Svi za koje je problem dodatnih kilograma poznati iz prve ruke, dobro znaju da nema ništa bolje u borbi protiv masnih naslaga nego povrće. Gotovo sva povrća su niske kalorijske, pa se jela također dobivaju iz prehrambene, ali istodobno zasišćuju tijelo s potrebnim vitaminima i mineralima.
Izgubiti težinu povrća je vrlo stvarna, a ne mučiti se štrajkima glađu i ne oduzimati radost jedući ukusnu hranu. Prosječni gubitak težine će biti oko 4-6 kg mjesečno i to neće biti veliki stres za tijelo. Znanstvenici su davno dokazali upotrebu biljne prehrane, jer je to povrće koje je neophodno za pravilno funkcioniranje crijeva, za uklanjanje toksina iz tijela i održavanje u funkciji.
Uz standardnu hranu, mnogi ljudi nedostaju neke vrste povrća i tvari koje pružaju tijelu, a gore navedena prehrana će nadoknaditi ovaj nedostatak, au budućnosti, ispuštanjem potrebne količine kilograma, možda ćete se trebati držati povrće i dalje. Ako se to dogodi i biljna dijeta nakon gubljenja težine postat će osnova vaše prehrane, a do kraja vašeg života bit će vam pružena vedrina, vitka figura i izvrsno zdravlje.
Pa, možda je najugodniji aspekt povrće prehrane njezin jelovnik. To je tako nevjerojatno sa svojom raznolikošću i izvrsnim okusom da će dijeta biti prava poslastica za vaš želudac. Nudimo vam pozornost na neke od najuspješnijih recepata jela od povrća za mršavljenje.
Povrće s gljivama
sastojci:
- tikvice - 2 kom .;
- celer - 0,5 kg;
- gljive - 200 g;
- Savojski kupus - 400 g;
- luk - 1 komad;
- rajčica - 4 kom .;
- češnjak - 2 češnja;
- bilo koje zelje - hrpa;
- Parmezan - 100 g;
- voda 100 ml;
- maslinovo ulje - 3 tbsp. žlice;
- sol i crni papar - za okus.
priprema
Luk i češnjak, oguliti, samljeti i pržiti u tavi za nekoliko minuta. Zatim uliti u vodu, dodati sjeckani kupus i gljive i pirjati još 5 minuta. Zatim poslati preostalo povrće u tavi, izrezati u male kocke, i posuti solom. Pripremite gulaš dok sve povrće ne bude spremno, pospite tanjur s finom nasjeckanom zelenom i ribanim sirom 5 minuta prije kraja.
Topla salata od povrća
sastojci:
- žuta i crvena paprika - 1 kom .;
- rajčica - 3 komada;
- poriluk - 3 stabljike;
- zeleni luk - 2-3 pera;
- biljna juha - 1 predmet;
- peršin - pola serije;
- sol - okus.
priprema
Oprati sve povrće i zelje. Peppers oguliti i izrezati na duge trake. Izrežite rajčicu na pola, i poravnajte poriluk i zelene luk ne baš fino.
Presavijte rajčicu i papar u dubokoj vatrostalnoj posudi, pospite ih s lukom, ulijte zalihu povrća, sezom soli i poklopi poklopcem, pošaljite u pećnicu, zagrijanu do 180 stupnjeva. Kuhajte salatu oko 30 minuta i poslužite ga toplo. Prije serviranja pospite tanjur s finim nasjeckanim peršinom.
Punjene rajčice
sastojci:
- rajčice - 2 kom .;
- škampi - 2 komada;
- marinirane gljive - 100 g;
- sjeckani peršin - 1 čajna žličica;
- ketchup - 2 tsp;
- sok od limuna - 1 tbsp. žlica;
- sjeckani bilje - 1 tbsp. žlica.
priprema
Povrće oprati, sjeckati gljive fino i poslati ih u tavu zajedno s mustots. Ulijte sok od limuna i pirjati na laganoj vatri 10 minuta. Zatim isključite vatru, dodajte ketchup i peršin na povrće, dobro izmiješajte.
Uz rajčicu, odsiječite vrh, uklonite neke celuloze i stavite ih u biljnu smjesu. Pomaknite rajčicu u posudu koja je otporna na toplinu i stavite u predgrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 15 minuta. Pospite gotovom posudom sa žeravištem i poslužite na stolu.