Mesne kuglice

Ne znam što se pripremiti za večeru, tako da je ukusno, zadovoljavajuće, a također brzo? Nudimo vam nekoliko recepata za mesne kugle. Može se pržiti u tavi, ispeći u pećnici ili isprati s umakom. Savršeno nadopunjuju sve ukrase i izazivaju divljenje vaših rođaka. Nemojmo gubiti vrijeme, ali odmah nastaviti do pripreme mesnih kuglica.

Mesne lopte s rižom

sastojci:

priprema

Rice kuhati dok pola kuhani u slanoj vodi, savijte ga u cjedilu, malo ohladite, dodajte mljeveno meso i sitno sjeckani luk. Sva dobra mješavina, sezona sa začinima i obliku malih kuglica. Zatim ih sipati u breadcrumbs , lagano pržiti, a zatim 5 minuta zagrijati u zagrijanu pećnicu.

Mesne kuglice u kremastom umaku

sastojci:

Za umak:

priprema

Uzmi krišku suhog kruha, namočimo ga u toplom mlijeku i ostavimo je da se potopi oko 20 minuta. Peel žarulju iz ljuske, rastrgajte male kocke i prenesite ga u rastopljeni maslac u posudu dok ne postane mekana. Zatim, na pripremljenu nadjev, dodajte natopljene kruhove, pomiješajte, slomite jaje i položite ohlađeno povrće. Sjekutić dobro izmiješati i ukloniti 30 minuta na hladnom.

Nakon toga formiraju se kuglice mokrim rukama i pržimo ih na sve strane u ulju 8-10 minuta. Zatim prebacimo mesne okrugle u tavu s debelim dnom i prelijemo umak pripremljen unaprijed. Da biste to učinili, lagano zagrijavajte kremu, dodajte sol i papar okus. Na malu vatru stavimo posude s mesnim kuglicama i umakom i kuhamo. Poslužimo jelo vruće s bilo kojim popratnim jelom.

Mesne kuglice u umaku od rajčice

sastojci:

priprema

Lukovice su očišćene, isjeckane i zalijepljene do zlata. Treći dio pripremljenog luka kombinira se s jajima, solju, paprom, ribanim sirom i mljevenim mesom. Pažljivo smo se pomiješali, napravili smo kuglice prosječnih veličina i sve ih pržimo na grijanoj tavi u ulju sa svih strana.

I ovaj put se pripremamo neko vrijeme: stavio sam rajčice, svježe bilje i začine na preostale luk. Ulijte sok od limuna, dodajte tijesto od rajčice i ulijte malo vina. Stavili smo masu na slabu vatru i kuhali se 5-7 minuta, uzbudljivo. Nakon toga stavite mesne kuglice i stavite mesne kuglice na talijansko oko 10 minuta.

Mesne lopatice u lisnato tijesto

sastojci:

priprema

Meso mljeveno sol, papar na okus i plijesan iz nje s mokrim rukama male loptice, veličine velikog oraha. Spremna peciva prethodno je odmrnuta, valjana s valjkom i izrezana u trake. Nakon toga zamotajte mesne okrugle tijesto i položi ih na ploču za pečenje, uljano s biljnim uljem. Šaljemo mesne kuglice u pećnicu i pečemo na temperaturi od 200 stupnjeva sve dok ne blanjamo. Gotovo jelo poslužuje se s kuhanim krumpirom i svježim povrćem.