Lješnjak - sadržaj kalorija

Nuts može biti pravi dar prirode ljudima. Sadrže mnogo vrijednih sastojaka, hranjive su i vrlo ukusne. A lješnjak ne predstavljaju izuzetak, zbog čega ih vole mnogi ljudi. Jedina činjenica da mnogi sojevi, a posebno oni koji žele izgubiti težinu, su visoka kalorična vrijednost lješnjaka.

Koliko se kalorija nalazi u lješnjacima?

Lješnjak, koji se naziva i lješnjaka, kao i mnoge druge vrste orašastih plodova, vrlo je kaloričan - 650-700 kcal na 100 g. Budući da ljuštena matica teži oko 1-2 g, sadržaj kalorija je 1 kom. lješnjak je 7-14 kcal. Velik broj kalorija u lješnjaku je zbog visokog sadržaja masti u proizvodu - sadrži 65-70% masti. Treba također imati na umu da se kalorijski sadržaj lješnjaka znatno poveća kada pečenje, tako da nutricionisti preporučuju jesti orahe u sirovom obliku iu malim količinama.

Korisnost lješnjaka za zdravlje i gubitak težine

Unatoč visokom sadržaju kalorija lješnjaci su vrlo korisna. Sastav ovih orašastih plodova uključuje vrlo malo ugljikohidrata, pa mogu jesti one koji sjede na prehrani s niskom razinom ugljikohidrata, kao i dijabetičare. Osim toga, matice imaju termogeni učinak koji potiče gubitak težine - oni povećavaju tjelesnu temperaturu i ubrzavaju metabolizam. Kako se ne bi oduševili finih orašastih plodova, a ne jesti više od normalne, dodajte zdrobljene jezgre lješnjaka u salatu, a standard je 1 žlica dnevno.

Ako želite dobiti maksimalnu korist od lješnjaka, trebate osloboditi matice iz ljuske, jer dok ih čuvaju u pročišćenom obliku, neki od vitamina i minerala su izgubljeni.

Zbog izvrsne mineralne formule vitamina, lješnjake su preporučene za djecu i ljude koji su oslabljeni nakon bolesti. Tradicionalna medicina preporučuje lješnjake s čestim prehladama, krvnim bolestima, srca i krvnih žila. Službena medicina potvrđuje korištenje lješnjaka, jer sadrži najvažnije vitamine (osobito B grupu), aminokiseline i mineralne elemente potrebne za organizam u makro ili mikro dozama (željezo, cink, jod, bakar, kalij i drugi).

Je lješnjak i svojstva antioksidansa koji blokira slobodne radikale i ne dopušta im da oštećuju stanice tijela. Ova svojstva u orahu su zbog prisutnosti polinezasićenih masti - stearičkih, palmitnih i oleinskih masnih kiselina. Ti isti spojevi pomažu očistiti žile kolesterola , što se pojavljuje zbog suviška u prehrani zasićenih masti (masnog mesa).

Nemojte zlostavljati lješnjaka za jetru, gušteraču i crijevima, tk. visoki masni oraščići mogu dovesti do pogoršanja bolesti.