Najpopularnija i najomiljenija bobica ljeti je lubenica, u mnogim zemljama apsorbira se u tonama. Pogledajmo što su vitamini sadržani u lubenici.
U pulpi ove bobice puno askorbinske kiseline i karotena, ove tvari ojačavaju zdravlje neke osobe i štite ga od starenja.
Postoje li vitamini u lubenici?
Sigurno, mnogi su postavili ovo pitanje prije kupnje ove bobice, pa ćemo razumjeti zajedno.
- Od svih vitamina sadržanih u lubenici B9 oslobađa se (oko 8 μg po 1 kg), što se naziva i folna kiselina. Potrebno je da se ljudsko tijelo razviju normalno, a koža je lijepa i glatka. B9 je potrebno za dojenje žena, jer doprinosi povećanju količine mlijeka. Dalje razmotrimo koji drugi vitamini su u lubenici.
- Sljedeći najvažniji je vitamin C (oko 7 μg po 1 kg). Svi znaju koliko je to koristan ovaj vitamin, ali ga mnogi ne koriste za sprečavanje skleroze, ali uzalud. Također se bori s nitratima, koji se često ne dodaju lubenici.
- Drugi antioksidans koji daje lubenicu crvenu boju je vitamin A (oko 17 μg po 1 kg). To pozitivno utječe na vid, metabolizam i sintezu proteina. Nedostatak ovog vitamina u ljudskom tijelu može dovesti do sljepoće.
- Ostali vitamini u lubenici su također sadržani u prilično velikoj količini: vitamin PP (0,2 mg), beta karoten (0,1 mg), vitamini B1 (0,04 mg), B2 (0,06 mg), B6 (0 , 09 mg), vitamin E (0,1 mg).
Zahvaljujući ovom sadržaju vitamina, ne biste trebali imati pitanja o korisnosti ove bobice. Koji su vitamini bogati lubenicom, saznali smo, a kao i za korisne mikroeleme, postoji i mnogo njih.
Zašto je ljetna bobica korisna?
- Magnezij u lubenici je puno (12 mg po 1 kg), što znači da je ova bobica jednostavno potrebna za osobe koje imaju srčane i bubrežne probleme. Nakon što ste jeli dva komada, dobivate dnevnu cijenu ovog elementa. Magnezij je također neophodan za tkivo mišića i živaca, ne dopušta vam otklanjanje pogrešaka i oblikovanje kamenja. A što bi moglo biti bolje od ukusnog lubenice zbog lošeg raspoloženja? Magnezij će pomoći da se akumulira snaga, koncentrira pozornost i da će dati priliku da uvijek bude vesela i vesela.
- Kalcij u lubenici (14 mg po 1 kg), pozitivno utječe na krvne žile osobe, što znači da bobicu treba jesti one koji imaju problema s tlakom. Poput magnezija, sprječava pojavu bubrežnih kamenaca i stabilizira živčani sustav.
- Željezo ne zauzima posljednje mjesto na popisu korisnih tvari (1 mg po 1 kg). Njegova prisutnost u tijelu pridonosi povećanju razine hemoglobina, kao i zasićenje stanica kisikom.
- Kalij u lubenji je više od ostalih elemenata (110 mg po 1 kg). Promovira diuretsko djelovanje na tijelu, potrebno je poznavati osobe koje pate od cistitisa i prisutnost kamenja u tijelu.
- Također u lubenici je natrij (16 mg po 1 kg) i fosfor (7 mg po 1 kg).
Neke zanimljive činjenice
Vitamini u lubenici naravno puno, ali voda je još više, oko 90%. Zahvaljujući činjenici da u ovoj bobici postoji fruktoza, može ga pojesti dijabetičar. Velika količina vlakana doprinosi poboljšanju crijeva, jer apsorbira mnoge toksine.
Lubenice su učinkovit lijek da biste dobili osloboditi od dodatnih kilograma. Zbog diuretikog učinka uklanja višak tekućine iz tijela, i to je oko 2 kg. Također lubenica smanjuje želju za jesti, jer ispunjava želudac tekućinom. Što se tiče kalorija, u 100 g mesa ove bobice sadrži samo 38 kalorija. Zato uživajte u ovoj korisnoj bobici u ljeto s velikim zadovoljstvom.