Mirisna pita s orasima bit će jednako dobra kao i na svečanom stolu, pogotovo jer će od raznih receptura prikazanih u nastavku svatko moći odabrati nešto za svoj ukus.
Recept za tortu s jabukama i orasima
Jabuke, orašasti plodovi i cimet - idealan trio, koji se ne može bolje pokazati u raznim receptima za pečenje. Zatim ćemo razgovarati o pripremi druge varijante klasične delikatesne jabučice.
sastojci:
- brašno - 285 g;
- soda, prašak za pecivo - za ½ tsp;
- jaja - 3 komada;
- med - 95 ml;
- mlijeko - 115 ml;
- maslac - 225 g;
- jabuke - 3 komada;
- orasi - 55 g.
priprema
- Oblik izrade ovog kolača vrlo je jednostavan za pamćenje. Prvo, pomiješajte sve suhe sastojke s popisa: brašno, prašak za pecivo i soda, kao i začini.
- Odvojite od njih, umotnite jaja i rastopljeni maslac, postupno sipajući tekući med u smjesu. Sve razrijedite s mlijekom i ulijte u tekućinu na suhe sastojke.
- Nakon miješanja homogenog tijesta, pomiješajte ga s usitnjenim orasima i prenesite na standardnu posudu za pečenje od 20 cm. Stavite komadiće jabuka na vrh.
- Pecite kolač s orasima i medom oko sat vremena na 180 stupnjeva i poslužite nakon hlađenja.
Torta od mrkve s šljiva i oraha
Torta od mrkve savršeno se može spojiti sa gotovo svim sušenim voćem i orašastim plodovima. Ovaj put će tvrtka napraviti testne komadiće šljive i oraha.
sastojci:
- brašno - 310 g;
- cimet - 5 g;
- štip od muškatnog oraščića;
- prašak za pecivo - 10 g;
- maslac - 220 g;
- šećer 380 g;
- šljive - 95 g;
- jaja - 3 komada;
- jogurt - 55 g;
- velika mrkva - 1 komad;
- oraha - ¾ st.
priprema
- Dok pećnica doseže temperaturu od 180 stupnjeva, možete sigurno imati vremena za pripremu tijesta.
- Pomiješajte suhe sastojke s popisa, isključujući šećer, zajedno.
- Zasebno, tukli jaja i šećer zajedno s rastopljenim maslacem sve dok masa ne dobije kremastu konzistenciju. Stavite jogurt u kremu od jaja i ulja, a zatim pomiješajte suhe sastojke zajedno s tekućinama.
- Pomiješajte tijesto s odrezanim zrnima oraha, komadićima šljiva i naribanim mrkvom. Rasporedite u obliku kruga od 20 cm i ostavite u pećnici 55-65 minuta.
- Kolač s orasima može se poslužiti s kondenziranim mlijekom ili vrhnjem s maslacem ili kremastim sirom odmah nakon što se pećica ohladi.