Recepti iz dušanske prehrane već su se raspršili diljem svijeta i postali dio ne samo prehrambenih, već jednostavnih svakodnevnih jelovnika. Jedno od ovih jela jesu piletina u kefiru - jednostavna i pristupačna jelo, čiji će recepti podijeliti s vama u ovom članku.
Brašno pileća prsa u kefiru
Jedan od najvažnijih prehrambenih načina kuhanja je zaustavljanje, u slučaju našeg receptora da izbaci meso, bit ćemo u kefiru s začinskim namirnicama, iako, o svemu kako bi ...
sastojci:
- pileća prsa - 500 g;
- kefir (niske masti) - 1 predmet;
- češnjak - 2 češnja;
- sušeni peršin - 1 tbsp. žlica;
- sol, papar - okus.
priprema
Pileće grudi su odvojene od masnoća i filmova, i izrezane na tanke trake. Čašica low-fat domaće kefir je pomiješana s sol, papar, sušeni peršin i nasjeckani češnjak. Umočimo kokoš pilota u kefir marinadu i ostavimo ga u hladnjaku na sat vremena.
Pileća prsa, ukiseljena kefirom šaljemo na ploču zajedno s marinadom. Pecite ispod zatvorenog poklopca sve dok ne ostane malo sok u tavi. Sada se meso može poslužiti sa svježim biljem i poslužiti sa svojim omiljenim bočnim jelom.
Pileća prsa u Kefiru u multivarijatu
sastojci:
- pileća prsa - 500 g;
- kefir - 2 predmeta;
- luk - 1 kom .;
- curry - 1 čajna žličica;
- sol, papar - okus.
priprema
Luk sitno sjeckani i pržen u biljnom ulju. Čim luk postaje zlatan, proširili smo se na nasjeckane piletine i pržite dok ne uhvatimo. Solim i pepeo jelo, dodajte curry i ulijte meso kefirom kako bi se potpuno pokrio kokoš.
Priprema mesa će trajati 1,5 sata u načinu rada "Prigušivanje" ili 1 sat u načinu "Multipoor" pri temperaturi od 150 stupnjeva.
Aromatičan pile poslužen ukrašen biljem s biljnim ukrasom.