Omlet na jogurtu

Omlet je hranjiva i ukusna jela. Brzo se priprema, čime se povećava vrijeme za jutarnje brige ili druge stvari, ovisno o tome hoćete li za doručak, ručak ili večeru jesti ovo jelo.

Postoje različite opcije za njegovu pripremu. Za jaja dodajte mlijeko, majoneze ili čak kiselog vrhnja. Predlažemo da pokušate napraviti omlet na kefir. Tako se ispostavlja da je osobito nježna i prozračna. Kao i kod ostalih varijanti, moguće je dodati povrće i mesne sastojke, kao što su kuhani piletina, šunke, kobasice ili dimljeni meso, začiniti sa svim začinima i biljem po vašem ukusu.

Za dijete možete pripremiti slatki omlet na kefir, dodati puno šećera i malo brašna, ispeći ga u pećnici dok ne budete spremni i poslužite s bilo kojim bobicama, voćem ili vrhnjem.

Kako napraviti ukusnu omlet na jogurtu, detaljnije ćemo reći u našim receptima.

Omlet na kefiru u tavi za prženje - recept

sastojci:

• jaja - 2 komada;
• kefir - 50 ml;
• balyk ili šunka - 100 g;
• tvrdi sir - 50 g;
• rajčica - 1 kom .;
• češnjak - 1 češnja;
• začinjeni začini - okus;
• crni mljeveni papar - okus;
• biljno ulje;
• sjeckani zeleni kopar, bosiljak i peršin - okus;
• sol - okus.

priprema

Osušene i sušene rajčice izrezane su u krugove i poslane na prethodno zagrijanu masiranu tavu za srednju toplinu, pržene na jednoj strani, prebačene na drugu, dodajte češnjak izrezan na kriške i balyk slamke. U jaja, dodajte kefir, žlicu vode, začini, sol i papar i promiješajte vilicom dok ne postignete homogenost. Ulijte smjesu u rajčicu s balyk, pospite ribanog sira kroz grater i kuhajte na laganoj vatri ispod poklopca dok ne budete spremni.

Pomaknuli smo omotnicu na tanjur i osušili ga svježim nasjeckanim zelenilom.

Slatki omlet na kefiru za dijete

sastojci:

• jaje - 1 komad;
• kefir - 90 ml;
• šećer u prahu - 1 čajna žličica;
• brašno - 35 g;
• maslac - 10 g.

priprema

Jaja lagano namotajte sa šećerom u prahu, dodajte kefir, brašno i pomiješajte dok ne postane glatka. Izlijeđujemo smjesu u malu posudu za pečenje zamrljanu s kremastim uljem i poslati ga u pećnicu, zagrijavana do 180 stupnjeva, petnaest do dvadeset minuta. Također možemo pržiti na maloj uljnoj posudi na spori vatri ispod poklopca.

Poslužimo slatki omlet sa svježim bobicama ili voćnim sirupom.

Prilikom pripreme omleta prema ovom receptu, možete po potrebi zamijeniti brašno s krumpirovim škrobom i šećer s medom. Također će biti vrlo ukusna i korisna.

Omlet na kefiru u multivarhu

sastojci:

• jaja - 4 komada;
• kefir - 6 tbsp. žlice;
• svaka kobasica, šunka ili balik - 150 g;
• tvrdi sir - 100 g;
• zeleni luk - 50 g;
• začinjeno sušeno bilje - okus;
• crni mljeveni papar - okus;
• krem maslac - 50 g;
• sjeckani zeleni kopar, bosiljak i peršin - okus;
• sol - okus.

priprema

U odgovarajućoj veličini zdjelu, vozimo se jajašcima, ulijemo kefir, dodajte sol, papar, pire začinjeno sušeno bilje i dobro promiješajte s šipkom ili vilicom dok ne postane glatka. Izrežite kobasicu ili balyk u kocke, isjeckajte zelene luk i svježe zelje, protrljajte sir na velikom gratetiru, pošaljite sve do jajne mase, ostavljajući malo prerađenog sira za prašak i pomiješajte. U zdjelu s maslacem od rastopljenog vrhnja (pola norme) ulijemo prvu masu, stavljamo preostalo ulje na vrh, dijelimo ga u komade i posipimo lijevim sirom. U načinu "pečenje" kuhamo dvadeset minuta.

Mi poslužavamo ukusnu i mirisnu omlet sa svježim rajčicama i zelenom grahoricom. Bon appetit!