Imati paket gotovog tijesta za prženje kvasca u zamrzivaču, možete organizirati brzu gozbu za goste ili jednostavno večeru u žurbi, izradom pizze od nje. Punjenje se može prilagoditi vašem ukusu, prema raspoloživim zalihama hrane u hladnjaku. A mi ćemo ponuditi neke ideje za takvu pizzu i reći vam suptilnosti njegove pripreme.
Pizza je napravljena od tijesta tijesta u peći
sastojci:
- gotov proizvodni tijesto - 490 g;
- dimljena kobasica - 190 g;
- kobasica - 120 g;
- šampinjoni svježe - 350 g;
- slatki bugarski papar - 100 g;
- masline bez pita - 120 g;
- umak od rajčice - 190 g;
- origano - 2 prstohvat;
- bosiljka - 2 prsta;
- mljeveni mješavina paprike - 2 prstohvat;
- češnjak - 2 zuba;
- sol - okus;
- tvrdi sir - 290 g;
- bez mirisa biljnog ulja.
priprema
Pripremljeni pripremljeni prženi kvasac iz hlađenja izvadimo i ostavimo na sobnoj temperaturi sve dok se potpuno ne otopi.
Za to vrijeme pripremite sastojke za pizzu. Čistimo češnje češnjake, stisnemo je kroz tisak i pomiješamo s umakom od rajčice. Također bacamo oregano, bosiljak, mljevenu mješavinu paprike i dobro promiješamo.
Svježi šampinjoni, isperite pod tekućom vodom, pustite da se isprazni i izreže na male ploče. Zatim stavimo pripremljenu gljiva u predgrijanu posudu s biljnim uljem bez mirisa i stajati se uz miješanje sve dok se sokovi ne isparavaju. Istodobno smo dimljene i liječničke kobasice s malim slamkama izrezali, a masline bez jama skočile su se tankih prstenova. Mine, obrišite suhe i uklonite bugarski papar, a zatim ga slomite malim kockicama ili sitnim slamkama. Mi smo mljeveno tvrdi sir kroz najveći gratet.
Smrvljeno tijesto je presavijeno u četiri, a zatim se dovoljno lagano kotrlja i prenese s valjkom za uljni list za pečenje. Razmaknemo sloj duž svoje površine, izravnavamo i oblikujući male rubove, a potom smo rasprostranjeni po cijeloj površini pripremljenim začinjenim umakom od rajčice. Zatim postavite komade pušenih i kuhanih kobasica, gljiva, slatkog papra i crnih maslina, sve razmazite s slojem sira i stavite u pećnicu zagrijanu na 185 stupnjeva dok ne pripremite i kupite koru. Obično je potrebno 15 do 20 minuta.
Mini pizza iz kupljenog tijesta za kavu
sastojci:
- gotov proizvodni tijesto - 490 g;
- šunka ili kobasica - 300 g;
- feta sir - 120 g;
- suncem sušene rajčice u ulju - okus;
- slatko bugarski papar - okus;
- masline bez pita - 120 g;
- crveni luk salata - okus;
- pikantni umak od rajčice - 190 g;
- svježe zelje - okus;
- sol - okus;
- tvrdi sir - 275 g;
- bez mirisa biljnog ulja.
priprema
Odmašite gotov dough tijesto, a zatim izvucite dovoljno tanki i uz pomoć stakla ili šalice izrezemo kolače.
Kao umak od rajčice, možete pripremiti ketchup ili pripremiti od tijesta od rajčice uz dodatak juhe, soli, mljevenog papra, kao i bosiljak, origano i druge začinsko bilje. Punjenje za mini pizze može biti šunka ili bilo koja kobasica koja je dostupna, kao i ostali sastojci za pizze s popisa sastojaka morate rezati što je moguće manji. Među njima je crvena salata,
Sada nastavite s formiranjem mini pizza. Izrežite šalice za tijesto postavljene na listić za pečenje prekrivenih listovima pergamenta i umočen umakom od rajčice. Tada smo raširili pripremljenu smjesu proizvoda za punjenje i protrljali s čipovima od sira.
Za pečenje takvih mini pizza iz kupljenog testa pušenja kvasca, petnaest minuta pri fiksnoj temperaturi od 185 stupnjeva.