Rezanci su savršeno u kombinaciji s voćem i bobicama - od tih proizvoda jednostavno su zadivljujući deserti. Kolač od curd s trešnjama izravna je potvrda toga. Izgleda nježno, lagano i vrlo ukusno. Recepti za njezinu pripremu pročitajte u nastavku.
Kolač od curd s receptom trešnje
sastojci:
Za test:
- brašno - 220 g;
- krem - 1 tbsp. žlica;
- rastopljeni maslac - 110 g;
- jaja - 1 komad;
- granulirani šećer - 25 g;
- sol.
Za punjenje:
- krema 150 g;
- šećer - 150 g;
- trešnja - 250 g;
- sir - 250 g;
- krumpirov škrob - 25 g;
- jaja - 2 komada;
- vanilin.
priprema
Spojimo kremu s solom, šećerom, jajaškom i dobro ga pomiješamo s šipkom. Ulijte pre-rastopljeni i ohlađeni maslac i ponovo promiješajte. Dodajte brašno i zamijesite tijesto. Izgleda prilično mekano. Oblik se podmazuje uljem, a tijesto ga dijelimo, oblikujući strane. Stavili smo ga u hladnjak pola sata. I u ovom trenutku mi smo sudjelovali u punjenje: vrhnje, sir, šećer, škrob, vanilin i jaja whisked miješalica do homogenosti. Trešnje moje, uklonite kosti i stavite bobice u cjedilo, tako da višak tekućine stakla. Obrazac je izvađen iz hladnjaka, širimo na njemu ravnomjerni sloj punjenja i trešanja. Na 180 stupnjeva torta se čuva u pećnici oko 55-60 minuta.
Curd kolač s trešnjom u multivarhu
sastojci:
- sir - 550 g;
- prašak za pecivo - 5 g;
- manga - 60 g;
- šećer - 120 g;
- kokošja jaja - 3 komada;
- trešnja - 240 g.
priprema
Šećer i jaja se kombiniraju i miješaju. Dodajte svježi sir, prašak za pecivo, mango, sol i ponovno promiješajte dok ne postane glatka. Multivarochnuju tava za žvakanje smo masnoće s uljem, mi širiti u njoj pripremljeno tijesto, a dalje širimo trešnja. Ako uzmemo smrznutu trešnju, može se dodati izravno u tijesto. Nije potrebno prethodno odmrzavati. U načinu "pečenje" kuhamo kolač 60 minuta.
Curd-banana quiche s višnjom
sastojci:
- mekani gutljaj - 500 g;
- jaja - 2 komada;
- jogurt - 120 g;
- brašno - 70 g;
- banane - 4 komada;
- prašak za pecivo - 5 g;
- bez sjemena - 270 g.
priprema
Rezanci se kombiniraju s jogurtom, dodaju šećer, jaja i dobro samljeti. Zatim ulijte u brašno i pomiješajte. U tijestu od jogurta i jogurta ponovno uvodimo pire od banane i umutimo. Trešnje se također šalju na tijesto i miješaju. Stavili smo masu u kalup i ispečili kolač od tijesta od kravljeg sira s trešnjama oko sat vremena na 160 stupnjeva.