Ukras nije samo dodatak koji služi kao opterećenje glavnom jelu od mesa, ribe ili pile. Pomaže nam da bilo koji obrok bude više ukusan, koristan i zadovoljan. Ispravno odabran i kuhani ukras - zalog raznovrsnog i ukusnog ručka ili večere. Danas ćemo otkriti kakav je ogrlica doći do ribe.
Dakle, sva bočna jela su podijeljena u dvije skupine: jednostavna, koja se sastoji od samo jednog proizvoda i kompleksa. Odabir kompleksnog bočnog jela uvijek zahtijeva posebnu pažnju, jer kada to napravite, morate uzeti u obzir kombinacije okusa ne samo između ukrasnih i riba, nego i svih sastojaka samog ukrasnog tijesta.
Za kuhanje koristite svježe, ukiseljeno, slano, kuhano, pečeno, pirjeno, ukiseljeno, prženo i prženo povrće. Popis povrća za garniture uključuje: mrkvu, repa, krumpir, zelenu salatu, tikvice, krastavce, cvjetače, luk, korijene i zelje od peršina i celera, rajčice, paprike, patlidžana, jabuke, zelenih grašaka, maslina i hren.
Na primjer, prženi krumpiri su izvrsno popratno jelo za pečenu ribu i kuhani - u kuhanu ribu, u obliku pire - na ribe, mesne okrugle, zraz i mesne kuglice. Krumpir među svim proizvodima koji se koriste za garniture ribljih jela, uzima ponos mjesta. Njegov ukus savršeno je povezan s obilježjima okusa mnogih ribljih proizvoda. To se odnosi na proizvode koji se, čak i uz čestu uporabu, ne daju dosaditi i ne gube svoju žalbu. Najmanje uspješna bočna jela za ribu najčešće su žitarice i tjestenina.
Punjena mrkva uz dodatak šljiva je dobra bočna jela na raznim ribljim jelima. Također naširoko koristi su svježe salate s rajčicama, konzervirano povrće, itd. Ove svijetle i lijepe povrće također su dobre za ukrašavanje ribljih jela i davanje zdjelice u usta.
Ukrasite povrće na ribu
sastojci:
- pari riža - 0.5 st .;
- Meksička smrznuta smjesa - 200 g;
- žarulja - 1 komad;
- soja umak;
- mljeveni crni papar;
- biljno ulje.
priprema
Rice temeljito isperite i kuhajte dok ne kuhate. Luk se isjecka u malim kockicama, pržite u biljnom ulju do prozirnosti, dodajte mu smrznutu meksičku mješavinu i prođite sve zajedno još 10 minuta. Onda širimo kuhanu rižu na povrće, dobro promiješamo, papar, ulijemo u umaku od soje da kušamo i pržimo još nekoliko minuta. 5. Gotovo ukrašeno od riže do ribe služi se na stolu, ukrašavajući jelo sa svježim povrćem.
Ukrasite crvenu ribu
sastojci:
- krumpir - 500 g;
- češnjak - 4 češnja;
- patlidzan - 400 g;
- biljno ulje;
- začini.
priprema
Dakle, prvo pripremamo sve sastojke. Krumpir, pauk i češnjak su očišćeni i izrezani povrće u malim komadima, i
Na kraju, želim napomenuti da riba nije puna i ukusna bez odgovarajuće i pravilno odabrane ukrase. U ekstremnim slučajevima, ako nemate vremena uopće, može se sastojati od barem nekoliko kriški rajčice, krumpira, jabuka, kupusa ili peršina, kriška limuna, pa čak i naranče. Zapamtite, to je ukras koji čini najjednostavniju svakodnevnu riblju hranu apetitantan, atraktivan, dobro probavljiv i vrlo koristan.