Tjestenina punjena mljevenim mesom i sirom u pećnici

Čak i od takve banalne, čini se, proizvod poput tjestenine, možete pripremiti ukusnu jelo, puniti ih mljevenim mesom uz dodatak sira i kuhati u peći s umakom.

Makaroni za kuhanje moraju se uzimati veliki. A umak može biti, poput poznatog bekamela i bilo kojeg drugog prema vašim ukusnim okusima, i to bi trebalo biti dovoljno veliko da pokrije sve punjene tjestenine pakirane u odgovarajuću posudu za pečenje.

Ako ste zainteresirani za ovu ideju, detaljnije ćemo vam reći u našem receptu kako kuhati pečenu tjesteninu u pećnici , punjena mljevenim mesom i sirom. A vi, prema vlastitom nahođenju, možete mijenjati sastojke, uzimajući, na primjer, drugu vrstu mesa ili pripremajući malo drugačiji umak. U svakom slučaju, rezultat će zasigurno biti zadovoljan.

Tjestenina s mljevenim mesom i sirom pečenim u peći s umakom od bečela

sastojci:

priprema

Peeled i kuhani luk, češnjak i salata kroz male ili srednje veće mrkve pržiti u tava s biljnim uljem za pet do sedam minuta. Zatim dodajte mljeveno meso, pržite deset minuta, neprestano istezanje kako biste se riješili grudica, sol, papar, dodajte umak od rajčice, pustite da sjedne tri minute, izvadite iz vrućine, pustite da se ohladi i pomiješajte sa stotinu grama ribanog sira. Punjenje je spremno.

Za umak u rastopljenom maslacu u dubokoj tavi ili u tavi, ulijte u brašno i prođe oko dvije minute do mutne boje. Zatim stalno miješajte, sipajte mršav kapljica mlijeka, dodajte sol, papar, mirisno talijansko bilje, kuhajte i uklonite od vrućine.

U zdjelu za pečenje ulijte malo umaka, stavili smo na nju previše napunjene tjestenine i prelijte preostali umak. Ako konobloni nisu potpuno pokriveni, možete dodati juhu ili vodu. Od vrha, posipajte jelo s preostalim sirom kroz gratet i kuhajte u peći, zagrijavajte do 180 stupnjeva oko trideset minuta.

Svježim povrćem poslužujemo vruće meso i ukrašavamo zeleno.