U toplom ljetnom razdoblju, kada sunce sja svjetlost, uvijek zaista želite nešto cool i neobično. Da bi vam se malo ugodno zadovoljilo, ne mora nužno biti značajna investicija sredstava. Možete, na primjer, samo uživati u sladoledu. Vjerojatno je malo ljudi koji ne bi voljeli tu deliciju i odbacit će ga. I jeste li znali da ne samo da možete kupiti sladoled u trgovini, nego i kuhati kod kuće. Svatko može napraviti ovu delikatnost.
Razmotrimo s vama kako napraviti sladoled od jagoda kod kuće.
Sladoled od jagoda - recept
sastojci:
- šećer - 100 g;
- mlijeko - 250 ml;
- vrhnje - 250 ml;
- žumanjci jaja - 3 komada;
- suština vanilije - 1 čajna žličica;
- svježe jagode - 2 tbsp.
priprema
Kako napraviti sladoled od jagoda? Dakle, uzmite točno pola posluživanja šećera, ulijte u zdjelu i dodajte svježe isprane jagode. Stavili smo bobice u hladnjak 30 minuta. Zatim, uzmite malu posudu i miješajte preostali šećer u njoj, žumanjke i prelijte mlijeko. Zatim stavimo posudu na malu vatru i, uzbudljivo, ugrijemo, ali nemojte kuhati. Kao rezultat, trebali biste dobiti homogenu masu bez zrna šećera. Zatim se smjesa lagano izlije u zasebnu posudu i pričeka da se ohladi na sobnu temperaturu. Nakon što smo ga uklonili oko 3 sata u zamrzivaču, ali svakih 20 minuta izvadimo mase i pomiješamo. Ako to nije učinjeno, tada se u sladoledu formiraju sitni komadi leda. Nakon što protekne vrijeme, izvučemo kapacitet, dodamo vanilije u sladoled na okus i stavimo jagode.
Domaći sladoled od jagoda
sastojci:
- šećer - 110 g;
- svježe jagode - 400 g;
- voda - 4 tbsp. žlice;
- sok od limuna - okus.
priprema
Kako napraviti sladoled od jagoda? Za početak, miješajte vodu i šećer u zdjelu. Zatim stavite smjesu na slabu vatru i promiješajte dok se kristali šećera potpuno ne otopi. Dovemo kuhati masu, ojačati požar i kuhati sirup 5 minuta, a zatim nježno ukloniti zdjelu s ploče i hladiti sirup na sobnu temperaturu.
U međuvremenu, uzmemo svježu jagodu, isperemo pod tekućom vodom, osušimo ručnikom i odsijecemo repove. Obrišemo bobice kako bismo grčili kroz sito, ili ih namazali u miješalici. Pomiješajte jagode sa sirupom šećera, dodajte malo sok od limuna po volji i dobro promiješajte dok ne postane glatka. Smjesa se stavlja u plastičnu posudu, prekrivena poklopcem i stavlja se najmanje 2-3 sata u zamrzivač. Prije posluživanja stavite sladoled za 20 minuta u frižider kako bi se lagano omekšala i ukrasite po želji sa svježim listom lišća.
Sladoled od jagoda banane
sastojci:
- prirodni jogurt - 250 ml;
- svježe jagode - 100 g;
- banana - 1 komad;
- med - 1 tbsp. žlica.
priprema
Da biste napravili domaći sladoled od jabuka od banane, isperite bobice, isušite ih, uklonite repove i prenesite ih u posudu za miješalicu. Banana se čisti, izrezati na male dijelove i dodati jagode. Tu ulijevamo
Ljubitelji sladoleda mogu također kušati domaće kreme za sladoled i čokoladne sladoledne recepture. Bon appetit!