Stained naočale na vodi - recept

Nalivniki - tradicionalno jelo ukrajinske kuhinje, što je tanki palačinke s različitim punilima. Danas ćemo vam reći kako pripremiti čaše na vodi.

Palačinke na vodi

sastojci:

• brašno - 500 g;
• jaje - 2 komada;
• kuhana voda - 1,25 l;
• biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
• granulirani šećer - 1 čajna žličica;
• sol - 2 prstohvat.

priprema

U dubokoj zdjeli prvo pomiješamo sve suhe sastojke. Zatim dodajte jaja, ulijte biljno ulje i postepeno razblažite vodom. Nastavite miješati tijesto tako da ne stvaraju grudice, a tijesto dosljedno podsjeća na kiselo vrhnje. Sada stavite posudu na srednju vatru, podmazujte ga uljem i ponovo ga zagrijte. Zatim, ulijte tijesto od limenke, ravnomjerno ga podijelite i pržite svaki palačinak s dvije strane. Servisimo gotove palačinke s bilo kojim punjenjem, a količina šećera i soli varira po vašem ukusu.

Vitraž na mineralnoj vodi

sastojci:

• mineralna voda - 1 l;
• jaje - 2 komada;
• šećer - 1 tbsp. žlica;
• brašno - 18 tbsp. žlice.

priprema

Svi sastojci temeljito su pomiješani s mješalicom, uljevajući postupno mineralnu vodu. Tijesto bi trebalo biti homogeno i slično kao i gusti vrhnje. Stavili smo ga na stranu 30 minuta na stranu, a ovaj put temeljito zagrijati posudu, podmazanu masnoćom. Zatim ulijte malo tijesta i pržite palačinke na srednje topline s obje strane.

Jastučić na vodi s kravljem sirom

sastojci:

• kefir - 500 ml;
• soda - 1 čajna žličica;
• jaje - 2 komada;
• biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
• voda - 500 ml;
• brašno - 2,5 predmeta;
• sir - 40 g;
• šećer - 0,5 tbsp.

Za punjenje:

• jaje - 1 komad;
• šećer - 0,5 predmeta;
• brašno - 0,5 artikala;
• kiselo vrhnje - 250 ml;
• sir - 300 g.

priprema

Razmotrimo s vama još jedan način kako napraviti lubanje na vodi. Dakle, u domaćem jogurtu ulijte natrij i ostavite smjesu Zatim dodajte jaja i pospite malo šećera. Dobro promiješajte i ulijte prosijano brašno. Zatim skuhamo tijesto s kuhanom vodom, dodamo biljno ulje, ponovno promiješamo i ostavimo na stranu 20 minuta.

Mastite tavu s biljnim uljem i nastavite s pripremom punjenja. Rezan je dobro labavo s polu kiselim vrhnjem, prelijte u brašno, stavite jaje, šećer i pomiješajte. S dvije strane ispečemo palačinke, malo se ohladi i napunimo svježim sirom. Zatim ih rasporedite u kalup, prelijte kiselog vrhnja, pospite ribanim sirom i pecite 20 minuta.