Kukuruz sadrži i bjelančevine i masti, ugljikohidrate, a u smislu proteinskog sadržaja praktički se približava mesu, tako da vegetarijanci jednostavno trebaju pokazati interes za to. Osim toga, to je izvor masnih kiselina (linoleinska, linolenska, arahidonska) i aminokiseline (lizin, triptofan), sadrži vitamine B1, B2, PP, C, D, E, K i elemente u tragovima: nikal i bakar, kalij i magnezija, željeza , fosfora i natrija.
Škrob i proteini, koji se nalaze u kukuruznim zrnima, pridonose formiranju mišićne mase. Kukuruz pomaže očistiti tijelo štetnih tvari i toksina, pomaže u radu gastrointestinalnog trakta, što je dobra prevencija razvoja tumora. Glutaminska kiselina poboljšava pamćenje, koristi se za liječenje kolecistitisa i hepatitisa. Prikazana su raznovrsna jela iz kukuruza s prehrambenom prehranom koja pati od dijabetesa, pretilosti, alergije, epilepsije, nefritisa, bolesti jetre i gihta.
"Kraljica polja" se uzgajaju, u pravilu, u južnim regijama: Ukrajina, Krim, Krasnodarski teritorij, Volgograd i Rostov regije. Rips u kolovozu, a tijekom mjeseca žetva je u tijeku. Usput, kukuruz je naširoko koristi u industriji. Na policama u trgovinama možete gledati, osim zrelih ušiju u odjelu za povrće, konzervirane žitarice, žitarice, brašno, žitarice, čips i druge proizvode. Ali, nažalost, sve gore navedene korisne osobine u ovom slučaju su izgubljene, jer je sve podvrgnuto ne samo toplinskoj obradi, ali i ne bez dodavanja raznih kemijskih nečistoća.
Može li biti kukuruz na prehrani?
Ne samo da je moguće, ali je potrebno. Međutim, treba paziti, unatoč svim korisnim svojstvima koja ovaj proizvod posjeduje, njegov kalorijski sadržaj je prilično visok - oko 100 grama žitarica čini oko 350 kcal.
Danas su proteinske dijete vrlo popularne, stoga, ispred vremena, odgovoriti ćemo na pitanje o korištenju kukuruza, na primjer, o Dukanovoj prehrani koja može nastati u njegovim ljubavnicima. Kukuruz je izvor proteina, a sama prehrana pretpostavlja potrošnju hrane bogate proteinima. Stoga se kukuruz može konzumirati, ali u razumnim količinama.
Nedavno, za žigosanje, stigma kukuruza postaje sve više korištena. Dugo je dokazano da oni opuštaju osjećaj gladi, smanjuju apetit i vraćaju metabolizam . Naravno, u svom čistom obliku nitko ne koristi stigme, ali ih se uzima u obliku raznih supstrata.
Kukuruz za gubitak težine
Odlučili smo vam reći dva načina korištenja kukuruza za mršavljenje, jedan na dekocija s kukuruznim stigmama, a drugi oko 4 dana prehrane, gdje će osnovni proizvod biti svjež, a zimi konzervirane kukuruznice.
1. Brod iz stigme kukuruza . 3 žlice stigmavog kukuruza ulije u 1 čašu kuhane vode, grije se i kuha 30 minuta, ohladi na sobnoj temperaturi 10 minuta, filtrira. U dobivenoj smjesi dodajte ključanu vodu do 200 ml. Ne držite više od 2 dana na hladnom mjestu.
2. Kukuruzna dijeta za 4 dana . Tijekom takve prehrane potrebno je isključiti meso, ribu i morske plodove. Usredotočite se na povrće i piti najmanje 2 litre vode dnevno, ne uzimajući u obzir ostala pića. Približan izbornik izgleda ovako:
- 1. dan - 400 g kukuruza, salata s mrkvom i jabukom ili salata od paprike i rajčice s zelenilom;
- Drugi dan je isti kao i prvi, ali možete dodati oko 200 g gljiva i jedan kivi;
- 3 i 4 dana - ostavimo salate i odrežimo polovicu kukuruza.