To je visina ljeta. Tržište se pojavilo u izobilju bobica. I, naravno, neosporna kraljica srpnja - svježi vrt jagoda! Pa, koja druga bobica može s njom raspravljati o ljepoti, delikatnoj opojnoj aromi i veličini? Doista - Kraljica Victoria, kao što je nekada bilo nazvano!
Usput, samo o veličini ... Nije vrijedno jurnjava najvećeg uvoza. Neke bobice poput "stranca" mogu doseći 150, a čak 200 grama (!!!). Gigantizam je uvijek loš, a posebno u hortikulturi, a takvi primjerci su dobri samo za muzej zanimljivosti ili prijenos "očigledno nevjerojatno" ... Nadležni kupac uvijek će voljeti domaću jagodu, tako da govori, sa susjednog polja ili povrtnjaka, iako skromna veličina, ali svježa, mirisni i bez ikakvih GMO-a i drugih modernih trikova, omogućujući vam da dovedete robu toliko iz Južne Amerike i istodobno bez gubitka vanjske atraktivnosti.
A sada, kako rekli sportski komentatori, razgovarajmo malo o kompozicijama, odnosno o sastavu tih čuda. Točnije, o tome što ćemo kasnije pomoći u određivanju prednosti i štete jagoda.
Sastav jagode
Naša bobica uključuje:
- 5-12% ugljikohidrata (glukoza, fruktoza, saharoza, pektinske tvari, vlakna);
- vitamini A, C, B;
- Mineralne tvari: željezo, kalij, bakar, kobalt, mangan, molibden, fluor.
Istovremeno, u sastavu praktički nema masti! Pozornost našim lijepim ženama uvijek traže kombinaciju prednosti i zadovoljstva ... Draga žene, koje žele izgubiti težinu, a ipak se ne ponižavaju slatke - ovo je bobica stvorila priroda i ljudska briga za vas! U 100 grama jagoda, samo 30 kcal. Možda je niska energetska vrijednost glavna korist jagoda za žene koje izgube težinu.
U kojem obliku koristite jagode?
Uvijek je poželjno konzumirati jagode u najsvježijem obliku. Bilo koji tretman, osim, naravno, obvezno pranje čistom hladnom vodom, značajno će smanjiti prednosti njegove potrošnje, uništavajući krhke i vitamine nužne za nas.
Svježe jagode su dobre s kremom, mlijekom, jogurtom, svježim sirom. Ne preporuča se jagoda posuta šećerom, prvo, slatka jagoda i bez njega, a drugo, šećer to malo pivo i time pogađa malo, a treće - zašto trebate višak šećera, to je bolje kada kupujete ne previše lijen da isprobate nekoliko plodova za slatkoću , a prodavači koji to ne dopuštaju, bolje je ne kupiti robu ... naizgled, znaju za to što ne morate znati, a nećete otvoriti "tajnu" nekog vrlo ljubaznog prodavača samo kod kuće, uzimajući nešto tešku i kiselu, dok je dragovoljno ublažio svoj novčanik.
Uvijek smo razgovarali o prednostima svježih bobica, ali, jadno jesu sezonski, a zimski uvoz zapravo ne želi raspravljati tijekom ovih ljetnih dana, stoga nemojte se ustručavati za berbu sada za jesensko-zimsku sezonu. Prednosti osušene jagode nisu mnogo različite od svježih bobica, jer u procesu sušenja, lišća vode i korisnih tvari ostaju u obliku koncentrata. Razne džemovi, džemovi i kompotić će vas ugoditi u dosadnoj sezoni i u teškim mrazima. Naravno, oni već nemaju koristi, ali još uvijek je bolje od ništa ...
Ljekovita svojstva jagoda
Svježe jagode također su lijek. Preporučuje se za bolesti jetre i bubrega, pomaže kod zatvora i anemije, anemije i Gravesove bolesti. To će savršeno pomoći u vraćanju imuniteta na postoperativni pacijent, sprječavanje bolesti kod pušača i "obožavatelja Bacchusa". Korisne jagode iu trudnoći - kao izvor željeza i preventivnog lijeka za anemiju, kao i za borbu protiv prilično čestog problema žena "u ugodnom očekivanju" - zatvor.
Jagoda je prekrasna kozmetička.
Prednosti jagoda i kontraindikacije
Odjednom je potrebno napraviti rezervaciju - jagode imaju i prednosti i kontraindikacije. Berry može biti snažan alergen, stoga nemojte ga oduzeti. A ako nemate jasnu alergijsku reakciju, još uvijek nije preporučljivo jesti više od 500 g dnevno. Jagode su također kontraindicirane kod osoba s problemima gastrointestinalnog trakta, jer može povećati kiselost.