Predjelo od jaja

Predjelo jaja je jedan od najpopularnijih hladnih zalogaja na našem stolu. Jednostavan za pripremu i vrlo srdačan predjelo pripremaju se u različitim varijantama, a neke od njih ćemo vam reći u ovom članku.

Punjene jaja

sastojci:

priprema

Jaja kuhati teško kuhana i izrezati na pola. Izvadimo žumanjke i prenesemo ih u zdjelu. Kuhani žumanjci narežemo s majonezom, solom, paprom, senfom i kurkumom dok ne nastane homogena pasta. Napunite šupljine u jaje s masom jaja i ostavite sve da se ohladite u hladnjaku pod filmom oko sat vremena. Prije posluživanja posipajte punjenim jajima svježim biljem.

Recept za zalogaje od jaja i sira

sastojci:

priprema

Kuhana jaja kuhana jaja su izrezani na pola. Uzmite žumance i stavite ga u miješalicu uz majoneze, sve sireve, senf, sol i papar. Mi tumačimo masu homogenoj konzistenciji i stvaramo šuplje proteine.

Predjelo s prepelicama i avokadom

sastojci:

priprema

Jaja se kuhaju i izvuku iz njih žumance. Stavite žumance u miješalicu i umotajte zajedno s papirom avokada . Dodajte sok od limuna, sol i prstohvat paprike, opet, sve štap i širite sa slatkom špricom u bjelanjke. Na vrhu jaja stavite komade maslina i posipajte jelo s travama.

Predjelo jaja i prsa

sastojci:

priprema

Od kuhana jaja dobivamo žumanjke i uz pomoć miješalice ih mljeveno s majonezom i spratom. Homogena masa se rasprostire u zdjelici i uživamo češnjak, prolazi kroz tisak i sjeckani kopar. Ako želite, žumanjci se mogu pripremiti i solom i paprom. Puno šupljih bjelančevina napunimo žumanjcima spratom i snack od kuhana jaja je spreman za posluživanje.

Hladno predjelo jaja s lososom

sastojci:

priprema

Pomiješajte kuhane žumanjke miješalicom sa svim ostalim sastojcima, osim lukova, sve dok se ne odori. Dobivena masa se stavlja u šupljinu proteina pomoću konditorske šprice. Posipajte jelo s biljkama.