Manikura na jogurt - recept

Recept za manniku na kefiru bitno se razlikuje od tradicionalnih keksa: izlazi vlažnim i mrvljivim, lako upija vlagu i ne koristi se za kuhanje kolača. Zbog poroznosti mannika, može se natopiti sirupom i dati željeni ukus.

Klasični mannikov recept na jogurt

Koncept klasika s obzirom na ovaj recept nije prikladan, jer je postao popularan na našim prostranstvima prije samo nekoliko desetljeća. Stoga smo odlučili ostati na receptu koji je najčešće rezerviran i sadrži zajedničke sastojke.

sastojci:

• krupica - 2 predmeta;
• soda - 1 1/2 tsp.
• prašak za pecivo - 1 tbsp. žlica;
• kefir - 290 ml;
• šećer - 115 g;
• maslac (rastopljen) - 175 ml.

priprema

Zapamti da je ova tehnologija kuhanja nevjerojatno jednostavna. Miješajte mango s natrijom i praškom za pecivo - to će biti naša suha osnova. Zasebno, tresti kefir sa šećerom i rastopljenim maslacem. Ulijte tekućinu u suhe dijelove i temeljito promiješajte. Sada glavna tajna i razlika između mannika i uobičajenog biskvita - mješavina bi trebala stajati, tako da su zrnca manga apsorbirala svu vlagu, nabubrila i nije se probila na zubima. Vrijeme dokazivanja traje oko 20 minuta, nakon čega se smjesa može rasporediti u masnom obliku i staviti u pećnicu pola sata na 180 stupnjeva.

Isti recept za manniku na kefiru može se ponoviti u multivarhu, dovoljno je uključiti način "pečenja" za 50 minuta.

Mannick "Zebra" na kefiru - jednostavan recept

sastojci:

• jaja - 2 komada;
• granulirani šećer - 90 g;
• kiselo vrhnje - 115 g;
• kefir - 320 ml;
• krupica - 1 predmet;
• prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
• kakao - 15 g.

priprema

Pregojite krupicu s kefirom i ostavite da se nabubri oko 20 minuta. U međuvremenu, brinite o preostalim dijelovima tijesta: tukli jaja s kiselim vrhnjem i šećerom, postavite prašak za pecivo na istom mjestu. Ulijte tekućinu u natečenu mangu i podijelite smjesu u dva jednaka dijela. U polovicu dodajte kakao. Podmažite okrugli oblik promjera od oko 20 cm i počnite naizmjenično ulijevati oba tipa tijesta tako da se na površini formira trake. Obliku stavite u zagrijanu pećnicu tijekom 180 minuta 45 minuta.

Kolač za glavu - recept za jogurt

Recept ovog manike na kefiru u pećnici je bogat ne samo u smislu teksture, već iu smislu okusa, a sve zahvaljujući svjetlu citrusa sirup koji ćemo impregnirati već pripremljenu jelo.

sastojci:

Za mannik:

• maslac - 125 g;
• oguliti jednog limuna;
• granulirani šećer - 145 g;
• jaja - 2 komada;
• krupica - 2/3 stoljeća;
• brašno - 175 g;
• prašak za pecivo - 1 1/2 tsp.
• kefir - 180 ml.

Za sirup:

• granulirani šećer - 160 g;
• sok od limuna - 115 ml.

priprema

Postupak miješanja ovog testa je isti kao i za jednostavni keks. Prva stvar koju trebate učiniti je pretući meki maslac i šećer u kremastu kremu. Nadalje, bez prekida šišanja, početi voziti u jajima. Dodajte limun oguliti kremu i počnite lijevati suhe sastojke: prvo mango, a zatim smjesu brašna i prašak za pecivo. U konačnom uliti u kefir i distribuirati smjesu u uljnom obliku. Ostavite mannik u pećnici od 180 stupnjeva 45 minuta.

Dopuniti recept za ukusni mannik na kefir s laganim sirupom citrusa. Za pripremu, ulijte šećer u lonac za umake i sipajte sok od limuna, kuhajte sve oko 10 minuta, a zatim prelijte gotove sirup s drugom vrućom tortom. Ako želite, ukrašite pečenje sa svježim kriške limuna.