Mnogi se ne poduzimaju za pripremanje kolača, s obzirom na taj zadatak teško i zahtijevaju ozbiljne vještine, ali moderna tehnologija omogućuje značajno uštedu vremena i truda - možete peći kolač meda u multivarhu. Naravno, u multivarka samo pečenim kolačima, krema će morati biti kuhana zasebno, ali sve o redu.
Med keksi
Recept za tijesto za kekse za kolač od meda u multivarquet je gotovo isti kao i recept za jednostavan keksa, a detalji kuhanja su isti.
sastojci:
- med araka svjetlo - 5-6 tbsp. žlice;
- jaje - 3 komada;
- bijeli šećer domaće proizvodnje - 200 g;
- prosijan brašno u / s pšenicom - 250-300 g;
- soda - 2/3 tsp.
- "Seljačko" ulje - 3-4 st. žlica.
priprema
Zagrijte ulje tako da postane vrlo mekana i dobro promiješati s medom. Soda je dodana u brašno i dvaput prosijano. Jaja su podijeljena na žumanjke - miješamo ih sa šećerom i mljeveno dok se žitarice šećera ne osjete, a masa će postati lagana krema. Bjelančevine - ohladite i umotajte (ne protječite pri okretanju posuđa). U žumanjcima dodajte med, proteine, brašno. Lagano promiješajte, bez šišanja. Ulijte tijesto u zdjelu multivarka iu načinu "pečenja", bez ikakvog otvaranja poklopca, pripremamo se prema uputama (od 50 minuta do sat vremena), pričekajte dok se ne ohladi.
Pijesak kolača
Možete napraviti pijesku kolač od meda bez jaja u multivarhu. Istina, ovaj desert se priprema malo duže i potrebno je više napora, ali kolači su nježni, vrlo ukusni.
sastojci:
- kiselo vrhnje 15% masnoće - 3-4 sv. žlice;
- Ulje "Farmer" - 150 g + 30 g za podmazivanje zdjelice;
- soda - 2/3 tsp.
- med može ili suncokret - ¾. žlice;
- šećer bijelo - 2/3 šalice;
- sok od limuna ili ocat - 1 tbsp. žlica;
- prosijati brašno u / s pšeničnim brašnom - 2,5-3 šalice.
priprema
Nemojte otapati ulje. Mi ga utrljamo na rešetku ili nožem nožem - jer je to lakše. Brašno prosijati i mljeti uljem - dobiti mrvicu. U kiselo vrhnju dodajte šećer i med i umotajte dok se žitarice ne otopi. Prosijite soda i pomiješajte sve sastojke vrlo brzo. Tijesto je podijeljeno na dijelove, svaka zamotana u film i skriva se u hladnjaku. Nakon pola sata možete kuhati kolače. Razlikujemo ih prema veličini višekorisne posude i u načinu "pečenja" pripremamo prema uputama za uređaj. Svježemo mazivo krema s vrhnjem.
Krema za kolač od meda može biti jednostavna: kondenzirano mlijeko, šlag, vrhnje s šećerom i kakao, a možete se sjetiti i otežati. Na primjer, kuhajte kremu . Ili možete sakupiti kolač od meda s kremom od krupice, u multivarquet, takva krema je pripremljena prebrzo.
Mango krema
sastojci:
- mlijeko - 2 šalice;
- šećer u prahu - 100 g;
- vanilije - 1 čajna žličica;
- ulje "seljak" - 1 pakiranje;
- brašna - ½ šalice.
priprema
U višestrukom toplinskom mlijeku i tankom crijevu, neprekidno miješajući, predstavljamo smjesu praha s vanilinom i krupom. Smjesa se brzo pere i lagano se zgusne. Kad se ohladi, tuku ga u miješalicu, postupno dodavajući ulje. Krema se koristi topla, inače će se otvrdnuti.