Pileći je proizvod koji se često pojavljuje na našem stolu. Također je pripremljen kao nezavisno jelo, i, naravno, često se koristi kao dio raznih salata. To je razumljivo: piletina, vjerojatno kao nijedan drugi proizvod, savršeno se slaže s mnogim drugim sastojcima, čak i kao ananas i suhe šljive. Sad ćemo vam reći kako kuhati nevjerojatno ukusnu salatu "Nježnost". I pod tim imenom su skrivene različite salate, ali nepromjenjivi sastojci u njima ostaju piletina, i svi idu nevjerojatno ukusnim i nježnim.
Recept za salatu "Nježnost" s piletinom
sastojci:
- piletina - 0,5 kg;
- jaja - 7 komada;
- luk - 200 g;
- sol, majoneza - okus;
- biljno ulje.
priprema
Kuhajte piletinu u slanoj vodi dok ne kuhate, a zatim ohladite i izrezajte u kocke. Luk se sitno sjecka i isplahne kipućom vodom da napusti gorčinu. Ako se želi, još se luk može marinirati u mješavini vode s ocem i šećerom. Sada pržite palačinke jaja. Od 7 jaja, 7 palačinki bit će pušteno. Odvojite, svaka jaja, malo slane i pržite na biljnoj uljnoj tavi s dvije strane. Onda palačinke izrezane na trake. Svi sastojci se kombiniraju, dodaju majoneze, pomiješaju, ako je potrebno, zatim se doziraju za okus.
Salata "Nježnost" s piletinom sa šljive
sastojci:
- piletina - 2 komada;
- sir - 100 g;
- jaja - 5 kom .;
- krastavac - 1 kom;
- šljive - 100 g;
- orasi - 80 g;
- majoneza.
priprema
Šljive se prelijevaju kipućom vodom kako bi ga malo omekšale. Kuhajte piletinu do spreman, jaja - tvrdo kuhana. Hlađeni filet se izrezuje u kocke. Ako koristite glatki dugi krastavac, a zatim za ukrašavanje koristimo njegovu ljušturu: rezati uzduž prugastih šipki do širine 1 cm. Ako imate krastavaca s prištićima, tada će se dekor uklopiti u perje zelenog luka. Dakle, krastavac je izrezan u kocke, iscijedujemo vodu od šljiva i također samljeti. 3 jaja potpuno su trljale na veliku rešetku, a u preostalom jednosatnom žumanjaku, a protein se utrlja u zasebnu zdjelu - to će ići za ukrašavanje. Isto tako, rešetkom na žbunjani tvrdi sir. Salatu smo položili u slojevima u takvom slijedu, svaki sloj podmazujući majoneze: piletina, šljive, sjeckani orasi, jaja, krastavac, tvrdi sir. Sada počnemo ukrašavati jelo: postavljamo traku krastavaca ili zeleni luk s mrežom, oko ruba postavimo proteina. A u ćelijama orasi. Vrlo ukusna i lijepa salata je spremna. Bon appetit!
Salata "Nježnost" s piletinom i ananasom
sastojci:
- piletina - 400 g;
- tvrdi sir - 350 g;
- jaja - 7 komada;
- konzervirano kukuruz - 1 posuda;
- konzervirano ananas - 1 može;
- majoneza - 200 g;
- luk - 1 komad;
- zelje.
priprema
Kuhamo piletinu u slanoj vodi dok ne kuhamo, jaja su tvrdo kuhana. Sjeckani fileti i jaja izrezali smo s velikim kockama (to će izgledati bolje). Ananas i kukuruz izlučuju tekućinu, ako ananasi prstenaju, a zatim ih odrežemo u kocke. Sir s tri na gratet, luk i zelje su slomljeni. Svi sastojci su pomiješani, preljevom salata s majonezom i, ako je potrebno, doziranjem.
Recept za salatu "Nježnost" s ananasom ima nekoliko mogućnosti. Ponekad, umjesto kukuruza, dodaju se marinirane gljive. U drugoj verziji, svježe gljive su pržene s lukom. Općenito, izbor je vaš, u svakom slučaju, salata izlazi vrlo ukusna.
Salata "Nježnost" s pilećim dojkama
sastojci:
- pileća prsa - 500 g;
- jaja - 6 kom .;
- krem sir - 2 kom .;
- mrkve - 2 komada;
- češnjak - 2 češnja;
- majoneza - 400 g.
priprema
Piletina se kuhati u slanoj vodi uz dodatak listiće. Jaja su jako kuhana.
Sva ta jela su prilično srdačna, tako da odlučuje hoćete li poslužiti glavni obrok ili ne. No, rezanje od dimljenog slanine ili kukuruznog govedine od svinjetine bit će u pravu!