Makaroni, ili, kako ih sada možete nazvati, tjestenina - jelo koje je popularno u cijelom svijetu. Lako se pripremiti, lako se možete mijenjati s desecima umaka i svaki puta dobiti novi ukus. Iz ovog članka saznat ćete što je kalorijski sadržaj makarona, i je li moguće uključiti ih u dijetu pri gubljenju težine.
Kalorični sadržaj tjestenine
Ovisno o raznim čimbenicima, sadržaj kalorija tjestenine može varirati, ali prosječni broj obično se smatra 335 kcal za svaku 100 g klasične suhe tjestenine. Sada, u vezi s modom europske kuhinje, pojavile su se razne talijanske vrste tjestenina u trgovinama, čiji se sastav može razlikovati.
Kalorijski sadržaj makarona krutih sorti
Za one koji vole makarone i žele imati koristi od njih, postoje tjestenine s oznakom "od pšenice krutih sorti". Za razliku od uobičajenih, oni imaju puno više proteina, B vitamini su prisutni i kada se pravilno pripremaju (aldente, ili "na zubima" - s "sirovih" sredina), glikemijski indeks se spušta, što omogućuje ne brinuti o skokovima šećera u krvi.
Sadržaj kalorija takve tjestenine nešto je veći: 344 kcal na 100 g suhog proizvoda. Međutim, ne zaboravite da je svaka tjestenina kuhana, a od 100 g suhe tjestenine dobivate posluživanje od 250 grama kuhane.
Kalorijski sadržaj kuhane tjestenine
Ako slijedite lik, važno je znati koliko kalorija u gotovoj tjestenini. Nemojte zaboraviti na jednostavno pravilo: manje masne umake i aditive, to je niži sadržaj kalorija u posudi.
Konvencionalna kuhana tjestenina ima kalorijski sadržaj od 114 kcal na 100 g proizvoda. Međutim, ovaj broj obilježava proizvod koji se priprema bez uporabe ulja i umaka. Ako ulje dodate u vodu u kojoj se kuha tjestenina, energetska vrijednost će biti 160 kcal. Ako dodate mljeveno meso na tjesteninu kako biste dobili popularnu tjesteninu u mornarici, sadržaj kalorija u posudi iznosi 220 kcal na 100 g.
Ako kupite špagete iz durum pšenice, koji se gotovo ne kuha tijekom kuhanja, njihova kalorična vrijednost je 220 kcal na 100 g. Ako kuhate ovu tjesteninu na način Fleet, jelo će biti prilično teško: 272 kcal na 100 g gotovog proizvoda.
Koliko se kalorija nalazi u posluživanju tjestenine?
U pravilu, standardni dio tjestenine je oko 150 g. Nastavak od ovoga, dio jednostavne kuhane tjestenine imat će kalorijski sadržaj od 171 kcal, a one koje su izrađene od sorti krutog pšenice - 330 kcal.
Makaroni s gubitkom težine
Znajući razliku u kalorijskom sadržaju jela od različitih sorata pšenice, neki su ljudi zbunjeni, koja od proizvoda je bolja za dijete. Zbog prebrojavanja kalorija može doći do lažnog dojma da makaroni iz sorti tvrdih pšenica škodljivije za ovu figuru. Zapravo, oni sadrže hranjive tvari i vlakna, kao normalnu tjesteninu - ovo
Zato makaroni iz durum pšenice mogu biti uključeni u dnevni jelovnik, ali je bolje odbiti uobičajene makarone, kao i od bijelog kruha, bijele riže, pečenja i slatkiša. Svi ti proizvodi nemaju koristi tijelu, ali izazivaju taloženje masnih stanica i sprečavaju njihovo daljnje podjele.
Makaroni su prilično teška garnitura, pa ako je dijeta da ih konzumira s mesom, piletina ili riba je nepoželjna. Ako stvarno želite posluživanje tjestenine, odaberite dodatak za povrće: na primjer, brokula , tikvice, patlidžana, rajčice. Zato smanjite ukupni sadržaj kalorija u zdjelici i ne škodite toj slici.