Kolači, naravno, vrlo su ukusni i sami, ali bez glazura oni su oboje bez okusa i naizgled previše svjež i monoton. Dovoljno je ispeći jednu seriju najjednostavnijih valjaka od vanilije i pretvoriti ga u veliku paletu okusa jednostavno uz pomoć recepata, o kojima ćemo govoriti u ovom članku.
Jednostavno glazura recept za cupcakes
Najjednostavnija i ukusna glazura za cupcakes pripremljena je u bljesku vremena i pozitivno će ukrasiti sve slatke kolače na stolu.
sastojci:
- šećer u prahu - 2 predmeta;
- maslac - 2 tbsp. žlice;
- mlijeko - 2 žlice. žlice;
- vanilije - 1/2 tsp.
priprema
U zdjelu, stavite meki maslac i tuku ga s kapom ekstrakta vanilije i šećer u prahu sve dok se ne odori. Bez zaustavljanja na bič, uvodimo mlijeko u masnu smjesu i zalijevanje bijelog šećera za cupcakes je spreman!
Limun glazura za tortu
sastojci:
- šećer u prahu - 2 predmeta;
- sok od limuna - 4 tbsp. žlice;
- oguliti 1 limun.
priprema
Sipajte šećerni prah s limunovim sokom i dobro promiješajte. Dodajte ukrasnu limunovu travu na glazuru. Ako je glazura prevelika - dodajte šećer u prahu, ako je tekući - sok od limuna.
Orange glazura za cupcakes
Uzimajući ispod recept kao osnovu, možete napraviti cupcakes glazura s bilo citrusa. Pa, koji će gosti odreći kapsule s limunom ili glazura od grejpa?
sastojci:
- krem sir "Philadelphia" - 1/3 komad;
- maslac - 2 tbsp. žlice;
- med - 2 žličice;
- sok od naranče - 2 tbsp. žlice;
- šećer u prahu - 2 predmeta;
- sol - prstohvat;
- narančasti oguliti 1.
priprema
Beat krem sir s mješavinom s mekim maslacem dok je potpuno homogena. Dodajte mješavinu meda, soli, zest i sok od naranče . Dobro mjenjajte opet i postupno, bez prestanka raditi mikser, sipati šećer u prahu. Jednom kada se šećer u prahu nalazi u zdjelici - namotajte glazuru na maksimalnu brzinu dok ne prozračite.
Čokoladni glazura za tortu
Pokrijte muffine gustom i bogatom čokoladnom glazurom. Ako želite dodati pikantne bilješke receptu, promijenite glazuru s nekoliko kapi rakije ili narančastog likera.
sastojci:
- maslac - 1/4 stoljeća;
- kukuruzni sirup - 1 ½ tsp;
- vanilije - 1/2 tsp;
- mlijeko - 2 žlice. žlice;
- crna čokolada - 60 g;
- šećer u prahu - 1 tbsp.
priprema
Kako napraviti čokoladni glazura za cupcake? Vrlo je jednostavno! U tavi ili maloj zdjeli rastopiti maslac. Dodajte mu kukuruzni sirup, vaniliju, šećer u prahu i mlijeko. Kuhajte smjesu na laganoj vatri oko 30 sekundi, a zatim dodajte komadiće čokolade.
Kuhajte glazuru na minimalnoj vrućini, neprestano miješajući smjesu šipkom tako da čokolada ne izgara. Ako je glazura previše gusta - ulijte malo mlijeka.
Kuhajte kolače s vrhom u zdjelici s glazurama, nježno podignite i okrenite se. U procesu premazivanja kolača glazurom, glazura se može početi isušiti. Ako se to dogodi - stavite je u mikrovalnu pećnicu 30 sekundi.
Pecivo kolač recept za kolač
Berry glazura je savršen za klasične kolače od vanilije ili voćne kolače.
sastojci:
- Jagoda - 4 komada;
- malina - 2 žlice. žlice;
- šećer u prahu - 3 tbsp.
priprema
Jagode i maline stavljaju se u mješalicu i temeljito šišu. Obrišite pire krumpir kroz sito. Cijela bobica kvasac bi trebao dobiti 1/4 šalice, za završiti pire od krumpira na potrebne volumen može biti uz pomoć prirodnog voćnog soka. Sada ostaje samo pomiješati pire krumpir sa šećerom u punoj uniformi i možete prekriti naše cupcakes s glazura.