Capelin u pećnici - najukusniji recepti proračunskog jela

Kapelan u pećnici je niskokvalitetna i osnovna posuda za kuhanje koja se može poslužiti zajedno s bočnom jelom za večeru ili večeru, ili nadopuniti snack uz čašu piva. Pored izvrsnih okusa, takve kulinarske kompozicije sadrže mnogo korisnih svojstava koja imaju blagotvoran učinak na tijelo.

Kako kuhati kapelan u pećnici?

Capelin u pećnici - recepte, u pravilu, jednostavne, ali zahtijevaju pridržavanje uspostavljene tehnologije, što je odlučujuće za dobivanje pravog i ukusnog rezultata.

  1. Ako kuhate cijelu ribu, jednostavno se isperite i osušite od suvišne vlage.
  2. Po želji, trupovi se još uvijek čiste, imajući oslobađanje od unutarnjeg i crnog filma unutar abdomen, a po mogućnosti i od glave.
  3. Pri ukrašavanju jela od kapelana, riba se koristi u svom izvornom obliku, začinjena i paprirana ili pre-marinirana u jednostavnim ili složenijim smjesama marinada.
  4. Pecite jela u obliku, na otvorenom limu za pečenje ili u foliji.

Capelin u pećnici - recept bez ulja

Visoki sadržaj potkožnog masnog tkiva omogućuje pripremu kapelana bez korištenja ulja. Dobivena jela će ugoditi s izvrsnim ukusom i neće ozlijediti lik. Kako bi se riba ne bi držala u posudi za pečenje tijekom toplinske obrade, ona je obložena silikonskim sagom, pergamentom ili se koristi zaštitna obloga.

sastojci:

priprema

  1. Pripremljeni riblji panirovat u mješavini brašna, soli i papra, šireći se na ploču za pečenje.
  2. Pošaljite jelo u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva, koja se nalazi na sredini polica.
  3. Nakon 20 minuta, kapelan u pećnici bez ulja će biti spreman.

Capelin u tijesto

Ako vam se ne sviđa činjenica da tijekom toplinske obrade kapelan u pećnici daje snažnu aromu, pripremite ga prema sljedećem receptu i neugodan će se trenutak ostaviti. Riba pre-marinirana u smjesi na bazi sok od limuna, a zatim pečena u tijesto, što smanjuje nepoželjni miris na minimum.

sastojci:

priprema

  1. Pripremljena riba je posuta sokom od limuna, slanom, iskusnom smjesom korijander i papar, ostavljena 20 minuta.
  2. Zamahnite ribu u brašno, zatim u jajašca, nareženu u krušnim mrvicama i stavite na pečenje na pergamentu ili silikonskom sagovima.
  3. Nakon 20 minuta pečenja na 200 stupnjeva kapelina u tijestu u pećnici bit će spremna.

Domaći spratovi od kapelana

Spratovi od kapelina u pećnici nisu niži nego što ih pohranjuju, ali potpuno su bez svih štetnih aditiva i konzervansa. Jednostavno pripremite snack, a ako se ispune preporuke, čak i početnik u kuhinji će se moći nositi s tim zadatkom. Nakon hlađenja, ukusna riba će vas oduševiti nevjerojatnim karakteristikama okusa.

sastojci:

priprema

  1. Stavite jako jak čaj, koristeći čašu kuhane vode najmanje 3 čajne žličice lišća čaja.
  2. Dodajte biljno ulje bez mirisa, sol, ulijte dobivenu smjesu u sautenized peeled ribu.
  3. Dodaj na vrh grašak papra i lovora, stajati bez poklopca na peći na laganoj vatri 20 minuta, a zatim 2 sata staviti u grijanoj do 170 stupnjeva peći.

Capelin s krumpirom u pećnici

Zatim ćete naučiti pripremiti kapelan u pećnici s krumpirom. Rezultat će biti ukusni kulinarski sastav koji ne zahtijeva bočnu jelo. Možete poslužiti jela za večeru ili za večeru za drugi. Poseban čar dodati rajčice, koji bi trebao biti izrezani u krugovima i staviti na ribu i krumpir s vrha prije pečenja.

sastojci:

priprema

  1. Ribe su pripremljene, nakon što su se riješile glave i unutrašnjosti, sol, papar, pospite limunovim sokom, pomiješali i ostavljali 30 minuta.
  2. Peel krumpir, izrezati na tanke krugove, sezona s začina i majoneze, mix.
  3. Proizvodi u obliku slojeva krumpira, sjeckani luk i ribu, promazyvaya svako ulje.
  4. Na vrhu sloj rajčice, ulijte oko 1/3 šalice vode, masirate površinu hrane s majonezom, pokrijte posudu folijom ili poklopcem i pošaljite ga u zagrijanu pećnicu.
  5. Nakon 50 minuta, kapelica s krumpirom u pećnici će biti spremna.

Capelin u foliji u pećnici

Ništa manje ukusno će biti kapelan s povrćem u pećnici , ako ga kuhate u foliji na sljedećem receptu. Posebna pikantnost bit će dana svježim komoraču i zelenim peroljcima, koji se prije kuhanja mogu dodati u ribu tijekom pečenja ili ispravno zalijevane. Unutarnja površina folije mora biti podmazana uljem.

sastojci:

priprema

  1. Pripremljene ribe marinirane 20 minuta s limunovim sokom, solom i paprom na okus
  2. Staklo proizvod na jastuku mrkve i luk, koji se nalazi na dijelovima folije, začinjen zelenim, i zapečaćene zavojima.
  3. Nakon 30 minuta pečenje na 200 stupnjeva kapelina u foliji u pećnici bit će spremno.

Kako peći kapelan u pećnici s korom?

Da biste dobili kapelan u pećnici hrskavom, morate nužno temeljito sušiti ribu nakon pripreme, tako da na površini ne ostaje kapljica vlage. Proizvod se može iskusiti s trivijalnom solom i paprom ili, po želji, aromatizirati s drugim začinjenim aditivima. Mogu se miješati izravno u brašno za hranidbu ribe.

sastojci:

priprema

  1. Pripremljeni riblji panirovat u brašnu, začinjen solju, paprom i začinima, staviti na list za pečenje u jednom sloju na udaljenosti jedan od drugoga.
  2. Pošaljite jelo na grijanom uređaju do 200 stupnjeva.
  3. Nakon 20 minuta, kapelan u pećnici će biti spreman.

Capelin u kiseloj vrhnja s lukom u pećnici

Iznenađujuće raskošan je kapelan kisele vrhnja u pećnici s lukom. Sadržaj kalorija u zdjelici ovisit će o sadržaju masti fermentiranog mliječnog proizvoda. Ako želite, sastav hrane može se proširiti dodavanjem sjeckane rajčice ili drugog povrća za izbor, i začiniti sastojke sa začinima po vašem izboru ili svježe bilje.

sastojci:

priprema

  1. Pripremljeni i aromatizirani kapel je postavljen između dva sloja luka izrezanih na prstenove ili prstenove i velikodušno podmazanu površinu kiselim vrhnjem.
  2. Stisnite posudu folijom i pošaljite ga na grijanom uređaju.
  3. Nakon 40 minuta pečenja na 180 stupnjeva, ukusni kapelan u pećnici će biti spreman.

Capelin s jajima u pećnici

Još jedan izvorni način ukrašavanja ribe je kapelan, pečen u pećnici s jajima. Za primjenu receptora, poželjno je koristiti isključivo čiste ribe, tako da prisutnost unutrašnjih i glava ne zasjeniti ukusni i hranjivi obrok. Vrlo je ukusno poslužiti jelo sa svježim povrćem ili kiselinom.

sastojci:

priprema

  1. U uljnom obliku, pred-marinirani u začinima ribe i ulijte ga s okusom i okusom jaja.
  2. Stavite spremnik u pećnicu i pecite 30 minuta na 180 stupnjeva.

Pita s kapelanom i lukom

Ukusna, mirisna i hranjiva je pita s kapelanom . Ribe se mogu koristiti sirove, nadopunjene slanim lukom. U tom slučaju trupla se trebaju riješiti kostiju i glava, odvajajući čisti fileti. Ako ne želite gnjaviti pri pripremi takvog punjenja, možete peći ribu na limu za pečenje dok nije spremna, a zatim ga upotrijebiti kao punjenje.

sastojci:

priprema

  1. Pripremite punjenje ribe, odvojite filet ili kuhati kapelom s lukom u pećnici.
  2. Od prvih pet sastavnih dijelova, umijesite tijesto, otopite smjesu na okus i ostavite jedan sat u toplini za provjeru.
  3. Iz tijesta i punjenja napunite zatvorenu tortu, probušite proizvod vilicom na nekoliko mjesta i ispeći na 200 stupnjeva 300 minuta.