Sir mozzarella jedan je od najdelikatnijih i najomiljenijih sireva, koji je također vrlo višenamjenski i pogodan je za pizze i niz drugih jela. Iz ovog članka upoznat ćete s kalorijskim sadržajem mozzarelle, te o tome je li ga sigurna za gubitak težine.
Kalorije u mozzarella siru
U usporedbi s drugim vrstama sira, mozzarella ima prilično nizak sadržaj kalorija od 280 kcal na 100 g. 27,5 grama su bjelančevina, 17,1 g masti i 3,1 grama ugljikohidrata. Zbog sadržaja masti, koji je nešto niži nego u drugim sortama, ovaj se proizvod može nazvati jednim od laganih vrsta sira.
Međutim, to ne znači da svakodnevno možete jesti u glavi. Ipak, 17 grama masti - to je puno za prehranu osobe koja mršavi, tako da možete koristiti mozzarelu, ali u ograničenim količinama - 2-3 sloja dnevno je dovoljno. Ovo je izvrsna opcija za doručke i grickalice, kao i dobar dodatak za zalogaje od povrća, koji su također izuzetno korisni za gubitak težine.
Korisna svojstva mozzarelle
Mozzarella, kao i svi mliječni proizvodi, izvrstan je izvor hranjivih tvari: vitamini PP, K, A, B1, B2, B5, B6, B9 i B12. Osim toga, pripravak uključuje bakar, željezo, selenij, kalcij, magnezij, kalijev , fosfor i natrij. Zahvaljujući tako bogatom broju korisnih sastojaka, sir mozzarele je koristan u jačanju imunih sila i živčanog sustava.
Velika količina vitamina B čini mozzarelu idealni kozmetički proizvod koji može poboljšati zdravlje kose, kože i noktiju. Štoviše, velika količina proteina također doprinosi takvim ciljevima, a također pomaže jačanju mišića, posebno paralelno sa sportom. Liječnici preporučuju jesti sir tijekom trudnoće kako bi održali svoje normalno stanje i zdravi intrauterini razvoj bebe.