Ukusni sir sir

Svatko od nas zna da je sir je vrlo koristan proizvod. Ima puno kalcija i fosfora, što nam je potrebno toliko. Ali u čistom obliku kravlji sir ponekad dosade, želim nešto novo. A onda se sjećamo omiljenih i poznatih iz djetinjastovih ukusnih sira. Varijacije kuhanja ovog jela do danas su mnoge. Razmotrimo neke od njih.

Kolač od kravljeg sira bez brašna

Pripremite syrniki od svježeg sira bez brašna jednostavno i brzo. Istovremeno su vrlo ukusni i lagani.

sastojci:

priprema

Rezanci su korovili u žbuku. U zasebnom spremniku, tukli jaja, dodajte malo manga i ostavite 2-3 minute, tako da je krupica natečena. Spojite masu jaja s novčićima, dodajte šećer, sol, šećer od vanilije i pomiješajte. Nakon toga formiraju se rakije s pahuljicama, spuštamo ih u brašno i pržimo. Poslužite takav syrniki s kiselim vrhnjem i džemom.

Klasična sirena

Mnogi ne dobivaju kolače iz kravljeg sira: razbijaju, nisu prženi. Pokušajte pripremiti ovu poslasticu na sljedeći način. Ovaj recept svakako će vam se svidjeti.

sastojci:

priprema

Mi samljeti na homogeni državni sir, dodati ostatak sastojaka. Iz dobivene mase formira se "kobasica" s promjerom od oko 5 cm, podijelimo ga u male dijelove, namotati ih u brašno, dati željeni oblik i pržiti u tavi s suncokretovim uljem dok se ne pojavi ukusna crvena kora.

A ako želite zanijeti na svakodnevni jelovnik i odstupiti malo od klasika, pripremite kolač od sira s jabukama. Istodobno se uzima kao osnova recept za pripremu klasičnih kolača od sira, a jabuka se dodaje tijestu koji je prethodno očišćen i reseniran.

Kolače od sira od niske masti

Ako promatrate lik i računate kalorije, to nije razlog za odbijanje ukusnih jela. Predlažemo vam da pripremite kolače od sira od niske masti.

sastojci:

priprema

Rezan sir se melje kroz sito ili umutke s miješalicom kako bi se dobila homogena masa. Dodajte prosijani brašno, šećer, sol, jaja. Rezultirajuća masa krme je valjana u obliku snopa, a zatim je izrezana u male komadiće, oblikovamo kolače od sira i poslali ga u posudu.

Da bi jela bila veća, možete lagano pržiti, a zatim dodajte malo vode i istisnite. Prema ovom receptu, također možete pripremiti kolače od sira od granuliranog svježeg sira. Ova vrsta svježeg sira je manje masnoća nego inače, tako da sir od kukuruznog sirjeg može se upućivati ​​i na dijetalna jela.

Kolače od kiselog sirnog sira

Na svakoj ljubavnici može se dogoditi tako da je kursa prooksid. Ali to nije razlog poremećaja. Nemojte žuriti da bacite proizvod. Možete napraviti ukusne kolače od kiselog sirnog sira.

sastojci:

priprema

Rezan sijevajte mlijeko i neko vrijeme ostavite, obično je 15-20 minuta dovoljno. Nakon toga, mlijeko se isušuje, iscijedujemo sir. Ovaj tretman će proizvod vratiti na originalnu svježinu. Istodobno, kolači od sira mogu se pripremiti od kiselog suivoga bez prethodnog tretmana, neće utjecati na okus, ali će se pojaviti pikantni kiselak.

Rezan je sir pomiješan s jajima, dodajte šećer, soda, brašno, mješavina. Izrađujemo tanke kolače, ulijemo u brašno i pržimo dok ne kuhamo na toplom suncokretovom ulju. Prije posluživanja, sir se može posuti šećerom u prahu.