Kombinacija ananasa i češnjaka na prvi pogled može izgledati pomalo zastrašujuće, ali vjerujte mi, ako češnjak postaje samo element za salatu, malu četkicu na velikom platnu - zdjelu će imati koristi od toga.
Kisele i ukusne salate ananasa i češnjaka mogu se procijeniti testiranjem recepata, o čemu ćemo dalje raspravljati.
Salata s ananasom, piletinom, sirom, češnjakom i majonezom
sastojci:
- piletina - 1 komad;
- Grčki jogurt - 3/4 artikala;
- češnjak - 1 češnja;
- konzervirana ananasa - 120 g;
- celer - 1 matičnjak;
- majoneza - 2 tsp.
- krem sir - 2 tbsp. žlice;
- orasi makadamija - 1/2 st .;
- sol, papar;
- Matična curry - 1/4 tsp.
priprema
Kuhajte piletinu u slanoj vodi dok ne kuhate i izrežite kocke. Isto tako, izrezujemo ananas. Stabljike celera izrezane preko, u sitnim kriškama. Nuts nasjeckati nož na komade srednje veličine. Grčki jogurt pomiješan je s kremastim sirom i majonezom, dodamo češanj češnjaka i curry prah koji je prošao kroz tisak, a mi dodamo umak sa soli i paprom po ukusu. Svi pripravljeni sastojci se kombiniraju i začinju umakom od jogurta. Salata s piletinom, češnjakom i ananasom trebala bi se ohladiti prije posluživanja.
Salata od grožđa, ananasa, sira i češnjaka
sastojci:
- krem sir - 180 g;
- majoneza - 1/3;
- ananas konzervirano - 240 g;
- kuhana šunka - 190 g;
- češnjak - 1 češnja;
- bademi očistiti - 1 šaku;
- grožđe - 1 1/2 stavke;
- krekeri.
priprema
Šunka izrezana u male kocke uz ananas. Grožđe se polije i ukloni kosti, ako je potrebno. Bademi su prženi i grubo sjeckani nožem. Ukrasi majonezu i vrhnje za sir, ako je potrebno, sezonu s solom i paprom, dodajte češnjak prošao kroz tisak. Izmiješati sve sastojke, napunite salatu s ananasom, grožđem i umakom od češnjaka i svjež. Poslužujemo zalogaje u krekeri ili čips.
Salata s ananasom, sirom i češnjakom
sastojci:
- ananas konzervirane - 3/4 artikala;
- mješavina salate - 120 g;
- tvrdi sir - 70 g;
- majoneza - pola stoljeća;
- češnjak - 1 češnja;
- šećer - 1 tbsp. žlica.
priprema
Tvrdi sir trljao je na veliku rešetku. Ananas izrezati u kocke. Izmiješati sve sastojke u zdjelici salate i odijevati umakom mješavine majoneze, češnjaka, šećera i nekoliko žlica sok od ananasa.
Salata s ananasima i češnjakom
Jeste li ikad pokušali češnjak? Slatki, ali još uvijek oštri i mirisi, oni su u mogućnosti diversificirati ne samo okus, već i teksturu jela.
sastojci:
- soja umak - 1 tbsp. žlica;
- ananas su svježi - 114 g;
- kukuruzno ulje - 3 tbsp. žlice;
- rižin ocat - 1 tbsp. žlica;
- šećer - 1 čajna žličica;
- zeleni luk;
- mirin - 1/2 st. žlice;
- rajčice - 2 komada;
- slatki luk - 1/4 kom .;
- rucum - 120 g;
- češnjak - 1 glavu;
- biljno ulje.
priprema
Koristite miješalicu, tuku soja umak s 2 žlice ananasa sok, kukuruzno ulje, riža ocat, šećer, sjeckani zeleni luk i smirnu.
Odrezali smo rajčicu na velike kriške i položili na jelo. Na vrhu stavite tanke prstenove slatkog luka, ulijte polovicu gotovog umaka. Rukkola i ananas kriške se zasebno ulijevaju s ostatcima preljeva i dobro izmiješaju. Širili smo rukavicu s kliznikom na jastuku rajčice.
Od češnjaka, pomoću sjekača ili oštrog noža, izrezati na tanke kriške čips i pržiti u vrućem ulju dok zlatno smeđe. Ako ste protiv dubokog prženja - stavite čips od češnjaka na papir za pečenje i osušite u pećnici na minimalnoj temperaturi. Pospite salatom češnjaka i poslužite je za stolom.