuhajte kolač od kvasca za 1 sat i 20 minuta. Gotov proizvod sipati mješavinu kiselo vrhnje, kondenzirano mlijeko i šećer u prahu.