Mnogo je ljubljenje jela od jabuka za doručak zbog mogućnosti brzog kuhanja i osjećaja sitosti koju daju nakon obroka. Standardno i, možda, poznato od djetinjstva, svaki "doručak za jaje" je omlet s dodatkom rajčice i kobasica. Za ovaj je recept danas kuhamo obična jaja.
Kako kuhati omlet s rajčicom i kobasicama?
sastojci:
- kobasica od piletine ili purice - 150 g;
- luk - 60 g;
- rajčica - 80 g;
- jaja - 4 komada;
- majčina dušica, morska sol;
- kiselo vrhnje - 15 g.
priprema
Nakon grijanja malo ulja u tavi, upotrijebite ga za spremanje luk. Čim ova druga postane prozirna, stavite joj kriške rajčice i kobasice. Mi smo tukli jaja sa začinima i kiselim vrhnjem. Mješavina jaja izlijeva se na pečenje s kobasicama. Brzo smanjite toplinu i pokrijte posudu s poklopcem. Omlet s rajčicom i kobasicama pripremit će se za oko 4-6 minuta.
Omlet s rajčicama, kobasicama i sirom
sastojci:
- oštre kobasice - 2 kom .;
- slaninu ili pankkotu - 70 g;
- jaja - 4 komada;
- kefir - 30 ml;
- Rešetkani sir - 2/3 stoljeća;
- velika rajčica - 1 kom .;
- perje zelenog luka - za podnošenje.
priprema
Slicice kobasica skuhane su u suhoj tavi, mast će im biti dovoljno da se kobasica lako ukloni s posude. Kad je kobasica spremna, na njegovo mjesto stavljamo komade slanine ili pankreate. I mi ih nosimo.
Za jaja kombiniramo jaja s jogurtom. Ne zaboravite na začine, standardna smjesa morske soli i svježe mljevenog papra bit će dovoljna. U omletu šaljemo nekoliko žlica ribanog sira. Pirjajte smjesu jaja s malom količinom masti, koja je prethodno bila uzgojenih od kobasica i pancete. Kada se zagrljaj omleta odozdo, završite s kobasicom i pancetom, ostatkom sira i preklopom na pola. Poslužite s puno rezanih zelenih lukova.
Ako želite pripremiti omlet s kobasicama i rajčicama u multivariju, ponovite sve prethodno opisane postupke pomoću načina rada "pečenje".
Omlet s rajčicom i kobasica u pećnici
Kuhanje omleta u pećnici nije gotovo teže nego u tavi za prženje. Za kuhanje možete koristiti bilo koji oblik za pečenje, uključujući dijelove za muffine. Takve "cupcakes" od omeleta jako vole djeca.
sastojci:
- jaja - 12 komada;
- kobasica - 110 g;
- slatki luk - 70 g;
- češnjak zubi - 2 komada;
- slatki paprika - 70 g;
- rajčica - 8 kom .;
- špinat - 1 1/2 stavke;
- Rešetkani sir i zelje - za podnošenje.
priprema
Postavite pećnicu na 180 stupnjeva. Pokrijte zidove svake stanice iz kalupa tankim slojem ulja. Kada se sve pripremne radove obavite, možete početi pripremati sastojke za omlet.
Pomiješajte bjelanjke s čašom morske soli. Poluslatke slatkog salata, salata s paprom i češnjakom. Kad povrće dođe do poluprevencije, stavili smo špinat i pričekali dok ne nestane. Zasebno smeđu kriške kobasice.
Pomiješajte toplo povrće i meso s jajima, sipajte omlet u stanice oblika i stavite pečeni 20 minuta.
Kako napraviti omlet s kobasicama, krumpirom i rajčicama?
sastojci:
- rajčica - 6 kom .;
- ljubičasti luk - 40 g;
- češnjak - 3 zuba;
- balsamic ocat - 40 ml;
- šećer - 45 g;
- kuhani krumpir - 750 g;
- kobasica - 340 g;
- jaja - 6 kom .;
- mlijeko - 45 ml;
- peršina zelje.
priprema
Rajčice pustite s lukom sve dok se plod ne pretvori u umak. Dodajte šećer i češnjak. Tukujemo mlijeko i jajašca. Stavite umak od rajčice krugove gomolja krumpira, kobasica i ulijte sve omiljene težine. Pržite pod poklopcem 7 minuta. Omlet s rajčicama i kobasicama poslužuje se s obiljem zelenila.