Nudimo Vam da danas pripremite prekrasnu salatu od svježih rotkvica i krastavaca. Ovo jelo je vrlo jednostavno i lagano u performansama. Takva salata savršeno će nadopuniti svu ribu ili jelo od mesa, ili će postati samo dobar zalogaj za šiške kebab pržena u prirodi. Radish se savršeno kombinira s mnogim povrćem i kiselim mliječnim proizvodima - domaćim kefir , sir i vrhnje.
Salata s kupusom, rotkvama i krastavcima
sastojci:
- bijeli kupus - 400 g;
- svježi rotkvica - 300 g;
- biljno ulje - 2 tbsp. žlice;
- začini;
- zelje - po želji.
priprema
Uz kupus uklonimo loše gornje lišće, pažljivo ga rastrgamo, pažljivo zamijesimo rukama tako da postane mekša i pustimo malo sokova. Rotkv je opran, obrisan salvetom i izrezan na tanke polukrule. Zeleni su oprali, tresti i sitno nasjeckali. Sada pomiješajte sve sastojke naše salate u duboku zdjelu, dodajte sol okusiti i sve napunite biljnim uljem.
Salata s rotkvicama, krastavcima i jajima
sastojci:
- rotkvica - 10 komada;
- Svježi krastavci - 2 kom .;
- jaje - 2 komada;
- zeleni luk - 0,5 greda;
- kiselo vrhnje - za gorivo;
- začini.
priprema
Jaja su prethodno kuhana, ulijte hladnu vodu i ostavite da se ohladi. Radish temeljito oprati, ukloniti korijenje i shinkuem tanke ploče. Krastavci su također tanki rezani i dodani na rotkvicu. Kuhana jaja čiste se iz ljuske i izrežu nožem. Svježi kopra i zeleni luk zeleni se ispiru vodom, osuše, slomiti i dodaju u salatu. Napunimo ga kiselim vrhnjem, dodamo sol prema želji i dobro promiješamo.
Radish salata s krastavcima
sastojci:
- rotkvica - 200 g;
- krastavac - 200 g;
- biljno ulje;
- ocat - okus;
- začini.
priprema
Rotkv je pranje, sušeno, obrađeno i izrezano na tanke krugove. Uz svježi krastavac odrežite oguliti i rastrgati slamkom. Luchok mine, odrežite sve dodatne i fino usitniti. Dalje, pomiješajte sve povrće u duboku zdjelu, napunite biljnim uljem, pospite octom, solite i dobro promiješajte.
Salata s rotkvima, krumpirom i krastavcima
sastojci:
- rotkvica - 200 g;
- svježi krastavac - 1 komad;
- krumpir - 1 kom;
- konzervirana zelena graška - 100 g;
- zeleni luk;
- majoneza - 2 tbsp. žlice;
- kiselo vrhnje - 2 tbsp. žlice;
- začini.
priprema
Krumpir kuhati u jaknu cool i čist i izrezati u male kocke. Krastavac, rotkvica i lisnatog lišća obrađuju se i razvrstavaju. Kombiniramo sve sastojke u zdjelu, dodamo konzervirane zelene grašak , sezonu s kiselim vrhnjem i majonezom, dodamo sol i papar po ukusu.
Salata s rotkvima, krastavcima i kukuruzom
sastojci:
- kukuruzno konzervirano - 150 g;
- rotkvica - 150 g;
- svježi krastavac - 1 komad;
- riža - 50 g;
- biljno ulje;
- začini;
- zeleni luk - 0,5 greda.
priprema
Svježi rotkvica se obrađuje i odreže zajedno s krastavcima u sitnim kriškama. Jaja kuhaju tvrde, hladne, sjeckajte i sjeckajte kocke. Pomiješajte sve sastojke u zdjelu, dodajte kuhanu rižu, sipajte biljnim uljem, pospite sjeckanim biljem i dobro promiješajte.
Salata s rotkvicama i krastavcima
sastojci:
- zeleni luk - 0,5 greda;
- krastavac - 1 kom;
- začini;
- rotkvica - 200 g;
- kiselo vrhnje - 2 tbsp. žlice;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- Svježi koromač - 1 hrpa.
priprema
Dakle, svježi krastavac se opere, izrezati kožu po potrebi i izrezati u trake. Radish je obrađen i usitnjen u tankim krugovima. Zeleni su oprali, osušeni i sitno sjeckani. Zatim spojite povrće, dodajte kiselo vrhnje, dodajte malo soka od limuna, bacajte čašu mljevenog crnog papra i soli. Salata pažljivo pomiješati i odmah služio na stolu.