Nudimo vam pozornost nekoliko recepata pita od pite s džemom. Takva poslastica savršena je za čaj i zadovoljit će sve vaše goste.
Pijesak od pita od trešnje
sastojci:
- maslac - 200 g;
- šećer - 1 predmet;
- brašno - 4 predmeta;
- jaje - 2 komada;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
- zamrznuto trešnje - 200 g;
- Vanilin - za okus.
priprema
U rastopljenom maslacu izlijemo čašu šećera, pomiješamo i ohladimo. Zatim razbiti jaja i baciti vanillin na okus. Brašno se prosije praškom za pecivo i izlije u prethodno pripremljenu masu. Pomiješajte homogeno tijesto, podijelite ga u 2 nejednake dijelove i uklonite manji dio tijesta u zamrzivač 45 minuta. Pokrivamo pladanj za pečenje papir za pečenje. Veći dio testa je prevučen u sloj i položen na ploču za pečenje. Vrh s debelim slojem trešnje i grede na rešetkastom tijestu iz zamrzivača. Šaljemo poslasticu na grijanu pećnicu na 200 stupnjeva i peku 30 minuta, sve do zlatne, lijepe boje. To je sve, ribani pita od pite s pekmezom, spreman!
Pijesak s pekmezom jagode
sastojci:
- margarin - 200 g;
- jaje - 2 komada;
- vanilin - 5 g;
- granulirani šećer - 4 žlice. žlice;
- brašno - 4 predmeta;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica.
Za punjenje:
- jaje - 2 komada;
- sir - 250 g;
- džem od jagoda - 250 g.
priprema
Spojeni margarin kombinira se sa šećerom i smjesa se ohladi. Nakon toga dodajte jaja pojedinačno i promiješajte, ulijte vanilin. Zatim postupno uvesti prosijani brašno s praškom za pecivo i pomiješati homogeno tijesto. Ako se drži na rukama, dodajte malo više brašna i podijelite ga u 3 dijela. Dva su dijela uklonjena u zamrzivač 30 minuta, a preostalo tijesto ostavljeno na sobnoj temperaturi.
Rešetanje pećnice na 200 stupnjeva. Reza sira s jajima, dodajte šećer po ukusu i dobro pobijedite s miješalicom. Širimo jedan dio tijesta u plijesan razmazan uljem, prekrivamo ga slojem džem od jagoda i trljajte na velikom rešetku 1 dio smrznutog tijesta. Zatim uliti curd punjenje i posipati s ugrijanim preostalih tijesta. Peći oko 20-25 minuta pita u pećnici, a zatim izrezati na komade i cool.
Varšavi pijesak s pekmezom
sastojci:
- maslac - 200 g;
- šećer - 1 predmet;
- jaje - 2 komada;
- brašno - 2 predmeta;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica.
priprema
Na vodenoj kupelji, otopite komad kremastog ulja, sipajte šećer i pomiješajte. Zatim dodajte jaja, prelijte prosijani brašno s praškom za pecivo i gnječite homogeno tijesto, podsjećajući na debeli kiseli vrhnje. 1/4 ispitivanja staviti u zamrzivač oko 2 sata. Obrazac podmazuje ulje, ravnomjerno raspoređuje tijesto u njemu, čineći male strane sa svake strane. Zatim stavi još jedan sloj jamice od marelica, pospite ga s rešetkastim zamrznutim tijestom i peći pekarnu tortu s jamom od marelica 30 minuta pri temperaturi od oko 180 stupnjeva.
Pijesak s kolačima od malina
sastojci:
- jaje - 2 komada;
- šećer - 1 predmet;
- maslac - 200 g;
- brašno - 3 predmeta;
- prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
- vanilin;
- džem od malina - 200 g;
- šećer u prahu;
- svježe maline - 80 g.
priprema
Za pripremu otvorene pite od pite, trljajte maslac sa šećerom, dodajte jaja i vanilin, temeljito promiješajte. Kombinirajte brašno s praškom za pecivo i postepeno zalivte, gnječite ne jako strmo tijesto. Oblik se podmazuje uljem i zagrijava do 200 stupnjeva. Tijesto se položi u obliku i ravnomjerno ga rasporedi, stvarajući perle.
Nakon toga, umiješajte marmelad s malinama i širite punjenje u odoru, ravnomjerno raspoređenu žlicom. Pecite kolač u vrućoj peći 20 minuta, a zatim ga ohladi, pospite šećerom u prahu, ukrasite je sa svježim bobicama i poslužite ga do stola.