Jednostavni recepti za ukusne domaće kolače uvijek su traženi i popularni među kućanicama, jer vam omogućuju brzo i jednostavno pripremanje ukusnih slastica s dostupnih proizvoda. Jedan takav je pita s marelicama. U nastavku nudimo najjednostavnije recepte ovog ukusnog jela.
Najlakši recept za tortu s marelicama na jogurtu
sastojci:
- brašno - 420 g;
- jaja od piletine - 3 komada;
- granulirani šećer - 220 g;
- Vanilin šećer - 12 g;
- soda - 1,2 čajne žličice;
- maslac - 120 g;
- kefir - 260 ml;
- marelice - 450 g;
- šećer u prahu.
priprema
U dubokoj zdjeli, vozite u jajašcima, sipajte šećer i slomite sve štapom ili mikserom dok ne postane jadno i prozračno. Zatim dodajte kefir, stavite mekanu na maslac na sobnoj temperaturi, soda za pečenje, šećer od vanilije, prosijite pšenično brašno i počnite tijesto. Njegova konzistencija bi trebala biti homogena, bez debelih gruda i slična tijestu od palačinke.
Abrikoski opere operi ga suho, dijelimo plodove na pola i riješimo se jama.
Za jelo za pečenje, širite je maslacem ili biljnim uljem, stavite pola tijesta u nju, stavite polovice marelica na vrh i napunite preostalim tijestom.
Odredite oblik u predgrijanoj pećnici od 185 stupnjeva za četrdeset pet do pedeset minuta.
Nakon što protekne vrijeme, provjeravamo spremnost s utakmicom ili čačkalicom. Ako je kolač dobro puhao, pustite da se ohladi, protrljajte ga šećerom u prahu i poslužite je za stolom.
Jednostavna pita s marelicama u multivarhu
sastojci:
- brašno - 260 g;
- jaja - 7 komada;
- granulirani šećer - 310 g;
- prašak za pecivo - 20 g;
- maslac za podmazivanje zdjele;
- marelice - 690 g;
- šećer u prahu.
priprema
Marelice se isperu vodom, obrišite suhom, podijelite na polovice i izvadite kosti.
U dubokoj zdjeli, vozite u jajašcima, sipajte šećer i udarite s mješalicom na gustu pjenu ili, kako kažu, do gustih vrhova. Sada dodajte male količine prosijanog brašna s praškom za pecivo i lagano miješajte.
Kapacitet multivarke premazan je maslacem, pažljivo staviti pripremljeno tijesto u nju i rasporediti polovice voća marelica. Postavite uređaj za "pečenje", pripremite za signal (65 minuta) i produžite vrijeme još dvadesetak minuta. Poklopac uređaja nije otvoren. Na kraju vremena, držimo kolač od marelice još deset minuta u načinu rada "Grijanje" i stavite ga iz višesmjernog plamena pomoću parnog stajla.
Nakon hlađenja, protrljamo posudu šećerom u prahu.
Jednostavan recept za tortu s marelicama
sastojci:
- brašno - 135 g;
- jaja od piletine - 2 komada;
- granulirani šećer - 225 g;
- vanilije šećer - 10 g;
- prašak za pečenje - 12 g;
- maslac - 120 g;
- marelice - 420 g;
- latice badema;
- džem od voća;
- šećer u prahu.
priprema
Voće marelice oprati, osušiti na ručnik ili obrisati suhom, podijeliti na polovice i riješiti se jama.
Omekšani maslac brušen je šećerom i šećerom od vanilije. Zatim dodajte prosijan pšenično brašno s praškom za pecivo i pomiješajte. U međuvremenu, umutajte jaja, dodajte ih tijesto i pomiješajte dok ne postane homogena.
Stakljivi oblik skliznemo uljem, širimo polovice marelica na dno srezanom prema gore i napunimo ga pripremljenim tijesto.
Odredite oblik u prethodno zagrijanoj pećnici na 175 stupnjeva za četrdeset pet do pedeset minuta.
Gotova kolača je potpuno ohlađena, uklonjena iz plijesni, natopljena zelenim voćem i posutao laticama badema.