Nova godina je poseban praznik, kojeg očekuju i odrasli i djeca. Svečana stol želi uvijek biti pokrivena na poseban način, tako da je ukusna, zadovoljavajući i nužno - lijepa! Sada ćemo vam reći najbolje izvorne recepte za jeftine novogodišnje salate i hladne zalogaje.
Novogodišnji snack "mandarinski"
sastojci:
- prerađeni sir - 2 kom .;
- mrkve - 2 komada;
- jaja - 2 komada;
- češnjak - 2 češnja;
- kopar - 1 hrpa;
- majoneza - 3 tbsp. žlica.
priprema
Jaja kuhaju tvrdo, mrkve - sve do kuhanja. Onda očistimo sastojke. Tri sirena od rastopljenog sira, na isti način kao i jajašca. Dodajte njima nasjeckani češnjak i sjeckani kopar. Dodajte majoneze i dobro izmiješajte. Grinjite na malom rešetkastom skuhanom mrkvom. Od kuglica mase maslacem i pokrijte ih s naribanim mrkvama. Ukrasimo lišće zelenila i lovora.
Tartlets s crvenim kavijarom do novogodišnjeg stola
sastojci:
- spremni tartlets - 10 kom .;
- krem sir vrhnja - 150 g;
- crveni kavijar - 120 g;
- kuhana jaja - 4 kom .;
- masline bez jama - 10 kom .;
- češnjak - 1 češnja;
- majoneza.
priprema
Zacrveno sirevo tri na grater, dodajte mu slomljeni češnjak. Masline bez jama su izrezane u prstenove. Kuhana jaja su očišćena i tri na grater s srednjim denticles. Spajamo jaja, sir, češnjak, majoneze i dobro promiješamo. Primljena masa je napunjena tartletima, odozgo postavljamo crveni kavijar i prsten masline.
Nova godina salata "Majmun"
sastojci:
- rakovi od rakova - 200 g;
- tvrdi sir - 200 g;
- jaja - 2 komada;
- češnjak - 2 češnja;
- majoneze;
- šljive - 1 komad;
- kuhani mrkva - 1 komad;
- mrkve u korejskom - 50 g;
- crne pepeo.
priprema
Štapići od rakova malo su zamrznuti, a troje od njih na prosječnu gratet. Nekoliko crvenih pruga ostavljeno je za ukrašavanje. Sir je također tri na gratet. Otprilike ¼ sireva i ribanih rakova ostavljaju se za ukrašavanje. Jaja kuhati 10 minuta, a zatim ohladiti i čistiti od ljuske. Također ih mljeveno na malom