Što bi moglo biti bolje od večernje šalice čaja s ukusnim domaćim kolačima. A ako je kolač keksa, onda je zadovoljstvo dvostruko više. Peciva i kolačići za kekse dobro su zasluženo popularni. Lako se mogu pripremiti i priuštiti. Kao punjenje možete uzeti gotovo bilo koji plod ili bobice, ali kombinacija tijesta i trešnje smatra se jednim od najuspješnijih okusa. Trešnje, možda svježe, smrznute ili konzervirane - po želji.
Recept za kolač s trešnjom
sastojci:
- svježe ili zamrznuto trešnja - 500 g;
- omekšani maslac - 170 g;
- jaja - 3 komada;
- šećer u prahu - 170 g;
- brašno - 170 g;
- Vanilin šećer ili vanilin.
priprema
Izlijte polovicu šećera u prahu u zdjelu, maslac, dodajte vaniliju i žumance, sve dobro trljati. Za proteine dodajte preostali šećer u prahu, prstohvat soli i umutke u tvrdu pjenu. Spojimo obje mješavine, prosijamo brašno i lagano gnječimo tijesto. Stavili smo tijesto u kalup, stavili smo trešnju na vrh. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i ispeći pola sata. Gotovi kolač pospite šećerom u prahu.
Spužva s trešnjom u multivarhu
sastojci:
- Pšenično brašno - 250 g;
- šećer - 120 g;
- jaja - 2 komada;
- mlijeko - 8 tbsp. žlice;
- prašak za pečenje - 1 čajna žličica;
- suncokretovo ulje - 8 tbsp. žlice;
- trešnja - 300 g.
priprema
Ispijte jaja s šećerom, ulijte malo brašna i umotajte, dodajte mršavo ulje, mlijeko, prašak za pecivo. Mi gnječemo gusti tijesto. Podmazujemo zdjelu i širimo tijesto. Operite trešnja bez jame na vrhu tijesta. Uključite način rada "Pečenje", postavite tajmer 60 minuta.
Jednostavan kolač s trešnjom
Recept za ovaj kolač s trešnjama ne razlikuje mnogo od drugih u sastavu sastojaka, ali to izgleda vrlo impresivan kada je služio.
sastojci:
- šećer - 200 g;
- maslac - 200 g;
- jaja - 4 komada;
- prašak za pecivo za tijesto - 10 g;
- brašno - 250 g;
- kakao u prahu - 2 žlice. žlice;
- trešnja stabla - 1 staklo.
priprema
Pripremite maslac sa šećerom miješalicom 30 sekundi, dodajte jaja i umutajte ponovo. Pomiješajte prašak za pecivo s brašnom, ulijte brašno u tijesto i dobro promiješajte. Podijelimo tijesto u dvije polovice, pola se stavlja na stranu. Druga je polovica pomiješana s kakaom. Obrazac se podmazuje uljem, širimo bijelo tijesto, širimo ga, širimo tijesto kakaom i podignemo ga. S vrha smo stavili trešnje, malo ih pritiskom u tijesto. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i ispeći 50 minuta. Gotovi kolač posuti šećerom u prahu ili ribanoj bijeloj čokoladi.
Čokoladni kekse s trešnjom
sastojci:
- brašno - 2 šalice;
- kakao - 4 žlice. žlice;
- šećer - 1 šalica;
- maslac - 100 g;
- jaja - 2 komada;
- kefir - 1/2 šalice;
- soda - 1 čajna žličica;
- trešnje bez jame - okus;
- sol - okus;
- maslac za podmazivanje;
- šećer u prahu - za ukrašavanje.
priprema
Trgamo kakao sa šećerom i maslacem sve dok se ne dobije homogena masa. Odvezemo se u jaja, nastavljamo miješati tijesto, a zatim dodamo sodu u kefir i dodamo ga tijesto. Prosijite u istoj zdjeli brašna i malo soli. Sve pažljivo pomiješajte. U tijesto se stavljaju pere i oguljene trešnje, sve se miješa i stavlja u podmazani oblik. Zagrijte pećnicu na 165 stupnjeva i ispeći oko 1 sat, ohladi, prskaju šećerni prah na vrhu.
Ljubitelji kolača od bobica također mogu probati biskvit s jagodama, koji se može lako i brzo kuhati, bez puno truda i vremena.