Kolača s jabukama i cimetom, bez sumnje, voljeti će oni koji će jednog dana kuhati. Voće se skladno kombinira s začinom i savršeno nadopunjuje bilo koju osnovu tijesta. Pečenje neusporedivo mirisnih, pa čak i uporni protivnici slatkiša neće se moći oduprijeti bez pokušaja dijela.
Pita s jabukama i cimetom u pećnici
Pita od jabuka s cimetom pečena je u pećnici na drugom testu: pušenje, pijesak, kvasac ili jednostavno zalijepljen. Glavna značajka pečenja je pikantno punjenje.
- Punjenje pita od jabuka i cimeta može se pripremiti unaprijed u tavi. Rezane prereze u siruru šećera ili meda, začinima začina.
- Svježe voće posuto cimetom i šećerom, pa tijekom pečenja u pećnici stvara se ukusna karamela.
- Pita od jabučnog cimeta može biti otvorena, zatvorena ili namotana s valjcima.
Pita od jabuka s cimetom od lisnatog tijesta
Najjednostavnija verzija domaćih kolača je kolač s jabukama i cimetom. Na osnovi, bolje je davati prednost kljastičkoj ploči, koja se može kupiti u zamrznutom obliku. Kada ukrašavate poslasticu, trebate ostaviti malo tijesta za ukrašavanje deserta, dekor se može stvoriti, slijedeći svoj ukus i maštu.
sastojci:
- tijesto - 500 g;
- zelene jabuke - 4 kom .;
- cimet - 1 tsp;
- smeđi šećer - 2 žlice. l;
- maslac - 30 g;
- žumance - 1 kom.
priprema
- Namjestite tijesto u tavu za pečenje.
- Podmažite površinu mekanim uljem, rasporite kriške, pospite mješavinom šećera i cimeta.
- Savijte rubove preko kolača, ukrašite ostatak tijesta mrežicom.
- Podmažite žumance, ispeći tortu s jabukama i cimetom 25 minuta na 190 cm.
Otvorite kolač od pijeska s jabukama i cimetom
Pijesak kolača s jabukama i cimetom, ukrašen u obliku francuskog tart, jednostavno ne previše slatko poslastica. Tijesto se priprema bez šećera, a punjenje se sastoji od džemera, voćnih kriški i začina. Jam bi trebao biti debeli, uklopiti će i kruške i jabuku, ali idealni citrusi: naranče ili limuna.
sastojci:
- jabuke - 4 komada;
- cimet - 1 tsp;
- šećer od šećerne trske - 2 žlice. l;
- narančasta pekmeza - 4 žlice. l.
tijesto:
- brašno - 2 predmeta;
- ulje - 150 g;
- jaja - 2 komada;
- prašak za pecivo.
priprema
- Nabavite zamrznuti maslac, pomiješajte ga zajedno s brašnom.
- Uvesti jaja i prašak za pecivo, skupiti grumen, hladi 20 minuta.
- Glatka tijesto u kalupu, odsijecite višak, stavite papir, prekriti grašak.
- Stavite u hladnjak 20 minuta.
- Pecite 15 minuta, kul.
- Distribuirajte zaglavljivanje, na vrhu kriške jabuka.
- Pospite sa mješavinom šećera i cimeta, pecite 20 minuta na 190 ° C.
Pita od kvasca s jabukama i cimetom - recept
Za peći kolač od kvasca s jabukama i cimetom, možete koristiti ekspresni recept za pečenje. Kako bi se osiguralo da je tijesto upravo poraslo i da nije trebalo dugo i nekoliko puta čekati da ga uzrujati, dodajte soda ili prašak za pecivo u kompoziciju, a baza se umijesi s toplim kiselim kefirom.
sastojci:
- jabuke - 6 komada;
- cimet - 1 tsp;
- šećer - 4 tbsp. l;
- Maslac - 50 g.
tijesto:
- suhi kvasac - 1 vrećica;
- topli kefir - 300 ml;
- soda - ½ tsp;
- maslac - 100 g;
- šećer - 100 g;
- žumanjak - 1 komad;
- jaja - 3 komada;
- brašno - 400 g.
priprema
- U tavi, otopite maslac, ulijte šećer i ulijte nekoliko minuta.
- Stavite kolače od karamela jabuke, pospite cimetom, gulaš 2-3 minute. Da se ohladi.
- U toplom kefiru otopite kvasac i natrij.
- Zasebno pomiješajte meko ulje, jaja, šećer, ulijte kefir, ulijte brašno u mekano tijesto.
- Ostavite na vrućini da biste nastavili 1 sat.
- Većina testa se distribuira u obliku, stavlja nadjev, ukrašava ostatak tijesta.
- Podmazujte žumanjcima, ostavite dokaz 15 minuta.
- Pecite 25 minuta na 190 ° C.
Pita od jabuka s kiselim vrhnjem i cimetom
Cvetaeva pita s jabukama vrhnjem i cimetom kuha brzo, jednostavno, ali rezultat je uvijek impresivan. Prekrasna i ukusna poslastica može se pouzdano kuhati za svečanu gozbu, gosti će cijeniti kulinarske napore. Izrežite tijesto potpuno ohlađeno, pazeći da je punjenje potpuno zamrznuto.
sastojci:
- ulje - 100 g;
- jaja - 2 komada;
- kiselo vrhnje - 50 ml;
- prašak za pecivo;
- brašno - 250-300 g;
- jabuke - 2 komada;
- cimet - 1 tsp;
- šećer - 2 tbsp. l.
Nadjev:
- kiselo vrhnje - 250 ml;
- šećer - 100 g;
- jaje - 1 komad;
- brašno - 2 žlice. l;
- vanilin.
priprema
- Pomiješajte ulje brašnom, dodajte prašak za pecivo i jaja, skupite grumen, hladi 20 minuta.
- Ravnati tijesto u obliku sa strane.
- Sipati kiselo vrhnje sa šećerom i jaje, ulijte u brašno i vanilin.
- Izrežite jabuke u kriške sa šećerom i cimetom.
- Ulijte punjenje u kalup, proširite segmente.
- Pecite tortu s jabukama vrhnjem i cimetom 30 minuta na 180 ° C.
Pita s jabukama, medom i cimetom
Mirisna pita od jabuka s medom i cimetom kuha se na gustu podlogu, koja dobro zadržava punjenje i ne želi: kukuruzni ili gusti kolačići savršeno će se uklopiti. Punjenje se priprema zasebno, karamelizacijom voća u tekućem medonosnom siruru. Oblik će trebati promjer od 22 cm.
sastojci:
- jabuke - 4 komada;
- tekući med - 3 žlice. l;
- maslac - 50 g;
- cimet - 1 tsp;
- tijesto od mekušaca - 400 g.
priprema
- Pijesak tijesto širi u obliku, odsiječe višak, probadanje sa vilicom.
- Pecite radni dio 10 minuta. Da se ohladi.
- U pećnici, otopite maslac, dodajte jabuke, hranite 5 minuta, ugasite vatru, dodajte cimet i med, pomiješajte, ohladite.
- Stavite punjenje u kalup, ukrašavajte ostatke tijesta, ispeći tortu s medom, jabukama i cimetom 15 minuta na 190 ° C.
Kolač od curd s jabukama i cimetom - recept
Kolač od curd s jabukama i cimetom - nalaz za ljubitelje svih vrsta varijacija kolačima . Punjenje će biti nježnije i gusto, ako ulazi u kremasti sir u sastavu, kako Philadelphiji, mascarponeu, tako i jeftinijem analognom bucu. Temelj, kao u klasičnoj verziji, je razbijen keksa i maslac.
sastojci:
- kolačići - 700 g;
- maslac - 70 g;
- maslačna masa - 400 g;
- krem sir - 200 g;
- šećer - 100 g;
- krema 30% - 150 ml;
- jaja - 2 komada;
- jabuke - 3 komada;
- cimet - 1 tsp;
- šećer od šećerne trske - 2 žlice. l.
priprema
- Raskroshit kolačiće, pomiješajte s maslacem, skupite u com. Distribuirati u obliku s bumps. Pecite 10 minuta na 180 ° C.
- Namjestite radni dio sat vremena.
- Napunite šećer s kravljim i kremastim sirom.
- Uvesti kremu, jaja, pretukati u kremu.
- Ispunite obrazac s nadjevom.
- Top kriške, pospite mješavinom šećera i cimeta.
- Pecite na 160 stupnjeva 1 sat.
Jelled pita s jabukama i cimetom
Jednostavna kolača s jabukama i cimetom, pripremljena na krpom testu, uvijek izlazi bujnom i poroznom. Za takvu poslasticu dobrotu se ne preporučuje za mlijeko, tako da će mrvica izaći previše gusta, gumirana. Idealna osnova je kefir, jogurt, jogurt. Ne previše će biti kora od limuna u sastavu.
sastojci:
- jabuke - 2 komada;
- cimet - 1 tsp;
- kefir - 150 ml;
- jaja - 2 komada;
- brašno - 200 g;
- limun oguliti - 1 tbsp. l;
- mekano ulje - 100 g;
- prašak za pecivo;
- smeđi šećer - 3 žlice. l;
priprema
- Pomiješajte brašno s mekim maslacem, uđite u jaja, žarku, prašak za pecivo i kefir.
- Izrežite jabuke u veliku kocku, zamotajte je u cimet.
- U uljnom obliku, isprati pola tijesta, položiti 2/3 punjenja. Zatvorite preostali test.
- Top s jabukama, pospite sa mješavinom šećera i cimeta.
- Pecite tortu s jabukama i cimetom 50 minuta na 180 ° C.
Njemački pita s jabukama i cimetom
Kolač od jabuka s cimetom, čiji recept je dalje opisan, ne razlikuje se po složenosti, ali ima značajku. U ovoj varijanti, voće se ne slomi, dijeli se na polovice, čisti i širi na vrh kolača. Izaberite mali plod, s kiselim okusom, potrebno ih je brzo preraditi, dok se ne zatamnjuju.
sastojci:
- jabuke - 4 komada;
- brašno - 200 g;
- jaja - 3 komada;
- ulje - 100 g;
- šećer - 150 g;
- limun oguliti - 2 tsp;
- grožđice - 1 šaku;
- cimet - 1 tsp;
- sok od limuna - 1 tsp;
- prašak za pecivo;
- mlijeko - 50 ml;
- jabuka jabuka - 2 tbsp. l;
- voda - 2 tsp.
priprema
- Rub ulje s šećerom, ulazi u jaja.
- Prelijte želudac, cimet, pomiješajte.
- Dodajte brašno i prašak za pecivo, ulijte u mlijeko, tuku se s mikserom.
- Dodajte grožđice i pomiješajte.
- Ulijte tijesto u kalup.
- Izrežite jabuke, izrežite ih na pola, izrežite svaku polovicu, stavite ih na tijesto i utopite ih.
- Pecite 30 minuta na 180 ° C.
- Umiješajte smjesu s vodom, zagrijte u mikrovalnoj, mastite gotovu tortu.
Pita s jabukama i cimetom u multivarhu
Za pečenje kolača od jabuka s cimetom u multivarquetu je jednostavno i jednostavno, gotovo se svaki osnovni recept može prilagoditi za kuhanje u aparatu. Budući da crvena kora na površini ne funkcionira, dobro je peći pite u višedijelnim pite i otvoriti desert od lisnatog tijesta ili kratkog tijesta.
sastojci:
- jabuke - 3 komada;
- cimet - 1 tsp;
- brašno - 300 g;
- šećer - 100 g;
- prašak za pecivo;
- jaja - 4 komada;
- mekano ulje - 150 g.
priprema
- Izrežite jabuke u kocku i pospite cimetom.
- Pare jaja s šećerom, dodajte brašno i prašak za pecivo.
- Dodajte maslac, bič, dodajte jabuke, promiješajte.
- Ulijte tijesto u zdjelu, izvadite ventil, pokrijte ga.
- Kuhajte 1 sat.