Rajčica juha s rižom je izvorna, svijetla, mirisna i ukusno ukusna jela koja će sve prisutne svakako cijeniti. Priprema se prilično brzo, ali ispada da je nevjerojatno zadovoljavajuće, pa čak i svečano. Obratili smo pozornost na nekoliko receptura rajčice s rižom, a vi odabirete najprikladnije.
Rajčica s rižom i mesnim okruglicama
sastojci:
- svježe rajčice - 4 kom .;
- mljeveno meso - 400 g;
- jaje od piletine - 1 komad;
- žarulja - 1 komad;
- riža - 150 g;
- češnjak - 2 češnja;
- tijesto od rajčice - 2 tbsp. žlice;
- začini;
- svježe zelje - za ukras.
priprema
Dakle, mljeveno meso pomiješano s kokošjim jajima, solom, paprom i vlažnim rukama čine male mesne okrugle. Uz rajčicu, oguliti i pulpa se prahovi u miješalici. Žarulja se čisti, fino usitnjena i zapela na biljno ulje. Zatim prelijte rajčicu u tavu, stavite tijesto od rajčice i gulaš oko 5 minuta. Stavite vodu u lonac, pustite da kuhate, solite i bacite ispranu rižu. Kad se voda opet kuha, stavite mesne kuglice u juhu, kuhajte 5 minuta, a zatim dodajte maslinu rajčice. Nakon toga, kao što je riža kuhana, isključite juhu, bacajte nasjeckani češnjak i sjeckani zelje. Dajemo jelo da stoji oko 20 minuta, a zatim ga poslužite na stolu s kiselim vrhnjem.
Rajčica s rižom i plodovima mora
sastojci:
- svježe rajčice - 4 kom .;
- riža - 100 g;
- špinat - okus;
- suho bijelo vino - 100 ml;
- mrkva - 1 komad;
- češnjak - 3 češnja;
- maslinovo ulje;
- granulirani šećer - 0,5 žličice;
- žarulja - 2 komada;
- začini;
- dagnje.
priprema
Da biste napravili juhu od rajčice, pire s rižom, očistite luk i izrezali u kocke. Mrkva je oprana, protrljala na rešetku i povukla povrće dok nije bila mekana na maslinovom ulju. Špinat moj, suha na ručnik i izrezati na trake. C