Svaki ljubitelj domaćih kolača mora imati dokazanu receptu peciva u pećnici. Ako još niste stekli idealnu opciju, uvijek morate pokušati tražiti prikladnije, jer postoje mnoge jednostavne i bezosjećajne ideje.
Kako peći pecivo u pećnici?
Recepti peciva kod kuće u pećnici mogu biti tako raznovrsni da je ponekad teško odrediti što je lakše, ukusnije i pristupačnije. Mogu se razlikovati u tijestu, obliku i cijelom načinu kuhanja.
- Kućanice često peći mekane kolače u pećnici . Sastav ovog testa uključuje puno jaja, maslaca i mlijeka, a baza je nužno kvasac.
- Iz kefirove baze dolazi iz mirisa, ali manje luksuznih proizvoda. Istoga dana je bolje jesti takve kolače, jer se oni ne čuvaju duže vrijeme.
- Najjednostavniji način kuhanja domaćih vrećica u pećnici je korištenje gotovog tijesta, nužno kvasac.
Recept za pecivo u pećnici
Najcjenjeniji bunjci u pećnici od kvasca tijesta kuhati nije teško. Vi ćete se nositi s tim zadatkom, čak i bez iskustva u pečenju. Glavna stvar je osigurati da je opara gore, to znači da je kvasac svježe i već aktiviran, a zatim će proces ići glatko. Recept za ove pecivo u pećnici može se nadopuniti grožđicama ili maticama.
sastojci:
- kvasac - 50 g;
- mlijeko je toplo - 100 ml;
- stisak šećera;
- mlijeko - 400 ml;
- jaja - 4 komada;
- ulje za uzgoj - 150 g;
- šećer - 200 g;
- vanilije;
- brašno - 500-800 g;
- žumance.
priprema
- Stavite žlicu, razrjeđujući u toplom mlijeku kvasac sa šećerom.
- Pomiješajte jaja, meki maslac, šećer, vaniliju, mlijeko.
- Ulijte tijesto na ražnju, pomiješajte, uđite u prosijanu brašnu.
- Zamijesite mekom, ne tijesnom tijestu. Ostavite na toplinu, tri puta brišući.
- Oblikujte male kuglice, širite na pladanj za pečenje, maskirajte žumanjcima i ostavite 15 minuta.
- Pecite 30 minuta na 190 stupnjeva.
Reci bundi s šećerom u pećnici
Ukusna i slatka kolača u peći za kuhanje nije teško. Čak i ako se bojite probati kuhanje, koristite kupljenu pečenje. Ove pečene robe pripremaju se jednostavno, ali izgledaju ukusno, zahvaljujući jednostavnom oblikovanju. Dopunite šećer nadjevom s cimetom, orasima. I maslac se ne otapa, koristite mekom.
sastojci:
- slatko tijesto - 600 g;
- mekano ulje - 200 g;
- šećer - 1 predmet;
- žumance.
priprema
- Namjestite tijesto u sloj, nanesite mekano ulje.
- Oprezno pospite šećerom i odmah se uvucite u tijesto.
- Izrežite obradak u segmente širine 4 cm. Prosijite na uljnoj ploči za pečenje, maskirajte žumanjcima i ostavite da stoje 10 minuta.
- Pecite 25 minuta na 190 stupnjeva.
Burgeri s punjenjem u pećnici
Svaki recept za pecivo u pećnici može se napraviti s punjenjem. Liječenje će biti ukusno ukusno, slatko i svatko će se svidjeti. Voće ili bobice postati uspješno punjenje, kao u ovom slučaju višnje. Voće se može koristiti zamrznuto ili svježe pustošeno, isprano i prethodno škropljeno škrobom.
sastojci:
- slatko tijesto - 700 g;
- stablo trešnje - 200 g;
- škrob - 20 g;
- šećer - 150 g;
- žumance.
priprema
- Cherry isprati, osušiti i namočiti škrobom.
- Iz tijesta, formirajte male kolače, stavite 3-4 bobice u svaku, pričvrstite rubove i oblik u kuglice.
- Postavite praznine na uljnu pladanj za pečenje, mastite s žumanjkom i ostavite u vrućini 15 minuta.
- Pecite pečnice s trešnjom u pećnici 30 minuta na 200 stupnjeva.
Valjke svježeg sira u pećnici
Vrlo popularna kod mnogih domaćica bila je tijesto za kolače za pečenje u pećnici. Proizvodi iz takvog bazi izgledaju bujno i mekano, a pripremaju se za samo 15 minuta. Temelj nije kvasac, koristite prašak za pecivo ili natopljenu soda. Kao aroma dodajte vanilije i cimet. Rezani sir ne smije biti zrnast, na neki drugi način obrišite ga kroz sito.
sastojci:
- sir - 250 g;
- šećer - 100 g;
- jaja - 1 komad;
- brašno - 200 g;
- prašak za pecivo, vaniliju, cimet.
priprema
- Reza od goveđeg sira od jaja, šećera, vanilije i cimeta.
- Pomiješajte brašno s praškom za pecivo, uđite u sir.
- Mijesiti tijesto, oblikovati kugle, postaviti na pergament.
- Pecite pecivo 15 minuta na 210 stupnjeva.
Buns na kefir u pećnici
Jednostavni receptni kolači u pećnici mogu biti vrlo minimalistički i realizirani za pola sata, uzimajući u obzir pripremu svih komponenti. Dobar način za upuštanje vaše obitelji s domaćim kolačima na doručak. Pečenje takvih kolača bez kvasca na kefiru u pećnici moći će svaki novajlija u kulinarskom poslu.
sastojci:
- kefir - 150 ml;
- ulje za uzgoj - 50 g;
- šećer - 2 tbsp. l;
- jaje - 2 komada;
- prašak za pecivo, vaniliju;
- brašno - 700 g.
priprema
- Ulje trlja sa šećerom, tuku jaje, pomiješaj.
- Ulijte kefir, vanilije i prašak za pecivo.
- Dodajte brašno i tijesto na debelo i elastično tijesto. Ostavite 20 minuta.
- Oblikujte kugle, rasporedite na uljanoj ploči za pečenje i pecite 15 minuta na 190 stupnjeva.
Bunja iz lisnatog tijesta u pećnici
Najjednostavniji bunjci u pećnici izrađeni su od gotove pahuljaste kolače. Mogu se pripremiti kao zalogaj i punjeni sirom ili šunkom. A ako koristite matice, makro, cimet ili šećer kao punjenje, rezultat će biti ukusna i bezuman crunchy treat. Ova pečena recepata u pećnici s pravom se može smatrati najbržom.
sastojci:
- tijesto od peciva - 500 g;
- smrvljeni orasi - 1 predmet;
- šećer - ½ stavka;
- mekano ulje - 150 g;
- žumance.
priprema
- Izglapljivanje tijesto nije teško.
- Podmažite površinu uljem, pospite šećerom i maticama.
- Preklopite usku roll, izrezanu u segmente debljine 2 cm.
- Prosijite na uljnoj ploči za pečenje, masti s žumanjkom.
- Pecite 25 minuta na 200 stupnjeva.
Prženi kolačići u pećnici
Korito od tijesta za peći u pećnici uopće ne sadrži pečenje pa se stoga ne preporučuje kuhati takve proizvode za buduću upotrebu, jer se brzo usporavaju i ne čuvaju se dugo. Takva svježa tijesta za okus nije niža od tradicionalnih, ide bujno i ukusno ukusna. Recept za pečenje u pećnici izrađen je na osnovi kvasca iz vode i biljnog ulja.
sastojci:
- biljno ulje - 150 g;
- šećer - 100 g;
- voda 250 ml;
- kvasac - 25 g;
- vanilije.
priprema
- U toploj vodi otopite kvasac.
- Stavite šećer i vaniliju, promiješajte.
- Ulijte u ulje, postupno sipati u brašno, gnječenje mekog tijesta. Stavite toplinu da se podigne, dva puta precipitira tijesto.
- Obrišite kolače, nanesite na pečenje i ostavite 15 minuta.
- Pecite 25 minuta na 190 stupnjeva.
Pita od raži pšenice u pećnici
Recept rožnjića u pećnici nije složeniji od uobičajenih proizvoda, ali je mnogo korisnije. Ova delicija se može pripremiti na kefir i kiselo vrhnje, ali u ovom slučaju je prikladno koristiti sirutku. Ovo pečenje je pogodno za izradu koristan hamburger s povrćem ili laganim punjenjem mesa. Sastojci dovoljni za 2 medvjeda.
sastojci:
- raženi brašno - 50 g;
- pšenično brašno - 50 g;
- serum - 30 ml;
- jaje - 1 komad;
- sol, začini, prašak za pecivo, sjemenke po želji.
priprema
- Jaja umakati zajedno s sol, posipati prašak za pecivo, sipati u serumu.
- Ulijte u brašno, začine i sjemenke.
- Oblikujte meku ruke ravnim kolačima, stavite na pergament, posipajte sjemenkama po želji.
- Pecite 20 minuta na 180 stupnjeva.
Kako kuhati pecivo s cimetom u pećnici?
Ukusni i brzi kolačići od kvasca u peći mogu se napuniti raznim dodatcima, najbolja opcija će biti cimet. Kada ukrašavate proizvode začina, nemojte požaliti, nadopuniti smjesu sa šećerom i kao rezultat ćete dobiti nevjerojatno aromatičan tretman, koji će svatko svakako voljeti.
sastojci:
- slatko tijesto - 600 g;
- mekano ulje - 150 g;
- šećer - 200 g;
- cimet - 3 tbsp. l;
- žumance.
priprema
- Namjestite tijesto u pravokutnik, maskirajte cijelu površinu mekanim uljem.
- Pomiješajte cimet s šećerom i velikodušno posipajte tijesto.
- Roll dvostruki valjak, pokazujući prema sredini dva paralelna ruba.
- Izrežite na segmente širine 3-4 cm, rasporedite na uljnoj ploči za pečenje, mastite žumanjcima i ostavite 15 minuta.
- Pecite 30 minuta na 200 stupnjeva.