Tjestenina s dagnje u kremastom umaku

Nudimo Vam da svojim domaćinstvom poklonite ukusnom i ukusnom jelom - tjesteninom s dagnjama u nježnom kremastom umaku. Takva ukusna jela će ukrasiti bilo koji stol i stvoriti svečanu atmosferu.

Recept za tjesteninu s dagnje u kremastom umaku

sastojci:

priprema

Dagnje pred-odmrznute, isprane od sluzi, stavite ga u tavu s prethodno zagrijanim maslinovim uljem i pržite nekoliko minuta. Rajčice mi utrljati na ribe i baciti na dagnje, začinjen okusom sa začinima. Dodajte usitnjene zelje i gutajte sadržaj nekoliko minuta na polaganu vatru. Zatim ulijte u kremu, iskuhajte, a zatim uzmite 5 minuta.

U tavi sipati hladnu vodu, kuhati i umočiti pažljivo špagete. Kuhajte dok ne budete spremni, a zatim ih bacite u cjedilo. Prenesite tjesteninu u umak od kremastog ulja i pomiješajte. Svaki dio prskajte s ribanim sirom i poslužite se vrućom uz čašu suhog crnog vina.

Tjestenina s dagnje u umaku od kremastog češnjaka

sastojci:

priprema

Žarulja se čisti, tanko isjeckanu pola prstena i zasušeni na maslinovom ulju dok mekana. Zatim ga bacite na odmrzavanje dagnji i pržite nekoliko minuta. Zatim prelijte u kremu, iscijedite češnjak kroz tisak, sezoni sa začinima i okusite 5 minuta.

Makaroni kuhati u slanoj kipućoj vodi, prema uputama, a zatim odbaciti u cjedilo. Širimo vruću tjesteninu na tanjure i velikodušno sipati umak od vrhnja s dagnjama.

Tjestenina s umakom od kremastih školjaka i škampi

sastojci:

priprema

Škampi i školjke se prerađuju i zasijavaju nekoliko minuta u biljnom ulju. Zatim prebacimo plodove mora na tanjur i dodamo sol. Češnjak se čisti, isjeckava tanjur i posuti u ulju. Zatim ulijte u kremu i bacite začine. Čim se smjesa počne gušiti, postavite prethodno kuhanu tjesteninu i morske plodove. Sve miješajte i zagrijte tjesteninu s mesom školjaka u kremasti umak za oko 1 minutu.