Preporučujemo kuhati ukusnu tortu s kravljim sirom i bobicama, koristeći naše pristupačne i iznimno jednostavne recepte. Svakako će vam se svidjeti zadivljujući ukus i ukusna aroma pečene robe.
Otvorite mirisnu kolač od pijeska sa svježim sirom i bobičastim plodovima - recept
sastojci:
Za test:
- brašno, kvalitetno prosijan - 265 g;
- seljak maslac - 105 g;
- granulirani šećer - 105 g;
- Pileće odabrano jaje - 1 komad;
Za kremu:
- svježi sir meke - 515 g;
- selekcionirano kokošje jaje - 1 kom;
- granulirani šećer - 140-190 g;
- kiselo vrhnje - 85 g;
- šećerna pijeska vanilija ili vanilin - okus;
- škrob - 60 g;
- bilo koje plodine - okus.
priprema
U početku, pri pripremanju kolača stavite pećnicu na temperaturu od 195 stupnjeva i uključite ga da se zagrije. U ovom trenutku u zdjelu kombinirati šećer za tijesto, meki maslac i punch sastojaka s mikser dok je prozračan. U postupku šišanja, dodajte jedno selekcionirano jajeće piletine. Na kraju serija stavimo brašno u tijesto i ukrasimo loptu iz primljene mase, koju se nakratko kretamo u hladnjak.
U ovom trenutku pripremite krema za kolač. Da biste to učinili, puni sir s miješalica dok je prozračan, a zatim ga miješati u zgodan kontejner s kiselo vrhnje, šećer i škrob, dodati jaje, vanilina ili vanilije šećer i dobro promiješati do maksimalne uniformnosti.
Sada izvadimo kuglu tijesta iz hladnjaka, stavimo je u podmazani oblik i rasporedimo ga uz dno i zidove, ukrašavajući strane. Širimo vrhnjače na vrhu i distribuiramo oprane i suhe bobice na vrhu. Mogu biti vrlo malo ili dovoljno da prevladaju okus bobičastog voća - određujemo broj prema vašim željama i ukusu.
Ostaje samo peći kolač za četrdeset ili pedeset minuta i pustiti je da se potpuno ohladi.
Broj sastojaka izračunava se za oblik velikog promjera. Za spremnik promjera 20-22 cm razmjere moraju biti smanjene za pola.
Kremu za prženje sa svježim sirom i bobicama
sastojci:
Za test:
- prosijana kvaliteta brašna - 205 g;
- kremsko seljačko ulje - 105 g;
- granulirani šećer - 55 g;
- vanilin - štipaljka;
Za nadjev od kurva i bobica:
- svježi sir meke - 365 g;
- izbor pileća jaja - 3 kom .;
- šećer u prahu - 265 g;
- vanilin - štipaljka;
- granulirani šećer - 30 g;
- škrob - 30 g;
- sve plodine - 290 g.
priprema
Izuzetno nježan i ukusan kolač s pitoreskom. Da biste to napravili, prvo se prosijamo u kvalitetnom brašnu, pomiješamo sa šećerom i vanilinom, a zatim dodamo meko ulje i mljeveno je rukama dok se ne dobije mrvice. Zatim, stavljajući posudu s testom u hladnjak, počnemo ispuniti.
Sir rezan je kroz mali sito ili bušilicu, zatim pomiješajte sa šećerom u prahu i vanilinom, dodajte jaja i pažljivo namjestite sve na sjaj. U drugom brodu stavili smo prethodno ispiranu bobu i pomiješali ih škrobom i šećerom.
U uljnom obliku mi širimo nešto više od polovice tijesta i impregniramo ga ravnomjerno raspoređujući ga na dnu i na stranama. Sada ulijte nadjev nadomjestka, stavimo na njoj bobice i posipajte preostale mrvice. Za pečenje potrebno je staviti kolač u grijanu pećnicu do 180 stupnjeva oko 50 minuta.
Puff kolač s kravlji sir i smrznute bobice u multivarijat
sastojci:
- tijesto pocrnuto - 520 g;
- šećer - 85-100 g;
- vanilin - štipaljka;
- svježi sir mekani - 305 g;
- selekcionirano kokošje jaje - 1 kom;
- sve smrznute bobice - 140 g.
priprema
Kolač za ovaj recept vrlo je jednostavan za pripremu. Dovoljno je podijeliti pecivo tijesto na dva nejednoliko dijela, odvaliti, staviti veliki u nauljeni multicast, i širiti kokoš sir pomiješan sa šećerom, jaja i vanilina. Na cijeloj površini, također razotkriti smrznute bobice, bez odmrzavanja, i pokriti proizvod s valjanim out sloj manji. Ako želite, možete izrezati pruge ili bilo koje figure i ukrasiti tortu originalnijom. Pecite proizvod će biti u "pečenje" načinu rada za pedeset i pet minuta.