Ako hladnjak čeka korištenje koktela od mora, recepte za pripremu vrijednog proizvoda pomoći će vam da u potpunosti uživate u izvrsnim karakteristikama okusa i spremite sve korisne osobine. Svaka od primljenih jela kulinarski je remek-djelo što može izazvati oluju pozitivnih emocija.
Što možete napraviti od koktela s mora?
Za početnike u kulinarstvu, koji još ne znaju pripremiti koktel mora ili one koji žele poboljšati svoje iskustvo u ovom pitanju, preporuke o tome kako brzo i kvalitativno pripremiti plodove mora.
- Plodovi mora mogu kuhati u slanoj vodi uz dodatak bilja i začina ne više od 5 minuta. Poslužuje se s jelom od limunovog soka, maslaca i zelenila, kao dio jednostavnih ili složenih salata.
- To je ukusno jednostavno pržiti koktel prije isparavanja vlage, pre-browning češnjak zubi u maslacu.
- Prilikom pripreme jela s morskog koktela, treba uzeti u obzir netoleranciju plodova mora za dugotrajnu toplinsku obradu.
Kako pripremiti smrznuti koktel u tavu za prženje?
Da biste ukusni, nekoliko minuta pripremili koktel morske hrane, prvo treba razmotriti recept u tavi. U tom će slučaju biti moguće uštedjeti vrijeme i dobiti istodobno veličanstvene konačne karakteristike jela, koje se mogu mijenjati pomoću umaka.
sastojci:
- morski koktel - 800 g;
- ulje - 3 tbsp. žlice;
- limun - 0,5 komada;
- češnjak - 3 zuba;
- topli umak od rajčice ili krema - 2-4 tbsp. žlice;
- sol, papar.
priprema
- U toplom ulju, češnjak se prži.
- Napunite koktel morske hrane i pržite dok vlaga ne isparava oko 5 minuta.
- Salati jelo, papar, dodajte umak, zagrijte jednu minutu i izvadite iz tanjur.
Salata s morskim koktelom - recept
U najboljem slučaju, manifestira se morski koktel, čije recepte pretpostavljaju dizajn salate. Kao dodatak osnovnom proizvodu, možete koristiti lišće lišća, svježe bilje, svježe rajčice, krastavci, paprike ili druge sastojke i okuse po vašem ukusu.
sastojci:
- morski koktel - 0,5 kg;
- rajčice - 3 kom .;
- masline - 10 komada;
- lisnatog lišća - 1 hrpa;
- sir - 100 g;
- češnjak - 1 zub;
- soja umak - 1 tbsp. žlica;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- sol, papar, sok od limuna.
priprema
- Kuhajte koktel 5 minuta, dopustite da se isprazni i ohladi.
- Slice rajčice, crne masline i sir.
- Kombinirajte sastojke u zdjelu.
- Umiješajte umak od soje, ulje, sol, papar, češnjak i sok od limuna i dodajte mješavinu salate od morskih koktela.
Tjestenina s morskim koktelom
Pomozite pripremiti ukusni koktel morskih plodova, recepte talijanske kuhinje. Bilo koja tjestenina u kombinaciji s umakom od morske hrane i kremom neobično je ukusna, nutritivna i istodobno nije previsoka u kalorijama. Za piquancy, možete dodati malo češnjaka ili papra mix na stewpan.
sastojci:
- morski koktel - 0,5 kg;
- špageti - 250 g;
- krem 30% - 300 ml;
- sir - 200 g;
- mješavina talijanskih bilja - 1 tbsp. žlica;
- maslac - 1 tbsp. žlica;
- sol, papar, zelje, masline.
priprema
- Odmrznite koktel, kuhajte 2 minute, a zatim pržite jednu minutu u ulju.
- Dodajte vrhnje i nakon 3 minute ribani sir.
- Ulijte u umaku kuhanu tjesteninu, ljekovito bilje, izvadite s ploče.
- Poslužuje se špageti s morskim koktelom , posipani biljem i nadopunjeni maslinama.
Juha s morskim koktelom - recept
Ljubitelji plodova mora rado kušati juhu s koktelom od mora , pripremljenog prema slijedećem receptu. Zasićenje okus će dati korijen: celer, mrkva, pastrnja i peršin. Prilikom brušenja, poželjno je napustiti gratet, rezanje povrća u male kocke, kao i žarulju.
sastojci:
- morski koktel - 250 g;
- luk i mrkva - 1 kom .;
- parsnip, korijen peršina i celer - 50 g;
- grašak zelena zamrznuta - 100 g;
- mlijeko ili vrhnje - 0,5 litara;
- mješavina talijanskih bilja;
- maslac - 50 g;
- sol, papar, brašno.
priprema
- Sipajte luk u ulju, korijenu i grašku.
- Dodajte 1/3 šalice vode, sol, papar, ljekovito bilje i konzerviranu u mekoću povrća.
- Plodovi mora se kuhaju, ispiru, prelaze na povrće.
- Ulijte vruće mlijeko ili vrhnje, donijeti konzistenciju i gustoću vruće vode dodavanjem vode brašnom.
- Začinite juhu i pustite da se pere.
Morski koktel u kremastom umaku
Za posluživanje morskog koktela na sekundu, recepti za kuhanje morskih plodova u kremastom umaku učinit će posao u tu svrhu što je moguće više. Ukrasi za jelo može biti kuhana tjestenina ili mrvica riže. Nemojte biti suvišni i svježe povrće, koje se jednostavno rezaju i poslužuju s zelenom bojom na zasebnoj ploči.
sastojci:
- morski koktel - 0,5 kg;
- češnjak - 4 zuba;
- luk - 1 komad;
- krema - 1 staklo;
- Umak od soje i maslinovo ulje - po 2 žlice. žlice;
- sol, papar.
priprema
- Sipite luk s češnjakom, dodajte kremu, umak od soje, sol i papar.
- Stavite morske plodove i zagrijte dok se miješate na čir.
- Uzmite morsko koktel s kremom 5 minuta.
Pilaf s morskim koktelom
Pripremajući koktel s rižom izvršavajući upute iz ovog recepta, moći ćete kušati ukusna pilaf. Zdjelu će postati delikatesa za podnošenje u staklu ili zabavljati ukusne okuse ljubitelja kulinarskog stvaralaštva s plodovima mora u bilo koje doba godine. Iz sastava možete izuzeti papar ili zamijeniti rajčicom.
sastojci:
- morski koktel - 0,5 kg;
- riža - 250 g;
- voda - 0,5 l;
- češnjak - 2 zuba;
- Bugarski papar, luk i mrkva - 1 kom;
- sol, papar, ulje.
priprema
- Sipati luk u ulju, češnjak mrkva i papar.
- Dodajte rižu, pržite 2 minute.
- Ulijte kipuću vodu, pokrijte posudu s poklopcem i kuhajte dok riža nije spremna.
- Kuhajte koktel 3 minute, dodajte rižu s povrćem, pomiješajte, zagrijte nekoliko minuta, zatim zamotajte i ostavite 30 minuta da se skuhate.
Funchoza s morskim koktelom - recept
Ako želite kušati ukusni koktel morskih plodova u azijskom stilu, recepti za kuhanje fuchozy uz sudjelovanje morskih plodova učinit će dobro. Riža rezanci spuštaju se nekoliko minuta u vrućoj vodi ili se skuhu s kipućom vodom, a zatim, zajedno s morskim plodovima, dodajte u lonac za povrće, koji su omekšani dok mekani.
sastojci:
- morski koktel - 0,5 kg;
- škampi - 300 g;
- maslinovog ulja i umak od soje - po 2 žlice svake. žlice;
- tikvica, paprika i celer stablo - 1 kom;
- češnjak - 2 zuba;
- đumbirski korijen - 30 g;
- Bugarski papar, luk i mrkva - 1 kom;
- sol, čili, začini.
priprema
- Luk je pržena luka i češnjak.
- Dodajte sjeckani đumbir, čili bez sjemenja, papriku, celer i tikvice.
- Pržite povrće 7 minuta, dodajte funch, smrznuti plodovi mora, soja umak i sve začine.
- Nakon što se fucoze s morskim koktelom grije do kuhanja, namočite je malo i izvucite iz vatre.
Pizza s morskim koktelom - recept
Nevjerojatno ukusna pizza s morskim koktelom . Tijesto se može pripremiti na temelju preporuka ovog receptuma ili za miješanje osnove za provjerenu i vlasničku tehnologiju. Za bogatstvo okusa, kuhani morski plodovi mogu se zasušiti par minuta u vrućem ulju.
sastojci:
- morski koktel - 0,5 kg;
- sir - 100 g;
- masline - 5-7 komada;
- umak od rajčice - 100 g;
- češnjak - 1-2 zuba;
- brašno - 300-350 g;
- voda - 150 ml;
- suhi kvasac - 1 čajna žličica;
- biljno ulje - 30 ml;
- sol.
priprema
- U toploj vodi se otopi kvasac i sol.
- Ulijte ulje, ulijte u brašno, zamijesite tijesto, ostavite na satu u vrućini.
- Kuhajte morske hrane 2-3 minute nakon kuhanja, presavijeni u sjemenku.
- Namjestite tijesto, rasporedite ga na lim za pečenje, maslac s rajčicom, začinjen češnjakom.
- Stavite morske plodove i masline, pospite sirom i pecite 15 minuta na 200 stupnjeva.
Risotto s morskim koktelom - recept
Neka koktel mora, recepte za kuhanje ukusnog rižota, biti jednako učinkovit u kuhanju. Ako je potrebno, možete zamijeniti kapare s mariniranim kukuruzima, suhim bijelim vinom s dodatnim dijelom ribe ili povrće, te parmezanom s jeftinijim sirom.
sastojci:
- morski koktel - 300 g;
- riža - 1 staklo;
- biljna juha ili riba - 3 šalice;
- bijelo vino - 50 ml;
- luk - 1 komad;
- kapara - 1 tbsp. žlica;
- Parmezan - 40 g;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- grančica bosiljka - 1 komad;
- sol, papar, provensko bilje.
priprema
- Sipajte lula u ulju, dodajte rižu, zagrijte 2 minute prije prozirnosti.
- Dodajte vino, sol, papar, začini, dajte vlagu da apsorbira.
- Vrući juha izlijeva se u dijelove, svaki put kad čekaju apsorpciju.
- Zasebno kuhani plodovi mora 1 minutu, prebacivanje na gotovu rižu uz kapara.
- Ukusan rižoto s morskim koktelom nekoliko minuta, poslužen s parmezanom i bosiljkom.
Morski koktel na pivo
Priprema morskih koktela prema ovom receptu razlikuje se od klasičnog prženja nazočnim preliminarnim mariniranjem morskih plodova , tako da oni stječu osebujni pikantan ukus. Rezultat snack će biti prikladno kada se poslužuje pivo i bit će najbolja poslastica za prijatelje na zabavi.
sastojci:
- morski koktel - 0,5 kg;
- soja umak - 2 tbsp. žlice;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- maslinovo ulje.
priprema
- Morsko koktel je odmrznut, voda je dopuštena da se isprazni.
- Izmiješati umak od soje i sok od limuna, kombinirati s mješavinom morskih plodova i ostaviti 15-20 minuta.
- Bacite plodove mora na cjedilu, neka se marinada isprazni.
- Pirjajte koktel u vrućem ulju 3 minute, uz miješanje.
Morski koktel na korejskom jeziku
Mariniranje koktela od mlijeka u umaku od soje uz dodatak korejskih začina i češnjaka, možete uživati u bilješkama azijske kuhinje i pikantne čokolade snacka koju ste primili. Po želji, sastav zdjele može se nadopuniti svježim krastavcima ili slatkom bugarskom paprom, rezanje povrća sa slamkama ili kockicama.
sastojci:
- morski koktel - 0,5 kg;
- mrkve - 200 g;
- češnjak - 2-3 zuba;
- crveni luk - 1 kom .;
- umak od soje i sok od limuna - svaki po 50 ml;
- korijander ili korejski začin - 1 čajna žličica;
- maslinovo ulje - 70 ml;
- crveni i crni papar - okus.
priprema
- Odrežite luk, pospite sokom od limuna.
- Kuhajte plodovi mora 3 minute, isperite vodom, pustite da se ohladi.
- Kombinirajte sastojke dodavanjem ribanih mrkve, češnjaka, soje, začina, maslaca i papra.
- Dajte snack za pripremanje 4 sata u hladnjaku.
Paella s koktelom od mora - recept
Dalje je španjolska verzija kombinacije plodova mora s rižom. Zapanjujući miris i nevjerojatno bogat okus jela neće nikoga ostaviti ravnodušnim. Da biste pripremili paella upotrijebite bugarski papar u različitim bojama, sezoni s kliženom šafrana i češnjaka.
sastojci:
- morski koktel - 250 g;
- riža - 130 g;
- biljna juha - 450 ml;
- Bugarska paprika - 150 g;
- luk - 1 komad;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. žlice;
- češnjak - 1 zub;
- šafran - 1 prstohvat;
- sol, papar.
priprema
- Luk je pržena luka, paprika i češnjak.
- Zaspati rižu, pržiti 2 minute.
- Dodajte vruće juhe, sol, papar, šafran i isperite posudu pod poklopcem 20 minuta.
- Stavite otopljeni koktel, sok od limuna, pomiješajte.
- Nakon 3-5 minuta paunske muke s morskim koktelom bit će spremno.
Kako popiti koktel morske vode kod kuće?
Marinirani koktel mora, čiji će recept biti predstavljen kasnije, bit će spreman sljedećeg dana. Začinjeni okus dobivenog snacka može se ispraviti zamjenom kopra peršinom ili drugim biljem, kao i dodavanjem začina i začina po vlastitom nahođenju. Umjesto sok od limuna, prikladan je vinski ili balsamski ocat.
sastojci:
- morski koktel - 1 kg;
- sol - 1,5 tsp.
- šećer - 1 čajna žličica;
- sok od limuna - 9 tbsp. žlice;
- biljno ulje - 1 staklo;
- kopar - 1 hrpa.
priprema
- Plodovi mora kuhaju ne više od 2 minute, dreniraju, dopuštaju da se ohlade.
- Kombinirajte preostale sastojke s popisa, pomiješajte, dodajte koktel, pomiješajte, stavite u hladnu.
- Nakon 12 sati možete kušati snack.