Pržena svinjetina je jednostavna, ali ukusna jela s prehrambenim svojstvima. Ali ne svatko zna kako to ispravno kuhati, a meso postaje teško, suho i izgorjelo. Reći ćemo vam neke suptilnosti o tome kako je ukusno pržiti svinjetinu.
Kako je ukusno pržiti svinjetinu s lukom?
sastojci:
- filet svinjetine - 515 g;
- luk - 225 g;
- začini ;
- češnjak - 2 češnja.
priprema
Prije brzo i ukusno prženje svinjetine, filet je temeljito oprati, ukloniti film i izrezati u sitne komade. Zatim smo meso stavili na grijanu posudu petrolejom i smeđom 5-7 minuta, miješajući s drvenom špatulom. Zatim dodajte luk, sjeckani luk, pokrijte poklopac i pržite oko 10 minuta. Posolite jelo sa začinima na okus, iscijedite češnjak, pomiješajte i uklonite posuđe s ploče. Stavite posudu ispod poklopca 10 minuta.
Kako je ukusno pržiti svinjetinu s komadima u tavi?
sastojci:
- filet svinjetine - 505 g;
- soja tamni umak - 25 ml;
- celer - okus;
- biljno ulje - 65 ml;
- začini.
priprema
A ovdje je još jedan način, ukusno je pržiti mariniranu svinjetinu u tavi. Meso isprane i nasjeckane tanke slamke. Stabljike celera su isprane i isjeckane trakama. Sada prebacite meso u duboku zdjelu, pospite začinima i pospite tamnom soja umakom. Dodajte malo ulja, dobro izmiješajte i uklonite posuđe 1 sat u hladnjaku.
Posuda za prženje s maslacem dobro je zagrijana, raspršili smo kiselo i pržili na visokoj vatri sa svih strana. Nakon 10 minuta, dodajte pripremljene stabljike celera i ulijte u soja umak. Umiješajte sadržaj i pržite meso još 5 minuta.
Kako je ukusno pržiti meso od svinjetine?
sastojci:
- svinjetina - 605 g;
- brašno - 65 g;
- maslac ili ulje vegetativno.
Za tijesto:
- jaje - 55 g;
- začini.
priprema
Meso svinjskog mesa temeljito je prano, sušeno i sjeckano u sitnim komadima. Prebacimo ih na vrećicu celofana i pažljivo tukli s obje strane.
Za kuhanje tijesto, mi uzeti kontejner i razbiti jaja u nju. Pa ih tukao vilicom i bacio čir soli. Pripremljeno meso je valjano u brašno, a zatim umočeno u pripremljenu smjesu jaja. Pažljivo stavite kriške na prethodno zagrijanu tavu i pržite meso nekoliko minuta s obje strane.