Blage mirisne palačinke poput mnogih. Ali obično sadrže i jaja i kefir, to jest, jelo nije potpuno mršavo. Ali ispada, nije sve tako zastrašujuće i nije potrebno odbiti ovaj jelo u post. Kako napraviti palačinke na vodi bez jaja, pročitajte u nastavku.
Fritters na kvasac bez jaja na vodi
sastojci:
- brašno od pšenice veće kvalitete - 280 g;
- voda - 300 ml;
- suhi kvasac brzog djelovanja - 10 g;
- sol;
- pijesak šećer - 30 g.
priprema
Stavite sol, šećer, suhi kvasac u toploj vodi i temeljito promiješajte. Zatim dodajte brašno, prethodno prosijati i ostaviti tijesto 20 minuta da se odmori. Zatim lagano promiješajte tijesto i ostavite još pola sata. Nakon toga možete već pržiti naše palačinke. Oni ne izlaze slatko, pa im je savršeno nadopunjavanje med .
Bujne palačinke bez jaja na vodi
sastojci:
- pšenično brašno od najvišeg razreda - 700 g;
- voda 620 ml;
- pijesak šećer - 100 g;
- sol - prstohvat;
- brzo djelujući suhi kvasac - 10 g;
- ulje.
priprema
U središtu prosijanog brašna, napravimo rupu i, postupno dodavanjem vode, umiješamo tijesto šipkom. Stavimo kvasac, šećer i promiješamo u tijesto. Ulijte u sol i ponovo promiješajte. Ostavite tijesto na sat vremena. Kada se povećava za faktor 2, nemojte ga miješati i početi kuhati palačinke.
Fritters na gaziranoj vodi bez jaja - recept
sastojci:
- brašno od pšenice veće kvalitete - 200 g;
- soda - 200 ml;
- med;
- prašak za pecivo za tijesto - 10 g;
- biljno ulje - 40 ml.
priprema
Sift brašna, pomiješana s praškom za pecivo. Ulijte u soda vodu i dobro promiješajte. Dodajte med i ponovno promiješajte. Dosljednost tankog vrhnja treba izaći. A da se palačinke mogu pržiti u tavi bez ulja, prelijte ga u tijesto. Dobro promiješajte i nastavite s postupkom prženja.
Fritters na vodi bez jaja - recept
sastojci:
- brašno od pšenice veće kvalitete - 360 g;
- suhi kvasac - 10 g;
- pijesak šećer - 50 g;
- ulje;
- voda je topla - 200 ml;
- jabuke slatke i kisele - 2 kom .;
- sol.
priprema
Zagrijati toplom vodom, sipati šećer, sol, prosijati brašno i pomiješati tijesto. Sada dodajte sjeckani ribani jabuke i pomiješajte. Ostavite tijesto pola sata. Nakon toga, ne morate miješati tijesto, samo ga upišite žlicom i pošaljite ga u grijanu tavu s maslacem i pržite palačinke na vodi i bez jaja s obje strane. Svatko ima ugodan apetit!